Nasi Bakar Ayam Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Bakar Ayam Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Bakar Ayam Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Bakar Ayam Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Bakar Ayam Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Bakar Ayam Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi memakai 21 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi:

1. Bahan nasi bakar
2. Daun pisang
3. 5 centong nasi/ sesuai selera
4. 3 buah Cabai rawit merah
5. 2 siung bawang merah
6. 1 siung bawang putih
7. 2 lembar daun salam
8. 1 iris lengkuas
9. 1 batang serai
10. Lada bubuk sedikit saja
11. sedikit Garam
12. Bahan isian
13. 1 buah Dada Ayam utuh rebus lalu suwir
14. 1 siung bawang merah dan 1 siung bawang putih
15. 2 buah Cabai rawit
16. 3 buah Cabai merah keriting
17. Kemangi
18. Batang serai 2 lalu bagi jadi empat
19. 1 lembar Daun salam
20. 1 iris Lengkuas
21. secukupnya Garam, gula putih & penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi

1

Iris bawang merah & putih, cabai rawit

2

Siapkan bumbu rempah seperti daun salam, lengkuas, serai cuci bersih

3

Siapkan wajan tuang minyak goreng sedikit saja lalu tumis bumbu iris (no.1) masukan juga rempah2 (no.2)

4

Jika sudah layu boleh tambahkan nasi lalu aduk sampai rata. Tambahkan garam dan lada bubuk sedikit saja

5

Angkat dan sisihkan

6

Buat isian Ayam Kemangi. Haluskan bumbu bawang merah & putih dan cabai sampai lembut.

7

Kemudian tumis bumbu halus (no.6) tambahkan bumbu dapur salam, serai, lengkuas.

8

Tambahkan ayam dan sedikit air ±1/2 gelas. Ungkep sampai air agak surut.

9

Tambahkan gula pasir sedikit saja dan garam secukupnya. Tuang kemangi aduk2 sampai layu dan matikan kompor. Sisihkan

10

Siapkan daun pisang. Lalu tata nasi seperti mau buat lontong isi. Tambahkan isian ayam kemangi.

11

Gulung dan jepit sisi daun pisang dengan tusuk gigi.

12

Panggang/ bakar nasi yg sudah siap. Kurang lebih 30 menit.

13

Nasi bakar siap dihidangkan