Ayam bakar sambal terasi

Dipos pada February 27, 2022

Ayam bakar sambal terasi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar sambal terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar sambal terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar sambal terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar sambal terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar sambal terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar sambal terasi memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Critanya lagi recook masakn teman yg dl smpat jdi kokibdi mesir waktu kuliah..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar sambal terasi:

  1. 1 ekor ayam (kampung/boiler)
  2. 500 ml Air
  3. Bumbu halus:
  4. 4 siung bawang putih
  5. 5 siung bawang merah
  6. 1 ruas kunyit
  7. 2 butir kemiri
  8. 1 sdt lada
  9. Garam
  10. Gula merah
  11. Kecap
  12. Serai
  13. Daun salam
  14. Bahan-bahan sambal:
  15. Cabe merah kriting
  16. Cabe rawit
  17. Bawang merah
  18. Bawang putih
  19. Terasi
  20. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar sambal terasi

1
Potong ayam menjadi 5 bagian(boleh lebih,sesuaikan selera)
2
Haluskan bumbu2,kecuali serai,salam,gula merah,kecap
3
Siapkan panci,beri air,tata ayam,kemudian masukan bumbu halus,salam,serai,kecap,gula merah.rebus hingga air surut,tes rasa
4
Siapkan alat untk membakar(boleh oven/bakar manual)
5
Siapkan bumbu oles: kuah rebusan ayam+kecap
6
Olesi ayam seblm dipangang,kemudian olesi kembli berulang2 smpai ayam berwarna coklat matang(sedikit gosong)
7
Untuk sambal,haluskan semua bahan,kemudian tumis dgn minyak yg lumyan banyak(sambal akan lebih awet),beri garam,tes rasa
8
Sajikan ayam bakar beserta sambal,beri lalapan sesuai selera
9
Hidangkan dgn nasi outih hangat untk keluara tercinta😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Ini sebenarnya resepnya Chéf @martinpraja cuma ada yang aku ubah sedikit. Thanks ya Chéf...resepnya mantuuullll 🙏👍👍

2-3 porsi
1 jam 30 menit
Ayam Bakar Godong

Ayam Bakar Godong

Ini ayam bakar manis gurih, yg rasanya seperti punya resto itu lho. Cuma aku nggak pake ayam kampung. Memanfaatkan apa yg ada di kulkas aja. 😘😘

2 porsi
45 menit
Ayam Bakar

Ayam Bakar

Momen masak bulan ramadan #dirumahaja

Ayam bakar

Ayam bakar

Source : youtube cr cook

4 orang
Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Anak-anak pengen makan ayam, tapi jangan yang digoreng.. setelah mikir sebentar, taraaaaa.... jadilah ayam bakar bumbu rujak dan merekapun suka🥰

5-6 porsi
Ayam bakar teflon pedas manis, enak dan simpel

Ayam bakar teflon pedas manis, enak dan simpel

Sebelum dibakar ayamnya diungkep dulu ya, cek resep ayam ungkep diakun aku. Jangan lupa follow untuk resep lainnnya♡

6 potong
Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

#Cabeku #Dirumahaja #didapuraja

160. Ayam Bakar Teflon

160. Ayam Bakar Teflon

Bismillah.. posting syarat untuk tiket masuk GA_TheNextLevel. Semoga berhasil sampai di garis finish! Ini adalah salah satu andalan lauk buat simpenan seminggu. Ungkepan ayam ini bisa digoreng, dibakar atau dibuat olahan bumbu lainnya. Nah kali ini saya Bakar dengan teflon. #GA_TheNextLevel #festivalramadancookpad #CookpadCommunity_Bogor #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 72

12 orang
30 menit
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

12 potong
Sambal Ayam Bakar

Sambal Ayam Bakar

Sambalnya cocok untuk ayam bakar. Masih edisi bulan ramadan 🙏

Ayam Bakar Pedas

Ayam Bakar Pedas

#pekaninspirasi#onerecioeonetree #cookpadcommunity Iseng2 coba buat ayam bakar,tapi di kasi cabai,karna suami sy suka pedas & Alhamdulillah berhasil 🤩🤩 Suami sy suka & lahap makan nya🥰😍 bahagia itu sederhana 😇

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Di Bekasi sini ayam bakar yang dijual kebanyakan jenis ayam bakar bumbu kecap seperti ayam bakar kalasan. Sebagian kecil jual ayam bakar taliwang. Rasanya rindu sama ayam bakar yang dijual di kampung saya, Sidoarjo Jawa Timur. Hasil bakarannya warna kemerahan. Rasanya nano nano, ada asin gurih manis pedes dan asem. Hhmmm jadi makin rindu kampung. Berhubung lebaran ini kita ngga bisa mudik, hyuukk mari kita terjun dapur bikin sendiri. Lumayan obat rindu kampung halaman.

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Bosen #dirumahaja jadilah bikin seadanya krn biasanya pilih beli aja yg tinggal makan 😂

Ayam bakar bumbu ungkep

Ayam bakar bumbu ungkep

lagi pengen makan ayam bakar yg utuh..d foto ini belum smpet bikin sambelnya

Ayam bakar(

Ayam bakar(

Kngn ayam bakar kampung bnyak kenangan dengan keluarga

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Pengen makan ayam bakar tapi dalam kondisi begini adanya covid 19 jdi gak brani makan2 diluar akhirny jadi lah ayam bakar rumahan dengan ayam sisa yg ad dikulkas..