Ayam Bakar Godong

Dipos pada March 2, 2022

Ayam Bakar Godong

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Godong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Godong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Godong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Godong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Godong adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Godong diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Godong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Godong memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini ayam bakar manis gurih, yg rasanya seperti punya resto itu lho. Cuma aku nggak pake ayam kampung. Memanfaatkan apa yg ada di kulkas aja. 😘😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Godong:

  1. Paha ayam utuh ukuran besar
  2. 3 sdm kecap manis
  3. 1 sdt kecap asin
  4. 2 sdm minyak goreng
  5. Garam
  6. Bumbu Ungkep :
  7. 1 ruas kunyit
  8. 1 sdt ketumbar
  9. 2 siung bawang putih
  10. 1 batang serai geprek
  11. Garam
  12. Bumbu Bakar :
  13. 3 siung bawang merah
  14. 1 siung bawang putih
  15. 2 cabe merah besar
  16. 10 cabe rawit
  17. 2 butir kemiri
  18. 2 mata asam kandis
  19. 5 daun jeruk
  20. 1 keping gula aren
  21. 1 ruas lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Godong

1
Haluskan bumbu ungkep, tumis sebentar sampai harum. Beri 300ml air. Saat mendidih, masukkan serai dan paha ayam. Masak sampai air surut dan bumbu merasuk.
2
Goreng bahan 1-5 di bagian bumbu bakar. Jangan sampai kering ya, hanya cukup untuk menghilangkan langunya saja.
3
Lalu haluskan semua bumbu bakar menggunakan blender. Campur dengan kecap manis & asin, serta minyak goreng. Aduk rata, cek rasa.
4
Siapkan wajan kuali, beri 2 lapis daun pisang. Lumuri ayam yang sudah diungkep dengan bumbu bakar. Taruh di atas wajan, tutup lagi dengan daun pisang.
5
Panggang dgn api kecil sampai tingkat kematangan yang diinginkan. Sajikan dengan lalapan. Happy Cooking ❀❀

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar sambal terasi

Ayam bakar sambal terasi

Critanya lagi recook masakn teman yg dl smpat jdi kokibdi mesir waktu kuliah..

Dada ayam bakar kecap

Dada ayam bakar kecap

Pengen makan ayam bakar kecap buatan nenek😒 jadi buat sendiri lah mantull😍

2 porsi
1 jam 30 menit
Ayam bakar padang

Ayam bakar padang

Jika hanya ingin buat 1 ekor takaran bumbu bisa di kurangi setangah nya utk cabe bawang kemiri cengkeh dan santan utk bumbu lain tetap sama takaran nya dan jika ingin pedas bisa di tambah cabe rawit orange #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia #cookpad

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Source: ummu iskhoyas Biasanya kalau kami udah di kampung, orangtua keliatan bgt senengnya sampai ayam yang ada di kandang di potong, untuk anak2 nya yg lagi kumpul dan biasanya kami bakar2, bakar ayam sama ikan. Disitu ada kolam ikan yg ikannya gede2 bgt ambil nya juga gampang bgt, tinggal diserok. Uuuhhh...pokoknya enak deh...jadi kangeeen...😫 tp skrg qta harus tetep dirumah MENAHAN RINDU...ahay deh, lebay beeedd....🀭 🀣😘 demi mereka juga agar selalu tetap sehat... #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_bekasi #Cookpadcommunity_id #Cookpadindonesia #KartulebaranKu_Bekasi #Mudikonline #FestivalRamadanCookpad

Ayam Bakar Balado

Ayam Bakar Balado

Ikut meramaikan tema Weekend Challenge kali ini. Tema masakannya adalah ayam..assik!! Secara saya demen banget masak2 menu yang berbahan utama si petok2 ini. Kali ini,resepnya paling simple sejagad raya πŸ˜„,bikin ayam bakar balado enak tanpa nguleg2,karena bumbunya pakai bumbu instant hoho... yuk moms ikutin challengenya! πŸ˜‹ #WeekendChallenge

Sambel Manis Gurih Ayam Bakar

Sambel Manis Gurih Ayam Bakar

Kmrn udh posting ayam bakarnya, ini br sempet posting sambelnya, sbnrnya ga cm cocok bwt ayam bkr aja sih menurutku, bwt ayam goreng atau ikan goreng pun ini cocok, ditmbh lalapan makin maknyos πŸ˜‹

Ayam Bakar Simpel

Ayam Bakar Simpel

Kali ini aku buat ayam bakar yang simpel2 banget, no garam, no gula, no penyedap2. Tp rasa tetep endul 🀀

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Jadi ini sebenarnya resep dari bunda nurida untuk ayam bakar teplon..cuma karna orang rumah lebih suka dibakar manual jadi nda pake teplon deh😁

Ayam bakar taliwang πŸ”₯

Ayam bakar taliwang πŸ”₯

Enaaak banget dan supeeeeeer nampol pedas nya . Gampang banget bikinnya

332. Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri

332. Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri

Ayamnya memakai ayam ungkep ala chef Supri .jadi tinggal bikin bumbu bakarannya ini endeuss banget .Bumbu Bakaran ini jadi banyak jadi bisa buat stock di kulkas ,klw mau bakar tinggal ambil dan ditambahin kecap dng perbandingan 1:3:1 Ayam Bakar ini enaaak banget udh mirip yg dijual2 ,rasanya jg endeuss . Source Chef Supri #PejuangGoldenApron2 #Mingguke_33

Ayam Bakar Madu Teflon

Ayam Bakar Madu Teflon

sebenarnya ini resep ayam bacem dari ibu saya, tp stlh di ungkep tdk saya goreng, tp dibakar dg tambahan madu.

Ayam bakar Alas demang

Ayam bakar Alas demang

Dari resep ini saya bisa berjualan.. alhamdulillah selalu lari

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Source : Susana Gracia Cathrine Ayam Taliwang ini kaya bumbu banget. Enak deh. Bisa nih jadi ide menu lebaran nanti kalo bosen sama opor2an. Hehehhe #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya ‍#CookpadCommunity_Pontianak