Ayam Bakar Bumbu Rujak

Dipos pada February 6, 2022

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya pas pulang ke Subang tetiba kata ibu ada ayam yg sdh siap dipotong.. duh meleleh dpt ayam kampung dari ibu. Baiklah aku eksekusi buat ayam bakar bumbu rujak. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #RitaKusnadi #OlahanAyam #OlahanAyamKampung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

  1. 1 kg ayam
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. secukupnya Garam
  4. 1 sdt gula pasir
  5. 200 ml santan
  6. 3 lembar daun salam
  7. 2 batang serai
  8. 2 lembar daun jeruk
  9. 1 SDM asam jawa
  10. Bumbu halus:
  11. 10 buah cabe keriting
  12. 7 siung bawang merah
  13. 5 siung bawang putih
  14. 1 bks terasi abc
  15. 2 cm lengkuas
  16. 2 cm jahe
  17. 1 SDM ketumbar
  18. 5 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1
Cuci bersih ayam potong2 sesuai selera kemudian lumuri dgn jeruk nipis biarkan 15 menit. Setelah itu cuci kembali ayam.
2
Sambil menunggu ayam di lumuri jeruk haluskan bahan2 bumbu halus.
3
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu2 yg sdh dihaluskan. Tumis sampai bumbu harum dan matang. Sisihkan.
4
Pada wadah terpisah rebus air, sereh, daun salam, daun jeruk dan asam Jawa sampai mendidih.
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 4
5
Setelah mendidih tambahkan ayam dan tambahkan bumbu halus, garam, gula pasir. rebus sampai matang dan bumbu meresap. Tes rasa
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 5
6
Selanjutnya tambahkan santan kental aduk2 dan biarkan bumbu menyusut.
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 6
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 6
7
Setelah menyusut matikan api. Sisihkan.
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 7
8
Siapkan teplon beri margarin dan panggang ayam bumbu rujak tadi, sisa bumbu sambil di oles2 ke ayam yg sedang di bakar.
9
Sajikan dgn nasi panas.
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 9
10
Selamat menikmati
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Solo (teflon)

Ayam Bakar Solo (teflon)

Udah lama resep ayam bakar ini sy save,, baru sekarang bisa di eksekusi 😊 Ini resepnya cukup simple,, tapi enak dan legit karena di ungkep dengan menggunakan air kelapa.. Pokoknya worth to try deh 🥰 Resep ini sy recook dari IG @kumpulanresepsederhana dengan sedikit modifikasi.

Ayam bakar bumbu (no minyak)

Ayam bakar bumbu (no minyak)

Kadang diet tanpa minyak itu harus benar² bisa nyari atau mencoba² resep sendiri biar diet makin asyik ya kan.. Dan alhamdulillah ini enak banget dong walaupun tanpa minyak 🤤🤤 #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Kecap Modifikasi 😬

Ayam Bakar Kecap Modifikasi 😬

Jadi ceritanya kemarin lihat resep ini di IG. Resep dari Mantan masterchef Fajar Alam. Aku modif dikit lah 😂

1,5kg ayam
60 menit
Ayam Bakar Ungkep

Ayam Bakar Ungkep

Resep dari Ciwie katering ini uenaak lho. Anakku aja sekali makan bisa abis dua potong ayam + dua piring 😁...

10 potong
Ayam Bakar Bumbu

Ayam Bakar Bumbu

Berawal dari bosan makan ayam ditepungin terus akhirnya ngide bikin ayam bakar...dan enaaaaaakkkk! ❤️🤗

2 orang
Ayam Bakar ala Rumah Makan Padang

Ayam Bakar ala Rumah Makan Padang

Semalem sih niatnya pengen beli nasi Padang aja untuk menu hari ini, tapi mengingat, menimbang dan akhirnya memutuskan, jadilah hari ini masak aja ala rumah makan Padang. Ayam bakar, daun singkong rebus, ketimun plus samba lado mudo (sambel cabe ijo). #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi

10 buah
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

cooksnap resepnya mbak Nuri @irunkha_27 . Enak banget ini resepnya mbak Nuri pasti ketagihan sekali nyobain. terimakasih untuk resepnya mbak Nuri. source @irunkha_27 #genkpejuangdapur #terimakasihsponsorgenkpeda #terimakasih_abukirun #tiketgoldenbatikapron

Ayam Bakar Bumbu Rujak Hits

Ayam Bakar Bumbu Rujak Hits

Bingung punya ayam mau dimasak apa? Cobain yuuukkk pake bumbu hits

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Recipe : Susan Mellyani #dutarecookberaksi #dutarecookpalangkaraya #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya #Cookpad_id #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunitypalangkaraya #Resepayupu3

Ayam Bakar

Ayam Bakar

di resep ini saya bikinnya gak hanya ayam saja,tapi tahu&tempe bakar juga yaa

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Ayam Bakar Bumbu Kecap. (nasi gurih)

Ayam Bakar Bumbu Kecap. (nasi gurih)

Untuk menu makan malam, si kecil minta dibuatkan nasi gurih. Ya udah tinggal masak ayam aja, trus nanti dibakar disantap dg sambal bawang merah dan lalap. Wahhhh sudah kebayang enaknya. Ayooo mulaiii eksekusi... hehe

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Pengalaman pertama bikin ayam bakar taliwang dan ternyata keluarga sangat suka sekali, sehingga saya abadikan resepnya disini agar tidak lupa.

Ayam Bakar tanpa tulang

Ayam Bakar tanpa tulang

mensiasati agar ayam sekilo jadi buanyak dan nglawuhi😂

-
1 jam 30 menit
Ayam Bakar

Ayam Bakar

Assalamualaikum Kali ini cooksnap masakan andalannya bu @fikna ayam bakarnya dijamin enak pokoknya laris manis Syukran ibu resep mantulnya 🥰😍 Resep aslinya bisa dicek disini 👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/12266736-ayam-bakar?invite_token=m1PX2BNvkwCMFhyioRdvaCoA&shared_at=1629903337

Ayam Bakar Madu Teflon

Ayam Bakar Madu Teflon

Gerakan Jateng dirumah aja dan cuma ada stok ayam di kulkas 😂

3-4 orang
1 jam 30 menit
Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Ini cooksnap resep mbak @wildawily . Kira-kira ini makanan favorit siapa ya. Kalau menurut Aq ini makanan favorit bujend @opibun Buat paders,, happy anniv ke 5 ya. Semoga semakin solid keluarga Paders. #Paders_HiFive #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #anies_kitchen

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Ikut meramaikan pekan posbar ayam. Team ayam berjemur.langsung kepoin resep ayam bakar taliwang nya mba frielingga sit.Yok cus eksekusih Source:frielingga sit #Basidoncek #Sumandan_AduAyam #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur #CookpadCommunity_Sumbar

6orang
Ayam Bakar Bumbu Rujak (Fiber Creme)

Ayam Bakar Bumbu Rujak (Fiber Creme)

3 porsi
Ayam bakar rempah madu

Ayam bakar rempah madu

Paling sering masak ini apalagi pas kumpul keluarga,,menu andalan tahun baru & hari raya di rumah.. Stttt 😚 ini tuuh masakan penggaet pak suami dulu sampai yakin mau menikahiku... 😂😂😂😂😂 karena katanya menu paling enak & ga biasa di sajiin sama pacar... Masak ini di jamin deh di kira juagoo masak sama Pak gebetan atau pak suamik 😆

4 - 5 orang
1 jam