Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar ala mamah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar ala mamah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar ala mamah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar ala mamah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar ala mamah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar ala mamah memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Maafkan fotonya kurang menarik tp ini rasanya dijamin mantap 😁👍🏼 Sebelum ke foto ternyata dah di serbu duluan jdnya begini 😄
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar ala mamah:
- 1 ekor ayam
- Bumbu halus:
- 10 butir bawang putih
- 10 butir kemiri
- 3 sdm ketumbar
- 2 ruas lengkuas
- 2 ruas jahe
- 5 lembar daun salam
- 2 btg sereh
- opsional Garam
- opsional Penyedap rasa
- 1/2 sdt Lada bubuk
- 1 buah Jeruk nipis
- Bumbu bakar :
- 5 sendok margarine
- 1 sdm minyak
- opsional Kecap
- Bubum sambal kecap:
- 5 Cabai rawit merah
- 5 cabai rawit hijau
- 1 buah Tomat kecil
- 2 sdm bawang goreng/ 3 butir bawang merah mentah
- 1 butir jeruk limau
