Ayam Bakar Bumbu Rujak

Dipos pada February 26, 2022

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

  1. 2 paha ayam besar
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 3 lembar daun jeruk nipis
  4. 2 sereh geprek
  5. 1 ruas lengkuas geprek
  6. 1 santan kara 65 ml + air
  7. 1 sdm kecap
  8. Bumbu Halus :
  9. 8 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 6 cabe keriting
  12. 4 cabe rawit
  13. 1 ruas kunyit
  14. 1 ruas jahe
  15. 2 buah kemiri
  16. secukupnya Garam, gula, lada & kaldu bubuk
  17. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1
Bersihkan ayam, sayat2 ayam supaya bumbu meresap. Taburi garam & perasan jeruk nipis diamkan 15 menit. Lalu bilas lagi.
2
Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga harum beserta lengkuas, daun jeruk & sereh. Tumis hingga tanek.
3
Masukkan ayam & lalu tambahkan air & santan. Lalu tambahkan garam, gula, lada & kaldu bubuk.Aduk rata agar santan tidak pecah tunggu sampai air menyusut.
4
Setelah air sedikit menyusut tambahkan kecap.
5
Panaskan teflon beri olesan sedikit margarin/minyak. Panggang ayam hingga kecoklatan. Sisa bumbu rujak bisa dibaluri diatas ayam atau di mangkuk terpisah. Siap sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar hitam manis

Ayam bakar hitam manis

Anak anakku paling suka makan ayam bakar mamanya yg luaar biasa bikin berat badan nambah 😊😊😊, ayam bakarnya enak kalo dimakan bersama tempe dan tahu goreng dg sambal bawang atau sambal terasi sama lezatnya untuk sambal dilain keaempatan akan saiya bikin resepnya di sini

10 porsi
30 menit
Ayam bakar Alas demang

Ayam bakar Alas demang

Dari resep ini saya bisa berjualan.. alhamdulillah selalu lari

Ayam Bakar Bumbu Kuning

Ayam Bakar Bumbu Kuning

3-4 porsi
2 jam
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Kok ya pengen ayam bakar taliwang. Scroll IG tiba2 muncul random resep ini. Aku gatau sih ini asli taliwang apa bukan tapi yang oenting endeussss

[MPASI] Nasi Uduk + Ayam Bakar + Tahu Goreng

[MPASI] Nasi Uduk + Ayam Bakar + Tahu Goreng

Menu MPASI untuk usia 10months+. Menu ini sekaligus menu rumahan yaa. Jadi resep dibawah untuk resep sekeluarga, gak hanya untuk si kecil aja. Bedanya, kalo untuk bayik, sesuaikan aja teksturnya seperti ayamnya disuwir dan tahu putihnya yg dimakan bagian dalamnya aja. Btw, untuk ayamnya, yg bagian bakar/gosongnya jangan dikasih bayi yaa. Untuk ayam bakar saya recook resepnya mbak chicoπŸ‘©β€πŸ³

5 porsi
Ayam Bakar bumbu kuning

Ayam Bakar bumbu kuning

Kebetulan waktu itu harga ayam lagi murah.. jd beli deh..pdhl stock fillet dada msh banyak.. ya sudah sy jadikan ayam bakar bumbu kuning ala2 saya saja.. seru kyknya ditemani sambal dan lalapan... eitss...ternyata tetangga pada ngikut pengen dibuatin juga.. hayu atuh..mari masaaak.. #PejuangGoldenApron3

5 porsi
Bumbu oles ayam bakar

Bumbu oles ayam bakar

Ini adalah resep yang saya kasih ke orang tua saya utk jualan lauk masak setiap hari dan alhamdulillah byk yang suka 😊

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Rasa ayam bakar yang selalu bikin nagih, dan ini rasanya sama persis seperti di RM Padang. Source : uni cheche (sudah saya modifikasi sesuai selera)

Ayam Bakar Manis Sedap

Ayam Bakar Manis Sedap

Moohon maaf penampilan Bakarnya trllalu hitam . G pernah Rapi klo moto . Krna Suka G pada sabar mau cpt di Makann πŸ˜‚ ini resep Modifikasi bumbu dr ungkep biasa ya. Yuk ah G nyesel Buatnya deh enak Bgt ...

5 potong
Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Tersimpel😍

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Pengen makan ayam bakar tapi dalam kondisi begini adanya covid 19 jdi gak brani makan2 diluar akhirny jadi lah ayam bakar rumahan dengan ayam sisa yg ad dikulkas..

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ini resep dari ibu. Lebih tempatnya jualan ibu. Uniknya walaupun banyak yang jualan serupa tapi orang2 lebih suka buatan ibu saya. Nah Alhamdulillah saya bisa makan ayam bakar ini walau ngga pulang kampung. Karena says bisa masaknya. πŸ˜ƒ

134.*Ayam Bakar simple ala anak perantauan*

134.*Ayam Bakar simple ala anak perantauan*

Mlm ini Acara nya bakar"an..eeh gk deng..sebetul nya dr semalam juga bakar"n cm gk sempet jeprat jepret nya,ini juga proses pemotongan smpai pembersihan nya gk sempet ambil gambar..,maaf ea klu cara buat nya gk sama biasa nya org" buat karna ini yg buat cowok" perantauan yg sllu datang bersilaturahmi ketempat q dr berbagai tempat...tp raya tahun ini yg dr Kuala lumpur yg gk bisa datang...soal nya antar negri gk boleh kluar jauh kasian banget dia...😊

Bumbu ayam bakar #7

Bumbu ayam bakar #7

Bumbu Ayam bakar ala dapur rumah Antika, Biasanya aku tuh simple kalau bikin bumbu ayam bakar, hanya lada bubuk kecap dan mentega,, Dan ini ada resep, rekomendasi dari temenku mba Lilly Mifta 😍😍 cuss exsekusi

Ayam bakar Teflon praktis

Ayam bakar Teflon praktis

Punya anak balita kl masak hrs cepet..gak ribet..Dan praktis ya mom's..x ini bikin ayam bakar Teflon Aja buat lauk...menjawab tantangan Teman baik untuk ikutan challenge #pejuanggoldenapron3 ..hahaha..mksih dear sdh selalu mensupport aku..πŸ’•πŸ˜ #TiketMasukGoldenApron3 #pejuangGoldenApron3