Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bumbu hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bumbu hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu hitam memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Jadi harusnya ayamnya di goreng ala bumbu hitam madura... Tapi kok tetiba pengen di bakar... Jadi berubah haluan deh... Tapi tetep enak ko... Ngga cuma manis tapi ada rasa pedasnya... Khas bumbu hitam madura
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu hitam:
- 1 ekor ayam, saya pakai ukuran 1,5 kg
- 800 ml Air
- Bumbu lempar
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk purut
- 2 batang sereh
- 3 cm lengkuas
- Bumbu halus
- 12 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 cm jahe
- 10 buah cabai rawit merah
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdm ketumbar bubuk
- Bumbu perasa
- Lada
- Garam
- Gula pasir
- Gula merah