Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar sambal matah memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar sambal matah:
- 1 kg ayam
- 1/4 kg gula merah
- 1 ons bawang merah
- 4 bh bawang putih
- 4 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- secukupnya garam
- 1 bks kecil santan kara
- secukupnya garam
- bahan sambal matah
- 1/4 kg cabai keriting
- 5-10 buah cabai setan
- 1/4 kg bawang merah
- 7 siung bawang putih
- sedikit garam dan penyedap
- minyak goreng
