Ayam Ungkep Bumbu Kecap (bakar/goreng)

Dipos pada May 9, 2022

Ayam Ungkep Bumbu Kecap (bakar/goreng)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Ungkep Bumbu Kecap (bakar/goreng) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Ungkep Bumbu Kecap (bakar/goreng) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Ungkep Bumbu Kecap (bakar/goreng), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Kecap (bakar/goreng) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Ungkep Bumbu Kecap (bakar/goreng) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Bumbu Kecap (bakar/goreng) memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini menu sederhana yg tidak pernah gagal untuk disajikan. Bocil saya klo udah dimasakin ayam ungkep kecap ini bisa habis 2 ayam sekali makan πŸ˜„. kalau di goreng rasanya seperti ayam Kalasan, kalau mau di bakar/panggang juga mantul. Resepnya gak terlalu pakai macem2 bumbu,tapi mantep lho bun..tinggal bikin sambelnya aja. cobain yuk 😊 #pejuanggoldenapron2 #olahanayam #masakgakpakeribet

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep Bumbu Kecap (bakar/goreng):

  1. 1/2 kg ayam (bagian paha.potong2)
  2. 1 jeruk nipis
  3. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  4. 1/4 sdt merica bubuk
  5. 1 sdm gula merah
  6. 1 sdt garam (atau sesuai selera)
  7. 1 sdt kaldu jamur
  8. 1.5 sdt gula pasir
  9. 3-4 sdm kecap manis
  10. 400 ml air (kurleb)
  11. ---------------------
  12. Bumbu halus :
  13. 7-8 siung bawang merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. 3 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep Bumbu Kecap (bakar/goreng)

1
Bersihkan ayam. Potong sesuai selera (saya : potong jadi 4 bagian.agak besar). Kucuri dan baluri ayam dengan jeruk nipis.sisihkan
Ayam Ungkep Bumbu Kecap (bakar/goreng) - Step 1
2
Haluskan bumbu,kemudian tumis hingga wangi. Tambahkan ketumbar dan merica,tumis lagi hingga bumbu matang
Ayam Ungkep Bumbu Kecap (bakar/goreng) - Step 2
Ayam Ungkep Bumbu Kecap (bakar/goreng) - Step 2
3
Masukkan ayam,tumis hingga daging ayam berubah warna putih. Aduk2 ratakan bumbunya. Kemudian tambahkan air,biarkan sampai mendidih
Ayam Ungkep Bumbu Kecap (bakar/goreng) - Step 3
Ayam Ungkep Bumbu Kecap (bakar/goreng) - Step 3
Ayam Ungkep Bumbu Kecap (bakar/goreng) - Step 3
4
Setelah mendidih,tambahkan bahan2 lain. Aduk rata. Tutupi wajan. Kecilkan apinya. Ungkep ayam hingga kuah menyusut (jangan lupa di balik biar gak gosong)
Ayam Ungkep Bumbu Kecap (bakar/goreng) - Step 4
Ayam Ungkep Bumbu Kecap (bakar/goreng) - Step 4
5
Matikan kompor. Pada tahap ini ayam sudah bisa disajikan. Kalau saya lebih suka di goreng dulu sebentar,teksturnya jadi empuk,bumbunya meresap sampai ke tulang2nya πŸ˜„. Kalau suka di bakar/panggang juga bisa,pakai pan anti lengket,bakar dengan di olesi sisa bumbu. Mantep!!πŸ˜ƒ. Gampang kan?! Selamat mencoba..
Ayam Ungkep Bumbu Kecap (bakar/goreng) - Step 5
Ayam Ungkep Bumbu Kecap (bakar/goreng) - Step 5
Ayam Ungkep Bumbu Kecap (bakar/goreng) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

18. Nasi Bakar isi ayam

18. Nasi Bakar isi ayam

Terinspirasi dari seorang teman yang bikin nasi bakar isi tongkol, berhubung di kulkas adanya cuma ayam, jadilah nasi bakar isi ayam 😁

Ayam Kampung bakar

Ayam Kampung bakar

Kmaren abis jln2 ke pantaii mom, dn sepii bgttt jd serasa pantai pribadi 😁 dn gak lupa dongg krn kmi plihara ayam kampung jd bekalnya ayam kampung jg πŸ₯°

Ayam Woku Bakar praktis

Ayam Woku Bakar praktis

Masakan ini praktis karena dibuat pake sambal woku instan yg ku bikin untuk dibawa pas liburan kemarin. Ada extra 1 botol sambal woku di rumah. Pas banget body lagi gak fit jadi memang masak cari yg gak pake alus2in bumbu deh. Sekali-sekali makan ayam bakar rasa bumbu woku, gak nyesel deh. Aku cantumin juga bumbu ayam woku fresh ya. Here is my humble recipe, semoga bermanfaat dan cocok ya. #ayambakar #ayamwoku #ayamwokubakar

Grilled Chicken Breast and Mashed Potatoes with Bechamel Sauce

Grilled Chicken Breast and Mashed Potatoes with Bechamel Sauce

Lagi pengen masak spesial buat suamiπŸ€­πŸ€—Alhamdulillah enakkkkkk kata doiπŸ₯°

#124 Nasi Uduk Bakar Isi Ayam

#124 Nasi Uduk Bakar Isi Ayam

Nasi bakar nasi uduk? Rasanya kaya banget dengan rempah. Cocok sekali disajikan kala hujan begini🀀. #PejuangGoldenApron3

Ayam bumbu rujak bakar madu

Ayam bumbu rujak bakar madu

Menu dietku tanpa minyak dan anak2 suka bgt

Nasi Bakar Ayam

Nasi Bakar Ayam

Nasi sisa 1 piring, ayam goreng sisa 2 potong, sedangkan jumlah keluarga 6 orang, bagaimana nih biar semuanya kebagian, di coba dengan kreasi dan sedikit tambahan waktu, di buatlah nasi dan ayam goreng sisa ini menjadi resep ayam bakar, satu piring nasi di goreng, 2 potong ayam goreng di potong-potong kecil, kira2 menjadi 6 sdm, tinggal mencari daun pisang untuk membungkusnya, akhirnya semua anggota keluarga kebagian 1 bungkus nasi bakar ayam ala kadarnya,,, enak juga rasanya,,, seperti enaknya berbagai resep masakan ini,,, #cabeku #ayaminlopwityu #PejuangGoldenApron3

6 bungkus
30 menit
Nasi bakar ayam pedaaass

Nasi bakar ayam pedaaass

10 porsi
1jam
Tahu kuning bakar ayam rica2

Tahu kuning bakar ayam rica2

tahu kuning KEDIRI khas kelahiran suami

3 porsi
Nasi bakar ayam pedas

Nasi bakar ayam pedas

Menurut saya in simple 1 macam masakan aja udh enak

Grilled chicken breast

Grilled chicken breast

Krn suami harus ngurangin karbo, jd sarapannya gnti pake protein lbh bny

Ayam Panggang / Bakar Simple

Ayam Panggang / Bakar Simple

Ini ayam bakar dibuat sekali banyak, buat stok bekal pagi sebelum anak berangkat sekolah, jadi tinggal panasin di teflon aja.

Ayam bakar pak sahak

Ayam bakar pak sahak

Ketemu resep ayam bakar punya mba andin,rasanya mantap si kecil juga doyan πŸ˜ƒbegitu selesai d panggang langsung dia nyomot paha nya d gadoin gitu aja sambil nonton πŸ˜„πŸ˜„bikin nya gampang gk pake ribet πŸ˜‰

6 porsi
60 menit
Ayam dan bakso bakar bumbu taliwang

Ayam dan bakso bakar bumbu taliwang

Sebenernya resep dari ayam taliwang itu banyak bgt yg beda, kalo yg suka manis bisa ditambah kecap, atau pake gula jawa, tp yg penting ada kencurnya sih.. #PejuangGoldenApron3

Nasi Bakar ayam suir dan jamur tiram

Nasi Bakar ayam suir dan jamur tiram

Tetiba keinget sama makanan yang pernah aku makan di cirebon,, nasi bakar cak toni yg terkenal. Dan terinspirasi dari sana,, aku akhirnya memberanikan diri membuat ini specia untuk suami ku.

5 porsi
Honey chicken grill (ayam panggang madu)

Honey chicken grill (ayam panggang madu)

Lagi liat2 isi kulkas ternyata ada ayam fillet. Bingung mau d apain. Cek bahan lain ny ada madu. Kayakny enak ni bkin ayam madu. Langsung cuss kekompor..​#ahlinyaayam

Nasi Bakar Ayam Jamur

Nasi Bakar Ayam Jamur

Bosan dengan menu ayam yg begitu2 aja, biar semangat bikin nasi bakar ah... Eh ternyata mereka syukaaa... enak dan wangi katanya.πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ‘πŸ‘πŸ‘

4 orang
1 jam