Ayam Bakar Kecap Teflon

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kecap Teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kecap Teflon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kecap Teflon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kecap Teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kecap Teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap Teflon memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kmren pngen makan ayam bakar yang manis.. Tapi dsni ga ada yg jual. Kebanyakan yg jual ayam bakar khas padang. Akhirnya nyari2 resep dan akhirnya langsung eksekusi. Alhamdulillah rasanya mantapp.. Mungkin kalo diolesi beberapa kali hasilnya akan lebih mantapp kali yaa.. Source : Riska dwi A #CookpadCommunity_Sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kecap Teflon:

1. 1/4 kg Ayam
2. 2 lembar Daun salam
3. 2 lembar Daun jeruk
4. 1 Serai geprek
5. Gula jawa sisir 2 sdm
6. 2 sdm Kecap manis
7. 1 sdt Air asam jawa
8. 1/2 sdt Ketumbar bubuk
9. secukupnya Garam
10. secukupnya Kaldu bubuk
11. Bumbu halus
12. 4 siung Bawang merah
13. 3 siung Bawang putih
14. Sambal kecap
15. secukupnya Kecap manis
16. 1 biji Tomat
17. 3 siung Bawang merah
18. segenggam Cabe rawit
19. Perasan jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kecap Teflon

1

Haluskan bumbu halus, persiapkan juga serai geprek, daun salam dan daun jeruk.

2

Siapkan ayam. Cuci bersih, lumuri dg jeruk nipis kemudian cuci bersih. Rebus hingga kotoran ayam hilang. Kemudian sisihkan dan cuci menggunakan air bersih.

3

Persiapkan gula jawa sisir 2 sdm dan air asam jawa.

4

Didihkan air, jika sudah mendidih masukkan ayam, bumbu halus dan daun2an, masukkan juga gula jawa, kecap dan air asam. Tunggu hingga air asat dan meresap ke ayam.

5

Jika sudah asat seperti ini, panaskan teflon, jika sudah panas, masukkan ayam. Balik2 ayam sesuai keinginan, jika mau, oles ayam dengan bumbu sekali lagi agar lebih enak.

6

Siapkan untuk membuat sambal kecap, iris2 bawang merah, tomat dan cabe. Kemudian masukkan ke mangkuk dan beri kecap dan perasan jeruk nipis. Aduk2 rata.

7

Tata ayam di piring saji. Beri juga potongan mentimun.