Ayam Bakar Iloni (khas Gorontalo)

Dipos pada May 2, 2022

Ayam Bakar Iloni (khas Gorontalo)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Iloni (khas Gorontalo) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Iloni (khas Gorontalo) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Iloni (khas Gorontalo), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Iloni (khas Gorontalo) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Iloni (khas Gorontalo) adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Iloni (khas Gorontalo) diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Iloni (khas Gorontalo) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Iloni (khas Gorontalo) memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi kangen rumah, kangen kampung halaman.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Iloni (khas Gorontalo):

  1. 2 potong ayam (bag. paha atas/dada)
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 50 ml santan (saya pakai 1 bks santan kara + air)
  4. 2 lbr daun salam
  5. 1 genggam kecil kacang goreng (gak pake, lupa beli)
  6. bumbu halus :
  7. 20 biji cabe rawit
  8. 4 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 1,5 biji kemiri
  11. secukupnya garam, gula
  12. secukupnya minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Iloni (khas Gorontalo)

1
Cuci ayam, baluri ayam dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit. Bilas.
2
Ayam di bakar/panggang hingga matang.
3
Sambal iloni : tumis bumbu halus + daun salam hingga wangi (minyaknya 2 sdm saja) masukkan santan dan kacang. Aduk rata. Masak hingga santan berminyak (gak terlihat bersantan alias santan sudah kering jadi minyak). Koreksi rasa. Bisa liat foto yaa gak berkuah jdinya kaya sambal biasa. Bisa disiram sambal iloninya ke ayam atau ayam di masukkan ke wajan dicampur langsung dengan sambal.d
4
Sajikan
Ayam Bakar Iloni (khas Gorontalo) - Step 4
5
Nb : saya pake hati ayam hihi

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar ala aunty Dee😍

Ayam bakar ala aunty Dee😍

Ayam bakar Favorit keluarga .. No susah no ribet..

125. Ayam bacem bakar teflon

125. Ayam bacem bakar teflon

Baceman ayam ini favorit keluargaku. Biasanya aku masak banyak sekaligus atau #porsibesar untuk disimpan di kulkas. Kalo sewaktu-waktu butuh, bisa dibakar di atas teflon, digoreng atau dimakan langsung (sebagai ayam rebus bacem biasa). Banyak pilihan pokoknya, tergantung selera keluarga. Resepnya simple #AntiRibet dan mantap. Rekomen banget deh.. #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

15-20 potong
45 menit
Grilled chicken tomato-sauce

Grilled chicken tomato-sauce

Rasanya asam manis. Asam segar dari saus tomat Del Monte. Manis sehat dari madu murni. #PejuangGoldenApron2

8 porsi
1 1/2 jam
Nasi Bakar Ayam Suwir Jamur

Nasi Bakar Ayam Suwir Jamur

Kangen makan nasi bakar di tempat kerja dulu. Krn di sekitar rumah gaada yg jual, akhirnya bikin sendiri aja. Cusss resepnya

3 Person
45 Minutes
Ayam Kampung Bakar Bumbu Rujak

Ayam Kampung Bakar Bumbu Rujak

Ayam Kampung Bakar bumbu rujak sangat nikmat bila dimakan saat masih hangat ditambah dengan sambal kecap. bapak ibu bisa membuat dengan mudah dirumah. #PejuangGoldenApron3

5 porsi
30 menit
Ayam bakar bumbu kare pedas

Ayam bakar bumbu kare pedas

Entah knp suami sy suka bgt dgn ayam bakar jadi tiap beli ayam pst q bakar tinggal dimodif ajah bumbux spy beda2 rasa...

Shredded chicken with grill chili paste

Shredded chicken with grill chili paste

Ini masakan kampung teman saya,sangat simple tapi rasanya keren dan enak banget😍

Chicken Grill & Sandwich AlaAla

Chicken Grill & Sandwich AlaAla

Bikin sarapan yg simple dan (semoga) sehat 😁

Ayam bakakak bakar

Ayam bakakak bakar

Source recipe mba susie.agung https://cookpad.com/id/resep/13126874-ayam-bakakak-bakar?invite_token=oKXpM4vjfDHGPZQQ8f3LEB5H&shared_at=1602998507 Terimakasih, tapi ada bumbu yang saya kurangi, karena biar ga terlalu pedas, agar anak-anak bisa makan πŸ€— #JelajahResep #JelajahResepNusantara #CookpadCommunity_Depok

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Dibakar menggunakan kompor biar praktis (bahaya sih jgn ditiru yaπŸ˜‚ krn males cuci panggangan) Gatau kenapa dinamain bumbu rujak padahal rasanya kaya ayam bakar di rm.Padang. btw ini enak dan yang terpenting #SayNoToMSG, Happy CookingπŸ’‹

8 porsi
100 menit
Ayam Grill Pedas Sederhana

Ayam Grill Pedas Sederhana

Ceritanya pengen bikin macam sate ayam, tapi bumbunya asal jadi gitu πŸ˜‚

Ayam Betutu (Bakar Tanpa oven / arang)

Ayam Betutu (Bakar Tanpa oven / arang)

Musim hujan.. mau bikin arang untuk manggang ayam tuh agak riweuh.. ribet.. soalnya sy gak punya tungku panggangan.. Kebetulan punya gas torch.. jadiny mangganya pake gas torch aja... Ayamnya tetep masak enak.. dan tetep ada aroma panggangan yang menggugah selera.. hihihi... #berburucelemekemas #AhlinyaAyam

Ayam dan tahu bakar kecap ala mama fadil

Ayam dan tahu bakar kecap ala mama fadil

Makanan kesukaan fadil anak mama mitha #resep praktis dan ngak ribet #basidoncek #Community_sumbar

1 porsi
30 menit
Grilled chicken ala taichan

Grilled chicken ala taichan

Rasa mirip sate taichan cuma bedanya ini di grilled dan g ditusuk

Nasi Bakar Ayam Suwir Ikan Teri

Nasi Bakar Ayam Suwir Ikan Teri

Comfort food ala saya. Bagi saya, nasi bakar yang enak adalah nasi bakar yg ada ikan asinnya. Boleh pakai teri medan, peda atau ikan asin jenis lainnya. Untuk ayam suwirnya, saya pakai paha atas dan paha bawah. Tujuannya adalah agar ayam suwirnya lebih juicy atau tidak kering. Bila tidak suka atau ingin lebih mudah, bisa diganti 2 dada ayam fillet. #KapsulAjaib

3-4 porsi
Grilled Chicken Wing Ketchup

Grilled Chicken Wing Ketchup

#AhlinyaAyam #CookpadCommunity_Nganjuk #berburucelemekemas #resolusi2019 nak kanak seneng bgt dg mknan yg manis akhirnya jd dech hidangan skr 🀩

12 potong
Ayam lada hitam grilled

Ayam lada hitam grilled

Menu diet untuk bekal pak suami

Ayam Bakar Pak Sahak & Sambal Terasi πŸ—

Ayam Bakar Pak Sahak & Sambal Terasi πŸ—

Ayam bakar ini enak bgt, suer...✌ Bikinnya jg gampang apalagi di cocol sambal teresong, waduhh aku aja mpe khilaf nambah trs πŸ˜‚πŸ™ŠπŸ™ˆ Sumber : ci amei

8 porsi
70 menit
Nasi Bakar Ayam Kemangi

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Simpel dan enak πŸ˜‹πŸ˜‹ #Resolusi2019

3 bungkus