Ayam Bakar Taliwang

Dipos pada February 15, 2022

Ayam Bakar Taliwang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Taliwang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum. bikin ayam bakar Taliwang untuk postingan GodaTC nya Paders yg kok ya kebetulan barengan dengan Pekan Ayam dr cookpad. Waahh 😍😍😍 Alhamdulillah, bisa berduet maut bersama mba Linda ( dapoer oznon) dg nama tim BUKAN MALIN KUNDANG alias iBU-ibu suka maKAN, MAma LINda KUmpul NaDia mau manggANG. kami recook resep mba Susan Mellyani, masyaallah enak lho. anak2 juga suka. saya bikin versi ga pedes ya, klo mau pedes bisa pakai cabe keriting atau tambahin cabe rawit. yukkss #GoDaTC_SedapDipanggang #GoDa_Paders #GoDaTC_BukanMalinKundang #GodaTC_NadiaHayu #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #PekanRayaAyam #Pekanposbarayam #ayamberjemur #TimAyamBerjemur #resepjawara #dapurjawara #Jawara_ayam #jawara_ayambakartaliwang #jawara_olahanayam #pilkadacookpad_presella

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang:

  1. 1 kg ayam, potong sesuai selera
  2. 65 ml santan instan + 300 ml air
  3. 3 lembar daun jeruk
  4. 2 batang sereh, geprek
  5. 2 sdm gula merah
  6. 1,5 sdt garam
  7. 2 sdm kecap manis
  8. Bumbu halus
  9. 10 siung bawang merah
  10. 5 butir bawang putih
  11. 4 buah cabe merah, buang isinya lalu rebus sebentar biar merah moronyoi
  12. 3 butir kemiri
  13. 2 cm kencur
  14. 1 jempol terasi

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Taliwang

1
Tips menghilangkan bau amis pada ayam. Beri garam, cuka dan terigu pada permukaan ayam. Gosok2 sampai berair lalu cuci bersih dg air mengalir. Siap dimasak
2
Siapkan bumbu2, cuci bersih. Dan haluskan bumbu halus dg blender dg menambahkan minyak.
Ayam Bakar Taliwang - Step 2
Ayam Bakar Taliwang - Step 2
3
Tumis semua bumbu sampai matang dan harum. Tandanya minyak sudah naik keatas.
Ayam Bakar Taliwang - Step 3
Ayam Bakar Taliwang - Step 3
4
Tambahkan gula, garam, air dan santan. Masukkan ayam yg sudah dicuci. Rebus sampai air menyusut.
Ayam Bakar Taliwang - Step 4
Ayam Bakar Taliwang - Step 4
Ayam Bakar Taliwang - Step 4
5
Kalau air sudah menyusut, tambahkan kecap. Koreksi rasa. Biarkan sampai meresap..
Ayam Bakar Taliwang - Step 5
Ayam Bakar Taliwang - Step 5
Ayam Bakar Taliwang - Step 5
6
Terakhir bakar ayam dg teflon atau panggangan. Oles dg bumbu sebanyak2nya.
Ayam Bakar Taliwang - Step 6
Ayam Bakar Taliwang - Step 6
7
Sajikan dg nasi hangat dan plecing, waauu otomatis lupa daratan. Heheh
Ayam Bakar Taliwang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Masak ayam bakar yang simpel tinggal bakar di teflon aja dah beres😁 #jelajahresep #jelajahresepsehat #cookpadcommunity_cilegon Source : Vivi Susanty

Ayam bakar teflon & putih telur bakar (sehat dan simple)

Ayam bakar teflon & putih telur bakar (sehat dan simple)

ini diet hari ke 27 aku udah turun -+4kg , ga cuma aku dan si kecil suka tapi si suami juga suka daaaan irit semua muanya 🤭

2 orang
5menit
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Semangat pagi senin🥰 Saatnya recook #RememberGenkPeDa_MarissaSavista arisan #GenkPeDa_Eksis di #GenkPejuangDapur kocokan ke-19 Kupersembahkan recook pertamaku 🙏 Ini resep aslinya, saya di oven krn rasanya lebih praktis, n ga repot cuci2 ceceran bumbunya🤭🙏 https://cookpad.com/id/resep/13823431-ayam-bakar-bumbu-rujak?invite_token=Xrfxizdio1vakJuJxdFncHso&shared_at=1609487402 Pkknya enak bgt, bumbunya pas meresap sempurna berasa sampai ke daging2 dlmnya, sy versi ayam kampung utuh 😋 Yuk cobain langsung aj🥰 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id

3 porsi
1 jam
[Diet] Ayam Bakar Bumbu Rujak

[Diet] Ayam Bakar Bumbu Rujak

Bingung cara mengolah dada ayam untuk diet supaya tetap enak dan sehat? Resep ayam bakar bumbu rujak ini bisa dicoba ya! Dimakan bersama quinoa dan juga sayur asam, lezat sekali!

6 porsi
45 menit
Ayam Bakar Taliwang Rumahan (Teflon)

Ayam Bakar Taliwang Rumahan (Teflon)

Ayam bakar mau dibumbu apa aja keluarga suka banget, menu kali ini Ayam Bakar Taliwang rasanya endul banget 😋 anak ma suami makin lahap aja makannya 😊

Ayam Bakar Kalasan #Masakan Khas Yogya

Ayam Bakar Kalasan #Masakan Khas Yogya

Ini sebenernya hasil bakaran paksu, makanya niat banget kan hasilnya (gosong mksudnya hahahhaha....).. tapi bumbu sy yg siapin, jd hasil bersama gt x ya.. 😁😂😂 Awalnya cuma pengen ngabisin stock ayam kampung di kulkas, karena brp hr ini males masak ayam²an. Jadilah beride masak ayam bakar kalasan yg bumbumny lebih oke kalau diungkep sekitar 3 jam, baru bener2 meresap sampai ketulang (mungkin lebih lama, lebih enak x ya). #JelajahResepNusantra #CookpadCommunity_Tangerang

5 -8 orang
Ayam Bakar

Ayam Bakar

Lagi bosen menu ayam goreng terus akhirnya nyoba bikin ayam bakar alhamdulillah semua suka rasanya mantul kata suami lebih enak dr ayam bakar pas beli uh senangnyaa 😍

6 porsi
1 jam
Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

📝Minggu28Februari2021. Bismillahirrahmanirrahim.. Source: Nadia Hayu Meramaikan program #PekanRayaAyam yang sedang berlangsung diminggu ini, Mamah Cookpad mengadakan pertandingan antara ayam berjemur vs ayam berendam. Aku pilih tim ayam berjemur dengan menu ayam bakar kecap. ✨Sumber resep 👉https://cookpad.com/id/resep/1792921-ayam-bakar-kecap-super-mantap?invite_token=ErNjHTwC8CBsWdHdwcfBBP8Y&shared_at=1614499826 #PekanPosbarAyam #TimAyamBerjemur #CuisineMe #ResepOlahanAyamKikiRA 👈lainnya #OlahanAyamBakarKikiRA 👈lainnya

Ayam Bakar Garang Asem

Ayam Bakar Garang Asem

Seneng coba aneka rasa ayam bakar. Cek resepnya yuk, really worth to try 👌😘 Source : Siekfenkitchen https://cookpad.com/id/resep/15118853-ayam-bakar-garang-asem?invite_token=FGCCkeYVrdewhB9hje4pFK1x&shared_at=1626854441 #CookpadCommunity_Depok

6 ptg
50 menit
Ayam bakar

Ayam bakar

Ayam bakar dengan bumbu kombinasi antar ayam bakar khas bumbu ketumbar dan juga ayam bakar bumbu rujak. Hasil akhirnya berbeda namun lebih memiliki ciri khas rasa tersendiri #pejuanggoldenapron3

Sambal bawang (untuk ayam bakar)

Sambal bawang (untuk ayam bakar)

29#Ayam Bakar Teflon

29#Ayam Bakar Teflon

selalu suka sama ayam bakar dibanding ayam goreng. lama ungkepnya sama aja dengan ayam goreng #PejuangGoldenApron3

Sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga

Sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

📝Minggu02Agustus2020. Bismillahirrahmanirrahim.. "Selamat Hari Raya Idul Adha 1441 H" Mohon Maaf Lahir Batin 🙏😃 Ikut meramaikan program Bancakan Online, di periode ke-2 bertemakan hidangan utama bancakan dengan olahan daging (sapi/kambing/ayam), saya memilih membuat ayam bakar kecap Recipe by: Susan Meliani. Semoga dapet bonus #VideoMasak #BancakanOnlineBarengCookpad #PejuangGoldenApron2 #MingguKe44 #CuisineMe #ResepOlahanAyamKikiRA

50 menit
93.Ayam Bakar

93.Ayam Bakar

Sekali-sekali bikin menu spesial biar anak2 nggk bosan 😄 ayam dengan bumbu sederhana cepat dan mudah membuatnya 🤗 #JelajahResep #JelajahResepRumahan

5 orang
1 jam 30 menit
Ayam Bakar Tandoori dengan teflon, matang sampe dalem dan tetep moist

Ayam Bakar Tandoori dengan teflon, matang sampe dalem dan tetep moist

Ikutan Goda Paders special setelah dijodohin admin sama teh Trixie krn sesama (pernah) merantau di UK, kita sepakat bikin ayam tandorri ini. Rempah2 kebetulan lumayan lengkap tp bbrp aku pakai rempah utuh karena ngga ada yg bubuk dan malas jg musti grinder tp rasanya ttp enak nikmat. Sengaja juga kita sandingkan sama nasi butter garlic (resep aku pisah ya panjang pisan kalo digabung) resep mba Noof juga, pokoknya hari Minggu kemaren keluarga suka banget sama makanan ini, bisa sering2 masak ❤️❤️❤️ Makasih teh opi uda jodohin aku ama teh trixie, biar ngga malu2in sengaja sedikit garnish dengan bombay dan kismis 😘💁‍♀️ Resep dr mba Noof kasih trik aroma asap tanpa bakar2, Tp sayang aku tuh ngga ada arang, klo beli harus yg size banyak sedangkan aku jg ngga pake, jd arang ini di-skip, klo yg mau tau proses pengasapan dengan arang di teflon, cek langsung resepnya https://cookpad.com/id/resep/11435867-tandoori-chicken-teflon #GoDaTC_SedapDipanggang #GoDa_Paders #GoDaTC_CharcoalBarbekyu #GodaTC_Trixie #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

4 porsi
1 jam
Ayam Bakar Bacem

Ayam Bakar Bacem

Biasanya saya bikin bacem tahu tempe aja , tapi kali ini saya bikin ayam bacem dan di bakar pula heheheehe ...terisnpirasi dari buku menu rumahan ala ibu devi irwantari , dan rasanya enak loh udah di bacem trus di bakar tpi saya bakarnya pake happy call tetep enak kok, dan ini menjadi salah satu menu rumahan favorite deh jadi nya ....makannya pada lahap hap.... Note : saya di rumah ada stock paha upin ipin jadi pake yg ada aja #jelajahreseprumahan #cookpadcommunity_bekasi

4 orang
Ayam bakar bumbu

Ayam bakar bumbu

Ayam Bakar Daun Jeruk

Ayam Bakar Daun Jeruk

Assalamu'alaikum, resep berikutnya sebenarnya hanya dibakar dan digoreng. Untuk dibakar, ada penambahan sedikit di bumbunya agar menambah citarasa ayam bakar. Resep penambahan saya sesuaikan dengan ayam bakar manis milik mbak cicil. Source : Cicilia Yustina Salamony #KreasiDepok_LaukPaukTumpeng #TemanCode_Cicil #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel #week_34

Ayam bakar bacem

Ayam bakar bacem

5 orang
30 menit