Ayam Bakar Padang

Dipos pada February 2, 2022

Ayam Bakar Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Padang adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Padang diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Padang memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak ayam simple tapi maknyus 😁 Baru nyoba pertama kali di rumah. Biasanya lihat resep dari emak-emak kompleks kalau lagi bantu² tetangga yang punya acara 😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Padang:

  1. 1 ekor ayam potong²
  2. 3 sdm air jeruk nipis
  3. 500 ml santan
  4. Bumbu Halus
  5. 13 siung bawang merah
  6. 7 siung bawang putih
  7. 13 buah cabe merah
  8. 1 sdt ketumbar bubuk
  9. 3 butir kemiri
  10. 2 ruas kunyit
  11. 1 ruas jahe
  12. Bahan lain :
  13. 1 ruas lengkuas geprek
  14. 1 batang sereh potong geprek
  15. 1 lembar daun kunyit
  16. 3 lembar daun salam
  17. 3 lembar daun jeruk
  18. Secukupnya minyak goreng
  19. Secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Padang

1
Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis dan garam. Lalu cuci kembali.
2
Panasakan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun kunyit, daun jeruk, sereh, dan lengkuas.
3
Masukkan ayam, kemudian santan, aduk rata. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Aduk seperlunya. Tunggu sampai ayam empuk, dan kuah santan menyusut. Tips: Masak dengan api lumayan besar untuk menghindari ayam terlalu lunak atau hancur. Jika kuah sudah mulai menyusut masak dengan api sedang agar bumbu lebih meresap. 🙂
4
Setelah menyusut, matikan api. Lalu panaskan pemanggang (me: teflon). Panggang ayam di atas teflon sambil sesekali dilumuri bumbu sisa ungkepan tadi.
Ayam Bakar Padang - Step 4
5
Setelah kecoklatan, angkat. Ayam Bakar Padang siap dinikmati 🙂
Ayam Bakar Padang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Tim mefett,,, maafkeun mb olive🙏 Ikutan GA perdana di CPBali yang di sponsori mak e Rayya yg baik hati😂 smoga mb olive sekeluarga sehat" jualannya laris manis,,, dan makin betah di Bali 😉 wish me luck yaaa,,, Aq recook ayam bakar aja yg simple,, tp ini rasanya juwaraa,,, sedep pisan euy🤤 Tp aq ga pake sambal yaaa,,,biar cepet,, di bumbu halusnya aq tambahin rawit biar sekalian pedesnya n bumbunya aq pisah buat dipake cocolan ayam bakarnya 😂 yukkss,, masak👩‍🍳 Ini link resep aslinya yaaa,, https://cookpad.com/id/resep/11257963-ayam-bakar-teflon?invite_token=1K9dStb5uefFQ1EhapGGoFHR&shared_at=1622386528 #cpbali_GARecookOliv #cookpadcommunity_denpasar #cookpadcommunity_bali

Oseng suir ayam bakar

Oseng suir ayam bakar

Jadi ceritanya dikasi berkat ada ayamnya kira2 1/4gr ya Dibakar.dan menurut sy kurang meresap bumbunya Krn blm sempat dimakan Jd untuk keesokan harinya Sy suir2 dan di masak lagi deh 😉 #PekanPosbar

Ayam bakar bumbu kuning kemangi

Ayam bakar bumbu kuning kemangi

Karna bingung mau masak apa akhirnya bikin ayam bakar aja yang mudah dan simple

4 orang
2jam
Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Ikut memeriahkan menu bebakaran minggu ini walaupun berbekal msh dr draft akibat absen terlalu lama 🤭😅 Menu ini dah beberapa kali dibikin dan selalu enakkk 🥰 Source : @Rindu_Dapur #KreasiDepok_Bakaran #CookpadCommunity_Depok

5 potong ayam
1 jam
Ayam bakar teplon

Ayam bakar teplon

Bingung mau diolah apa ayam dirumah, digoreng biasa udh bosen. Nyari2 di yucup, ketemu resep yg gampang dan dicoba eh enak. Source: CR Cook

Ayam bakar solo

Ayam bakar solo

Bikin ayam bakar ini karena anakku yang cowok suka banget makan ayam solo di salah satu rumah makan ayam bakar, makannya bisa lahap banget. jadi aku coba deh bikin di rumah dengan searching resep di cookpad terus ketemu resep dari Mbak Xander's Kitchen makasih inspirasi untuk resepnya #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_Kalsel

Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

Karena anak anak suka banget sama ayam, dan udah lama gak bikin ayam bakar jadilah bikin ayam bakar..😋😋😋

Ayam bakar bumbu gulai

Ayam bakar bumbu gulai

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

#PejuangGoldenApron3 #dapurabuebe_ayam #CookpadCommunity_Depok // Minggu // 37 //

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Sumber resep : @bundakianakhansa

Ayam bakar rosemary

Ayam bakar rosemary

Menu ayam lagi gaez 😄😄 Ga bosen kalau dimasak bervariasi

2 orang
1jam
Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Bosan dengan ayam goreng? atau terlalu rumit dengan ayam tepung. Ini enak dan punya cita masakan rumahan tersendiri. teflon bisa membantu kamu mendapatkan ayam bakar dengan cita rasa teruji. Ayam ungkep yang dioleskan bumbu ayam bakar, bisa kamu nikmati dari rumah kapan saja. saat akan makan, kamu bisa mengeluarkan dari kulkas untuk dipanggang dan disajikan sebagai laukan atau menu utama.

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

MasyaAllah. Nikmat. Dominasi rasanya manis, karena pakai madu dan kecap manis #cookpadcommunity_depok #rekreasi_depok Source : @devi_destriana

4-5 orang
45-60 menit
Ayam Bakar Wijen Teflon (Ayam Bakar Teflon Simple)

Ayam Bakar Wijen Teflon (Ayam Bakar Teflon Simple)

Ayam bakar yang benar2 simple menurutku di samping aku suka ga ketebak kapan bisa ubek2 dapur kalau kerja. Resep ini jadi jagoan berikutnya krn ortu demen banged sama masakan ini. Resep asli dari mba @frielinggasit

10 potong
1 jam
Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Jumat, 17 september 2021. Pengen makan ayam bakar tapi males nyalain arangnya, yow wes yang mudah2 aja pakai teflon 😉 #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim

banyak
1 jam
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ada sisa sayap ayam,coba bikin menu yang ber-beda,bosen di goreng aja.

2 orang
25 menit
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Sambal ikan/ayam bakar or goreng

Sambal ikan/ayam bakar or goreng

Bismillah tingkat pedas sesuai selera ya aku mah 2 cabe rawit aja udah cukup 😂 Source https://cookpad.com/id/resep/4743934-sambal-ikanayam-gorengbakar-mentah?invite_token=B51L3w9uAPuoGWgBTGba5pRX&shared_at=1611809349 #BehujahBebayaKaltim #PenyemboyanMulus_Widjie #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Ayam Bakar Bacem

Ayam Bakar Bacem

Golden Apron kembali lagi ikutan lagi ah...ayam bakar itu kesukaan keluarga apalagi anak saya yg bontot maunya tiap hari makannya ayam terus sampe bingung mau masak ayam di apaun lg dari pada di goreng terus saya milih di bakar ..akhirnya saya bikin ayam bakar deh cusss yu kita masak aja yu.. #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity-Bogor

369. Ayam Bakar Pasundan

369. Ayam Bakar Pasundan

#PejuangGoldenApron2 #Mingguke_50 Source trixie Gayatri