Ayam bakar wong solo

Name: Ayam bakar wong solo
Yield: 8 porsi
Ingredients: 1 ekor ayam potong 8. Atau kalau disini banyak yang sudah dipotong perbagian, sy pakai 8 wings; 8 sdm kecap manis (boleh ditambah kalau kurang coklat); 1 sdt air asam jawa; 1 buah jeruk lemon/asam jeruk (ambil airnya); 1 buah serai; 5 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 1 sdm gula merah; Bumbu halus; 3 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; 4 cm jahe; 3 butir kemiri sangrai; 1 sdt ketumbar sangrai; Secukupnya garam dan gula; 200 ml air kelapa; 1 sdm mentega

Dipos pada April 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar wong solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar wong solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar wong solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar wong solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar wong solo adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam bakar wong solo diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar wong solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar wong solo memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di medan, ada resto ayam bakar yang sangat legendaris. Sejak sy kecil kalau ada event misal ultah, dapat ranking dsb, pastiii akan diajak kesini. Bagi kita itu udah paling "wah". Sampai skrg pun, kalau kami buat acara keluarga tetap milih resto itu. Karena memang enak dr dulu. Resto ayam bakar wong solo. Abaikan "pamor pemiliknya", tapi yang jelas kita2 suka makan disitu. Semua menunya enak terutama yang legendaris itu ayam bakarnya. Wuiih 😱😍😍 Kemarin bersama teman2 indo disini kita mau buat acara bbq. Disini banyak sih bumbu instannya. Tapi krn bosen, pengennya buat ala tanah air yang anak2 jg bisa makan. Jadi pilihan ke ayam bakar wong solo. Rasanya?? Kgn ditanya sebelum dicoba. Kemarin kita bakar pake arang, hr ini sy bakar pake oven grill dirumah. Wanginya?? Serumah euy 😂😍. Mari kita coba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar wong solo:

1 ekor ayam potong 8. Atau kalau disini banyak yang sudah dipotong perbagian, sy pakai 8 wings
8 sdm kecap manis (boleh ditambah kalau kurang coklat)
1 sdt air asam jawa
1 buah jeruk lemon/asam jeruk (ambil airnya)
1 buah serai
5 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
1 sdm gula merah
Bumbu halus
3 siung bawang merah
8 siung bawang putih
4 cm jahe
3 butir kemiri sangrai
1 sdt ketumbar sangrai
Secukupnya garam dan gula
200 ml air kelapa
1 sdm mentega

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar wong solo

Cuci bersih ayam kemudian beri perasan air jeruk lemon/ jeruk nipis dan garam kesemua permukaan ayam. Diamkan 30 menit

Sambil menunggu ayam, siapkan bumbu lain. Haluskan bumbu halus

Setelah ayam siap, susun di kuali pertama daun2nan, kemudian celup kan ayam ke bumbu halus lalu susun mulai yang paling lama empuk (seperti paha) jadi yang paling bawah

Tuang air kelapa dan bumbu yang tersisa

Masak dengan api yang sangaaaaat kecil sampai ayam matang dan air ayam kenyusut. Air kelapa tidak usah banyak katena air ayam akan keluar saat diungkap. Saat mulai mendidih beri mentega. Ini agar ayam seperti berminyak saja. Aduk sesekali dr bawah. Awasi jangan sampai gosong

Setelah matang, diamkan ayam. Panggang saat akan dimakan. Proses memanggang tidak lama krn ayam sudah matang. Saat memanggang, olesin kecap manis dan mentega agar lebih gurih dan kelihatan mengkilap 😊

Sajikan dengan lalapan mentimin, kol dll. Jangan lupa sambel ya. Boleh sambel terasi dan sambel kecap. Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

137. Nasi Bakar Ayam Suwir + Jamur Pedas

Bikin nasi bakar yuk bun, enak pol, mari dicoba 😍 #PekanRayaAyam #BandungSilihAsaan_Hayam #Cookpadcommunity_Bandung #Cookpadcommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

Dada Ayam Panggang (Grilled chicken breast) Simple dan Cepat

2 orang

Nasi bakar ayam suwir kemangi

Cara membuat klik link ini https://youtu.be/jZgm-BATshA

Simple Grilled Chicken

Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

8 porsi

1 jam

Ayam ungkep kecap bakar

Ikut meramaikan perungkepan. Akhirnya buat ayam ungkep kecap bakar sendiri. Selama ini sering makan tapi bukan masak sendiri. Tapi dari pemberian hajatan orang. Markicob di Pawon icham. Semoga tidak mengecewakan. Hihi.... Ketika masih dibakar eh si bocil bilang kok ada bau harum- harum ya Bu. Jadi lapar nih Bu. Wkwkwk.... #MeolahCaruan_TunuManokKecap #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang

Tahu & Ayam Bakar Bumbu Pedas

Selain tahu harganya relatif murah, tetapi tahu jg memiliki kandungan protein tinggi. Tak hanya protein, di dalam tahu terdapat banyak zat penting lainnya. Misalnya saja kalium. Kalium sangat berperan penting dalam pembentukan tulang manusia. Kalori, vitamin E, vitamin B dan B12, tahu jg tdk mengandung kolesterol sehingga baik untuk di makan saat diet ;)

3 porsi

80 menit

Buttermilk Grilled Chicken

Sebenarnya masaknya mau pake yogurt, tapi yogurtnya habis. Mau minta ke mertua, beliau sedang tidak di rumah. Jadi lah saya pake buttermilk ala-ala, dari susu dan air lemon. Rasanya sama dengan pake yogurt kok. Asem-asem gurih, enak. Ayam panggang ini cocoknya dimakan dengan nasi ala Turki, atau nasi gurih. Agak kurang cocok kalau disantap dengan sambel terasi dan lalapan.

Ayam Bakar Bacem

resep ini hasil menggarang, kepepet pengen ayam bakar tapi apa daya jauh kalau harus beli keluar rumah..

5 porsi

45 menit

Grilled Chicken Salsa

Ikutin resep Farah Quinn

1 porsi

20 menit

Nasi bakar ayam suwir & jamur

Cerita nya tuch punya daun pisang banyak sisa kemarin bikin nagasari sayang kalau d buang jadi bikin makanan yang bungkus nya pakai daun pisang,yg kepikiran bikin nasi bakar sekalian besok pas hari minggu anak2 minta jalan2 ke kebun teh pagilaran sekalian besok buat bekal tinggal d panasin d teflon 😊😊😊 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu01 #PekanPosbar #SerbaTelfon

10 bngks

1 jam 30 menit

Nasi bakar ayam jamur, nasi gurih super pulen, wajib coba!

Ini pertama kali saya bikin nasi bakar, setelah ngumpulin resep dari willgoz, cookpad dll, akhirnya saya bikin dengan menggabungkan tips2 para panutan. Hasilnya bener2 diluar ekspektasi. Testimoni dari orang rumah + om dan adek sepupu sebelah rumah bilang enak banget. 13 bungkus porsi jumbo langsung habis dalam hitungan menit buat buka puasa. Alhamdulillah #CoboyKartinian

13 bungkus

Ayam Bakar Melz

Ayam bakar ala melz kitchen.. Biasa buat ini banyak2..lalu stock di freezer. Kapan mo dimakan tinggal bakar hehe.. Rasanya empukk enakk bumbu meresap sampe ke dalam. Sstt..bisa buat diet jg loh, soalnya dipanggang jadi kalorinya jauh lebih rendah drpd digoreng. Tinggal dimakan sama cocolan sambel terasi/sambel kecap rawit. Sedaaappp! *Langsung lupa diet Lets Cook!😄

6 porsi

50 menit

12. Nasi Bakar Ayam Suwir Daun Kemangi

Lagi pengen masak nasi bakar, jadi masaklah ayam suwir daun kemangi, nasi, kemudian bungkusssss

10 org

Grilled chicken simple

Masak gampang perut kenyang tanpa nasi

Nasi Bakar Ayam Jamur

Punya daun pisang frozen. Dibikin lah nasi bakar. Enak banget dan ga ribet bikinnya. Sumber resep: fitri sasmaya #hildasküche #nasirasa

Ayam Bakar Bumbu Rujak ala Lucky's Kitchen

Resep aslinya merupakan pemberian dari Ibuku, namun sekarang sedikit mengalami perubahan untuk menambahkan rasa baru yang berbeda dengan resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang lainnya. Dengan sedikit penambahan bumbu rempah dan beberapa bahan lainnya, semakin meningkatkan kelezatan dari resep asli yang dibuat oleh Ibuku. Selamat mencoba

Grill chicken wings

Lagi bertugas di luar jauh dan pulang harus mampir ke pasar sebelum berangkat aktifitas pagi mempersiapkan sayap di bumbuin sorenya sudah meresap bumbunya tingal oven #grill_chicken_wings #panggangSayapAyam @Dwimonica

3 orang

30menit

Lodho/Lodo Ayam Kampung (bakar) Khas Tulungagung - Trenggalek

Punya saudara yang kalo ke rumah oleh2nya sering ayam lodho yang ennnaak bgt. Tapi sayang, habis makan selalu perut terasa hot hot pop. Bikin lah ayam lodho sendiri pake ayam jago piaraan adek ipar. 🤣

5 orang

2.5 jam

Ayam kampung Bakar favorit 😍

Pas acara ulang tahun keponakan jadi lah kita bakar2😁bukan bakar sampah ya, itumah udah biasa😁 kali ini kita bakar2 ayam kampung yang udah di sembelih hehe

Resep Olahan Daging Ayam

Aneka Resep Ayam Bakar Nikmat