Ayam Bakar Madu Sambal Lamongan

Dipos pada March 1, 2022

Ayam Bakar Madu Sambal Lamongan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Madu Sambal Lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Madu Sambal Lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Madu Sambal Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Madu Sambal Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Madu Sambal Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Madu Sambal Lamongan memakai 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari Minggu waktunya kembali ke dapur ☺

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Madu Sambal Lamongan:

  1. 1 kg dading ayam (potong sesuai selera)
  2. 3 lembar daun salam
  3. 2 ruas jahe (geprek)
  4. 1 ruas sereh (geprek)
  5. 4 lembar daun jeruk
  6. 2 sdm madu
  7. 3 sdm kecap manis
  8. Garam
  9. 1/2 sdt kaldu jamur
  10. secukupnya Air
  11. Bumbu halus
  12. 8 buah bawang merah
  13. 5 buah bawang putih
  14. 1 sdt ketumbar bubuk
  15. 1 sdt lada bubuk
  16. 3 buah kemiri
  17. 1/2 sdt kunyit bubuk
  18. Sedikit minyak
  19. Olesan
  20. 3 sdm kecap manis
  21. 2 sdm madu
  22. 1 sdm mentega
  23. Bahan Sambal Lamongan
  24. 2 buah bawang putih
  25. 4 buah bawang merah
  26. 1 buah tomat matang
  27. 10 buah Cabai setan
  28. Minyak
  29. Sedikit gula jawa
  30. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Madu Sambal Lamongan

1
Cuci bersih ayam yang sudah dipotong. Siapkan bahan bumbu halus lalu blendrer bahan bumbu halus.
2
Tumis semua bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe. Tambahkan air kemudian masukkan madu, kecap, garam, dan kaldu aduk dan masukkan ayam kedalam. Tutup panci tunggu sampai air meresap atau habis menyusut.
Ayam Bakar Madu Sambal Lamongan - Step 2
3
Setelah ayam diungkep dan meresap, bakar ayam dengan teflon dan oleskan bahan olesan ke dalam ayam bolak balik hingga ayam berwarna coklat sempurna.
Ayam Bakar Madu Sambal Lamongan - Step 3
4
Setelah ayam matang sisihkan dan siapkan sambal lamongan.
5
Cara membuat sambal lamongan. Pertama cuci bersih bahan sambal, iris kecil dan goreng dengan sedikit minyak hingga semua layu. Angkat dan uleg tambahkan garam, sedikit gula jawa, dan terakhir tmbahkan sedikit jeruk limau.
6
Siap disajikan dengan nasi hangat dan tambahan pendamping lainnya 🤭. Selamat mencoba....
Ayam Bakar Madu Sambal Lamongan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar madu teflon 🥰

Ayam bakar madu teflon 🥰

Ide menu cepat untuk buka puasa dengan waktu singkat 💕

porsi keluarga
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Menu buka puasa hari ini. Enak apalagi dimakan pake urap-urapan dan nasi anget. Nikmat banget. Semoga bermanfaat 💕 #FestivalRamadanCookpad

37. Ayam Bakar Kecap

37. Ayam Bakar Kecap

#pejuanggoldenapron2 Kesukaannya mas bojo itu sesuatu yang dibakar. Kali ini menunya ayam bakar kecap mantap 👍

2 porsi
2 jam
Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Ayam bakar padang ini mempunyai ciri khas tersendiri. Karena menggunakan santan yang beda dari ayam bakar lainya. Santan membuat ayam bakar ini lebih gurih. #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Pekanbaru

4 porsi
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

#Dirumahaja cuma ada sisa ayam 4 langsung eksekusi aja 😊 | btw until resep dari teh @dapurriri

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak resep dr @virginia arda #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Pingin ayam bakar tp g punya alat bakar. Jadi pke teflon ajah. Gak jauh beda ama pke bakaran. Resep ini dari mamak. Simpel san mantul rasanya 😋. #DiRumahAja ikutan #WeekendChallenge di program #Cabeku dengan tema #AyamInLopWitYu 😍 #PejuangGoldenApron3 #MasakAsyik #KeDapurAja

23.Ayam Bakar Klaten

23.Ayam Bakar Klaten

Pengen masak ayam bakar yg lain dari biasanya..nyari2 ketemu resep PawoneDina dimodif dengan bahan yg ada..jadilah ayam bakar yg gurih dan manis. Seporsi cuma sepotong ayam sudah cukup dimakan berdua dengan suamik😉

AYAM BAKAR PEDES MANTEP (Tanpa Ribet) ala bunda tha

AYAM BAKAR PEDES MANTEP (Tanpa Ribet) ala bunda tha

Edisi bosen kalo ayam goreng mulu,,jadi iseng2 bikin ayam bakar pedes ala2 sendiri deh di temenin sama nasi hangat dan sabel terasi ulegan sendiri... mantep lah pokonya

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Resep Ayam Bakar yang khas pemberian Ibu Mertua kakak saya dari Minang. Untuk mendapatkan aroma khasnya, sebaiknya menggunakan santan kelapa asli. Pembuatannya mudah dan aromanya harum campuran berbagai macam bumbu dapur. Resep ini tidak pedas, apabila suka rasa ayam bakar yang lebih pedas, jumlah cabai dapat disesuaikan.

Ayam bakar kencur

Ayam bakar kencur

Rasanya mantul mak Nasi msh anget plus lalapan dan sambel trasi #PejuangGoldenApron3

3 porsi
Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

#Dirumahaja seru2 an bareng keluarga yuuk bikin ayam bakar, resep Alexander Kitchen mantul pisan 😋

Ayam bakar bumbu pedas khas madura

Ayam bakar bumbu pedas khas madura

Sate ayam bumbu khas madura selalu dimasak oleh ibuku

Ayam Bakar (Air fryer)

Ayam Bakar (Air fryer)

Kepengen ayam bakar, jadinya pakai alat yg ada aja dah. Air fryer ~ Hasilnya dagingnya juicy juga, rasa pedas manis. Enakkk. Resep ini sy lihat dari pengguna cookpad yg lainnya jg. Krn enak, jd sy ikutan share resepnya ya, biar pengguna cookpad yg lainnya bs ikut mencoba.

2 orang
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam bakar punya banyak resep loh moms, tergantung selera moms semua mau repot? Atau simpel,,,kalo menurut mami yang namanya ayam bakar, sedikit rempoooong sih, karena kalo mami harus di ungkep yah...kalo langsung cemplung aja bakar, sering nggak mateeeng. kalo begitu caaapp cuuusss....