Ayam Bakar Bumbu Rujak

Dipos pada February 8, 2022

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama mau bikin ayam bumbu rujak tapi mager. Akhirnya ketemu resrp teh @zahraaliyah yang mudah dimengerti. Makasih teh resepnya Enakk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

  1. 1/4 kg ayam
  2. 100 ml air
  3. 65 ml santan
  4. 2 lembar daun salam
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 2 cm lengkuas geprek
  7. 1 batang sereh geprek
  8. 1/4 keping gula merah
  9. 1 sdt air asam jawa
  10. 1/2 sdt garam
  11. Bumbu halus
  12. 4 siung bawang merah
  13. 1 siung bawang putih
  14. 3 buah cabe merah (buang biji)
  15. 1 butir kemiri utuh
  16. 1/2 buah tomat
  17. 1/2 sdt terasi
  18. 1/2 sdt ketumbar
  19. Pelengkap
  20. Urap
  21. Mie

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1
Haluskan bumbu halus
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 1
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 1
2
Tuang sedikit minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh. Tumis hingga harum. Lalu masukkan ayam, aduk2 hingga ayam berubah warna
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 2
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 2
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 2
3
Maukkan air, kemudian santan. Tambahkan gula merah, air asam jawa dan garam. Tes rasa dan masak hingga air menyusut
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 3
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 3
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 3
4
Panaskan teflon, lalu bakar ayam bolak balik sambil diberi sisa bumbu ungkep tadi.
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 4
5
Ayam bakar bumbu rujak siap dihidangkan
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 5
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 5
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Awalnya aku mau buat ayam charsiu cmn uda biasa jd coba resep baru n resep sendiri aja Ayam bakar madu Ini enak bgt di padukan dengan nasi hangat n lalap 🀀🀀

2-3 orang
2 jam
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

cooksnap resepnya mbak Nuri @irunkha_27 . Enak banget ini resepnya mbak Nuri pasti ketagihan sekali nyobain. terimakasih untuk resepnya mbak Nuri. source @irunkha_27 #genkpejuangdapur #terimakasihsponsorgenkpeda #terimakasih_abukirun #tiketgoldenbatikapron

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Hari ini kepingin masak ayam bakar lengkap sama sambal dan lalapan, kesukaan misua 😍

Ayam Bakar Nikmat

Ayam Bakar Nikmat

Ayam bakar favorit keluarga, makannya di temani sambal yang rasanya pedas manis, di tambah lalapan dan tempe goreng.. Nikmatnya.. Mari makan...

4 - 6 orang
1 jam
Ayam bakar wong Solo

Ayam bakar wong Solo

lanjut yaa setelah ungkep ayam skr kita jadikan ayam bakar yg gurih n manisnya ngangenin.. masih resep dr Mba Indri Arwin.. nyaris ga ada modifikasi resep krn udah pas sesuai selera di rumah.. thanks Mba Win 😘 hanya cara memasak aja yg dirubah #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_IndriArwin

3/4 ekor
15 menit
Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

8orang
1 jam
Ayam bakar rempah

Ayam bakar rempah

#PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Ribet bikin ayam bakar pakai arang, tenang aja bund kali ini Tyara kasih resepnya menggunakan Teflon lebih efisien dan rasanya tetep mantul!

6 porsi
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Hai cookpaders ...Waktunya posbar CoCom Sumbar nih , sekalian menambah poin buat tim Ayam Berjemur. πŸ‘πŸ‘.. Semoga tim Ayam Berjemur menang ya πŸ‘πŸ‘ Udah lama mau masak ayam ini, tapi belum ada waktu, pas bener moment nya n kebetulan juga ada stock ayam di kulkas, jadilah ayamnya dieksekusi n hasilnya , hari ini anakku makannya tambah n katanya , rasanya mantap πŸ‘πŸ‘πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Source: Susan Mellyani Link resep asli πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/4012796-ayam-bakar-bumbu-rujak?invite_token=ZooHurvaih1zwHo1a7egLE1f&shared_at=1614528448 #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #MamiCay #Feb21 #Basidoncek #Sumandan_AduAyam

8 potong
Ayam Bakar Putih Mpasi

Ayam Bakar Putih Mpasi

bosen ayam cuma diukep? bisa dimasak ayam bakar bumbu putih dan ga kalah gurih😁 Happy Cooking MomsπŸ₯° u/ variasi menu mpasi, cek IG : @laraaas

3 porsi
1 jam 30 menit
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Setelah Gagal masuk ke kualifikasi #PejuangGoldenApron3 gara2 lupa upload sempet males2an lg buka2 cookpad. Tp balik lg sih fungsi cookpad buatku adalah simpan resep yg oneday akan aku butuh lagi deh😊 Source resep by IG

309. πŸ‘©β€πŸ³ Ungkep Ayam Bakar Bumbu Kecap (Prosesnya)

309. πŸ‘©β€πŸ³ Ungkep Ayam Bakar Bumbu Kecap (Prosesnya)

Setelah proses Marinasi lanjut dengan proses Ungkep, agar bumbu meresap dan matang sampai kedalam daging (tidak hanya di permukaannya aja) serta dapat juga di simpan 3-4 hari dalam lemari pendingin . Dimana dalam hal ini, bila tidak di Marinasi pun tidak jadi kendala yang berati. Bisa saja ayamnya langsung di Ungkep sebelum di bakar Source : @devinahermawan #PekanPosbar #Ungkepan #CookpadCommunity_Bekasi

Ayam bakar pedas teflon

Ayam bakar pedas teflon

Resep dari ibu yang patut dilestarikan..hehehehe πŸ˜ƒ

5-6 orang
Β±45 menit
Ikan ayam ayam bakar

Ikan ayam ayam bakar

Beberapa hari yang lalu abis dari pelelangan ikan Muara Angke , beli beberapa jenis ikan termasuk ikan ayam-ayam ini , Paling enak dibakar karna dagingnya yang tebal , tapi untuk kupas kulit nya butuh tenaga yang ekstraa πŸ˜„

2 orang
1 jam 30 menit
Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Biar ke save resepnya karna enak banget. Resep by jerry MCi

Sambal Ayam Bakar

Sambal Ayam Bakar

klo sebelumnya kita share resep ayam bakar.. nah ini dia sekarang sambalnya #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #BertumbuhBersamaCookpad #week13 #UmisCooking #dapoernya_umi