Ayam Bakar Rica Manado

Dipos pada March 23, 2022

Ayam Bakar Rica Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Rica Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Rica Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Rica Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Rica Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Rica Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Rica Manado memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pgn aja makan ayam bakar tp bumbu rica yg pake jahe ky manado. Biasanya bumbu ini utk jd bumbu ayam bakar atau sate babi rica manado . Resep ini terinspirasi dr Cookpad MRS.Khan , aku modif sedikit. Enjoy !

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Rica Manado:

  1. 1 ekor ayam negri (aku potong 10)
  2. 4 sonkit / lemon cui atau jeruk nipis secukupnya
  3. 5 daun jeruk sobek2
  4. 2 sereh geprek
  5. Bumbu Halus :
  6. 20 bawang merah
  7. 2 ons cabe rawit merah
  8. 1 ons cabe keriting
  9. 2 ruas besar jahe
  10. 1 ruas besar kunyit
  11. 4 kemiri
  12. secukupnya Garam gula

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Rica Manado

1
Bersihkan ayam hingga kesat. Kerat2 ayam, lumuri lemon cui dan garam. Lalu tusuk2 pake garpu. Simpan.
2
Haluskan bawang merah - cabe - jahe - kunyit - kemiri
3
Siapkan wajan, beri minyak secukupnya. Tumis bumbu halus sampe wangi lalu tambahkan daun jeruk dan sereh.
4
Tumis hingga wangi, masukkan ayam. Beri bumbu garam gula kaldu jamur. Masak dgn api sedang ke kecil. Masak hingga matang. Kalau kering tambahkan minyak sedikit bukan air.
5
Lalu bakar di panggangan (aku suami yg bakar pk arang). Boleh juga pake teflon / happy call. Sambil dioles bumbu sisa ungkep tadi.
6
Kl diteflon atau happy call, teflonnya diolesi minyak dr bumbu ungkep. Bakar hingga matang kecoklatan.
7
Beri sisa bumbu ungkep sedikit diatas ayam. Lalu peras 1 lemon cui ratakan di atas ayam. VOILA!!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Teflon Bumbu Rujak

Ayam Bakar Teflon Bumbu Rujak

Source : Upiek Salero Pak suami lagi pengen makan ikan goreng tapi harus ada sambalnya. Kalau saya lagi pengen masak ayam yang di bakar. Biar nggak bosan sama sambal terasi terus, kali ini bikin sambal ijo. Jadi pas banget nih ada ayam bakar sambalnya sambal ijo. Jadi ala-ala masakan Padang gitu. Hehehe Waktu itu pernah bikin ayam bakar kecap. Kali ini ayam bakarnya pakai bumbu rujak. Heummm.. mantap betul pokok e. #AhlinyaAyam

4 porsi
45 menit
Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam bakar adalah salah satu menu olahan ayam yang cukup digemari berbagai kalangan. Karena resep bumbu dan cara bakar yang bervariasi, membuat orang2 gak ribet untuk memasaknya. Kalo gk suka bumbu pedas ya pakai bumbu kecap. Terus kalo gak ada arang buat manggang atau gk ada alat panggang ya pakai teflon sebagai pengganti, semuanya ada solusinya๐Ÿ˜‰. Lagian setiap daerah juga punya ayam bakar khasnya masing2๐Ÿ‘. So mari berkreasi dengan ayam bakar khas sendiri๐Ÿ‘. Sekarang ini aku mau masak ayam bakar pedas manis dengan inspirasi resep dari blog: notepam.com. Gak semua bumnya aku pakai, ada yang aku skip ada yang aku tambahin sendiri, dan hasilnya sooo yummmy๐Ÿคค. Waktu tau udah mateng semua pada buru2 pengen coba ...eee aku bilang tunggu bentar ya belum dipoto in๐Ÿ˜œ๐Ÿ™‰๐Ÿคฆโ€โ™€๏ธ, sabar...sabar ya๐Ÿ‘. #AhlinyaAyam #SerbaSerbiAyam #OlahanAyamBakar #PekaInsipirasi #3weekschsllenge (16 juli 2019) #berburucelemekemas #foodie #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_id #cookpaders #cookinglovers

Ayam bakar Kalasan

Ayam bakar Kalasan

Source : Bunda Razs & Vivi Febriany Simpel bikinnya tapi juara rasanya.. Ngungkep malem, masukin kulkas pagi bisa buat sarapan & bekel kerja paksu ๐Ÿ˜˜ #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bogor #pawonbunda #mingguke12

Ayam bakar

Ayam bakar

tahun baruan bikin ayam bakar aja #tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Ayam Bakar Oven

Ayam Bakar Oven

#AhlinyaAyam #SiapRamadan Lagi pengen makan ayam bakar tapi gak punya media arang, jadinya diakalin pakai oven. Sama saja rasanya

Bumbu ayam bakar kuning

Bumbu ayam bakar kuning

Bosen sama ayam di goreng ajaa coba2 bikin ayam bumbu yg buat ayam bakar

Ayam bakar

Ayam bakar

#Ahlinya ayam Saya kembali lagi dengan olahan ayam. Kali ini ayam bakar has saya . Pokoknya yang simpel" saja, ngak suka yg ribet".

Opor Ayam Bakar Kudus

Opor Ayam Bakar Kudus

15.06.2019 Pingin makan Opor Ayam Bakar kuliner khas Kudus yg sdh ada sejak abad ke 15 yg menjadi menu favorit Sunan Kudus serta para Raja di masa itu ๐Ÿ˜ tapi gk mungkin kan pergi ke Kudus yg jaraknya ratusan kilometer dr Denpasar, mudik sdh selesai!!! ๐Ÿคจ jadi mau gk mau y masak sendiri donk Opor Ayam Bakar nya, setelah nanya2 ke mbah gugel, ternyata cara masaknya kok sedikit merepotkan yaa ๐Ÿ˜ hampir aja ayam yg sdh dibeli dimasak Soto Ayam Kudus ๐Ÿ˜… untungnya nemu resep "Javanese Cuisine Opor dan Ayam Panggang Kudus" punya OYIN AYASHI dan cara masaknya lumayan simpel ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜‰ jadilah hari ini masak Opor Ayam Bakar khas Kudus sekaligus meramaikan tema #PekanInspirasi #Pekan_Kudus Yang mau liat2 resepnya, silahkan discroll layarnya ke atas dan jgn lupa klik tanda โค nya yaa.. Sumber : oyinayashi.blogspot.com #PekanInspirasi #Pekan_Kudus #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakitusaya #mama_akmal_resep #cookpadcommunity_denpasar #cookpadcommunity #cookpadindonesia

Ayam bakar teflon empuk๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜

Ayam bakar teflon empuk๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜

Karna hujan jadi edisi bakar2 nya gatot,,๐Ÿ˜…tapi alhamdulilah ada teflon jadideh ayam bakar teflon yg empuk dan maknyuss๐Ÿ˜‹

5 porsi
Ayam bakar khas riau

Ayam bakar khas riau

Sy adopt dari slh 1 resep populer di internet..sayangnya sy lupa dr resep siapa..sdh terlanjur kehapus #pekan_riau #resolusi2019 #berburuceslemekemas #cookpadcommunityjakarta

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Biar lebih semangat, bikin menu menggugah selera keluarga hari. Bumbunya simpel bngt. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Sayap Ayam Bakar Madu

Sayap Ayam Bakar Madu

Salah satu varian menu masakan yang gampang sekali dibuat. Bisa dimakan dengan nasi putih hangat trus digandengin dengan saus tomat/cabe, diduetin dengan sambal terasi/tomat pun endeuzzz NOTE: โ€ข kaldu jamur boleh di skip kalau tidak ada โ€ข boleh dipanggang langsung diatas bara api #berburuCelemekEmas #Resolusi2019 #minggu24

Ayam Bakar Rica Menado

Ayam Bakar Rica Menado

Ayam bakar dengan cabe ini saya adaptasi dari buku Mustika Rasa kumpulan resep kegemaran Pak Ir Soekarno. Resep aslinya mnggunakan banyak cabe, tanpa kecap dan madu. Di sini sy pakai 3 buah cabe keriting supaya anak-anak sy bisa makannya juga. Rupa-rupa cara masak ayam ๐Ÿ˜. Per hari minggu lalu, di pasar perumnas klender harga ayam potong ukuran kecil setara dg ยฑ500gr dihargai 24 ribu/ekor #AyamBakar #MasakanMenado #BukuMustikaRasa #berburucelemekemas #resolusi2019

2 ekor ayam
Gado-gado sate ayam bakar bumbu kacang ala Cut Dewi

Gado-gado sate ayam bakar bumbu kacang ala Cut Dewi

Makanan buat lebaran idul adha tahun ini, Alhamdulillah enak dan berhasil :) Percayalah ini ga sulit , bahan2 nya mungkin banyak tp semua mudah di dapat kok. Selamat mencoba !

Ayam Bakar Bumbu Padang

Ayam Bakar Bumbu Padang

#AhlinyaAyam Bakarnya belum sampai kecoklatan karena anak-anak sudah ga sabar nungguin.

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Assalamualaikum, menu makan semalam bunsay bikin yang cepat aja karena masih punya sayap disulap bikin ayam bakar yang lumayan lah rasanya daripada beli hihihi bisa juga di tambahkan tahu atau tempe ya bun karena kuah ini sangat sedap dan gurih meski tanpa penyedap #AhlinyaAyam

Ayam bakar bumbu rujak sambel bawang

Ayam bakar bumbu rujak sambel bawang

#recook_bakaran #menutahunbaru #masaktahunbaru #tantangan akhir tahun Resep dari mba susi agung, resep asli pakai chiken drum alias paha ayam, suami ga doyan paha, sukanya dada๐Ÿ˜…๐Ÿ˜†, montok menul2 katanya๐Ÿ˜‹ Jadinya saya pakai dada Ayam #berburucelemekemas #resolusi2019

Sambal mentah ayam bakar jeruk limau

Sambal mentah ayam bakar jeruk limau

Ceritanya lagi Bingung mau bikin sambal dan lagi malas buat nyalakan kompor akhirnya jadilah sambal mentah yg tak kalah enak dr sambal lain nya ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #resepertamaku #mamaghina #marimasak