Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri

Dipos pada February 28, 2022

Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini enaak moms, nggak kalah sama ayam bakar yang dijual diluaran sana. Saya rikuk resepnya mba 🌸Hartini's Kitchen🌸. Resep asli dibuat untuk porsi besar, tapi saya buat untuk porsi kecil, jadi takaran bahan yang saya tulis disini juga untuk porsi kecil ya moms.. Kalau mau yg takaran porsi besarnya, tinggal dikalikan aja atau lihat resep aslinya ya .. #PejuangGoldenApron2 #MulaiMisiHero_Bekasi #cookpadcommunity_bekasi #cookpad_ID

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri:

  1. Ayam ungkep
  2. Bumbu Bakaran :
  3. 3 buah bawang merah
  4. 2 siung bawang putih
  5. 5 buah cabai merah besar, buang bijinya
  6. 1 buah gula merah (kurleb 20gr)
  7. 1 sdm margarin
  8. 1/4 sdt garam
  9. 1/4 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri

1
Siapkan semua bahan. Cuci bersih cabai merah, buang bijinya, potong2, lalu rebus sekitar 2-3 menit, kemudian blender dengan menambahkan 20 ml air.
Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri - Step 1
Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri - Step 1
Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri - Step 1
2
Blender bawang merah dan bawang putih dengan menambahkan 20 ml minyak sayur.
Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri - Step 2
3
Panaskan margarin, tumis bamer dan baput halus hingga harum, lalu masukkan cabai merah halus, kemudian masak sampai air agak menyusut.
Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri - Step 3
Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri - Step 3
Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri - Step 3
4
Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula merah. Masak sampai gula larut dan bumbu matang.
Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri - Step 4
Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri - Step 4
Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri - Step 4
5
Jika akan dipakai, campur dulu bumbu bakaran dengan kecap dan air, dengan perbandingan 1:3:1 (1 sdm bumbu bakaran : 3 sdm kecap manis : 1 sdm air), aduk rata. Jika ingin bumbu lebih banyak, kalikan saja perbandingannya ya moms. Sisa bumbu bisa disimpan didalam kulkas.
Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri - Step 5
6
Oles ayam dengan bumbu bakaran, lalu bakar dengan 3x pengolesan (diawal bakar, tengah, dan sblm plating).
Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri - Step 6
Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri - Step 6
7
Sajikan dengan nasi hangat, sambal, dan lalapan.
Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar Teflon praktis

Ayam bakar Teflon praktis

Punya anak balita kl masak hrs cepet..gak ribet..Dan praktis ya mom's..x ini bikin ayam bakar Teflon Aja buat lauk...menjawab tantangan Teman baik untuk ikutan challenge #pejuanggoldenapron3 ..hahaha..mksih dear sdh selalu mensupport aku..💕😍 #TiketMasukGoldenApron3 #pejuangGoldenApron3

Paha Ayam Bakar

Paha Ayam Bakar

Hari ini lelah sekali.. Pengennya geletak di rumah santai2 marathon drakor 😆 tapi lelahnya ga sia2 krn saya berkumpul dengan ibu2 yg banyak menginspirasi karena kesederhanaannya.. Rutin sebulan sekali saya ngajar masak utk ibu2 sekitar rumah.. Mereka tidak mampu ikut cooking class berbayar tapi semangatnya dpt acungan 2 jempol, kalo bisa saya kasih lebih, saya kasih deh.. Ini salah satu resep sederhana yg sudah sering saya masak.. Bau rempah2nya kuat dan karena dimasak dengan api kecil yg lama jadi meresap sampai ke dalam dagingnya.. Semangaaat 😘 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta

8 potong
60 menit
Ayam Bakar Godong

Ayam Bakar Godong

Ini ayam bakar manis gurih, yg rasanya seperti punya resto itu lho. Cuma aku nggak pake ayam kampung. Memanfaatkan apa yg ada di kulkas aja. 😘😘

2 porsi
45 menit
Ayam Bakar Madu Sambal Lamongan

Ayam Bakar Madu Sambal Lamongan

Hari Minggu waktunya kembali ke dapur ☺

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Saya tertarik sama video masak mba Vina Ghatfan di IG, ngungkepnya pakai hydro coco😃 Setelah coba recook. Eh alhamdulillah enaak.. rasa manisnya unik dan dagingnya empuk😁 Saya bikin 1/2 resep dari resep aslinya #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

4 orang
1 jam
Ayam Bakar Favorit Suami

Ayam Bakar Favorit Suami

Sempet takut gagal, ternyata rasanya enak dan suami suka hihi

2porsi
tergantung dagi
Ayam bakar nanas

Ayam bakar nanas

Nyoba iseng2 😁

3orang
Gurame dan ayam bakar madu

Gurame dan ayam bakar madu

Di makan sama nasi hangat smbel ijo kemangi timun

Ayam Bakar Padang Teflon

Ayam Bakar Padang Teflon

Resep : ibuk Cory rahmaniah #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_bandung

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Bosan dgn resep ayam bakar yang itu2 saja? Resep ini cocok banget dicoba. Selamat mencoba bunda😊

30 menit
Ayam bakar special

Ayam bakar special

Salah satu menu favorit dikeluarga, kalo makan lauk ini selalu namba😁 dan nanti aku jg masukin resep sambal untuk ayam bakar nya.

Ayam bakar maniz

Ayam bakar maniz

Awal tahun baru 2020 semangat memberikan masakan yg berbeda dan penuh improvisasi.. Dan bumbu ini aq dapat saat bangun tidur loh.. Setelah sekian abad absen di cookpad karena kerempongan dengan 3 lilmon krucilki,, akhirnya awal tahun ini bisa setor resep lagii... #saturesepsatupohon #onerecipeonetree #newyear2020

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Mengapa kecap sedapnya ikutan foto? Sebenernya ini resep dari web nya kecap sedap yang aku pilih buat ikutan kontes dulu, tapi belum dapat juara sihhh hehehe.. tapi tk apa, tetep semangat cooking 💪💪 btw ini rasanya enak banget, apalagi bagi pecinta kecap kayak aku, ini tu bumbunya bisa meresap sampai kedalam. Rasanya manis gurih 🤤🤤 yg suka pedes bisa di tambahin sambal sendiri 🤭

37. Ayam Bakar Kecap

37. Ayam Bakar Kecap

#pejuanggoldenapron2 Kesukaannya mas bojo itu sesuatu yang dibakar. Kali ini menunya ayam bakar kecap mantap 👍

2 porsi
2 jam
Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Minggu #4 Sarapan masak yg simple ajaa... . . . #PejuangGoldenApron3