309. 👩‍🍳 Ungkep Ayam Bakar Bumbu Kecap (Prosesnya)

Dipos pada February 5, 2022

309. 👩‍🍳 Ungkep Ayam Bakar Bumbu Kecap (Prosesnya)

Anda sedang mencari inspirasi resep 309. 👩‍🍳 Ungkep Ayam Bakar Bumbu Kecap (Prosesnya) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 309. 👩‍🍳 Ungkep Ayam Bakar Bumbu Kecap (Prosesnya) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 309. 👩‍🍳 Ungkep Ayam Bakar Bumbu Kecap (Prosesnya), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 309. 👩‍🍳 Ungkep Ayam Bakar Bumbu Kecap (Prosesnya) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 309. 👩‍🍳 Ungkep Ayam Bakar Bumbu Kecap (Prosesnya) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 309. 👩‍🍳 Ungkep Ayam Bakar Bumbu Kecap (Prosesnya) memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah proses Marinasi lanjut dengan proses Ungkep, agar bumbu meresap dan matang sampai kedalam daging (tidak hanya di permukaannya aja) serta dapat juga di simpan 3-4 hari dalam lemari pendingin . Dimana dalam hal ini, bila tidak di Marinasi pun tidak jadi kendala yang berati. Bisa saja ayamnya langsung di Ungkep sebelum di bakar Source : @devinahermawan #PekanPosbar #Ungkepan #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 309. 👩‍🍳 Ungkep Ayam Bakar Bumbu Kecap (Prosesnya):

  1. Ayam yang sudah di Marinasi
  2. secukupnya Air
  3. Bumbu halus :
  4. 8 siung bawang putih
  5. 10 sing bawang merah
  6. 4 Butir kemiri
  7. 6 cm Kunyit
  8. 6 cm lengkuas
  9. 3 buah cabai merah besar
  10. 1 sdt ketumbar sangrai
  11. 1 sachet terasi
  12. secukupnya Minyak
  13. Bahan lainnya :
  14. 2 batang Serai, geprek
  15. 4 lembar daun salam
  16. 1 sendok margarin
  17. 1/2 sdt merica
  18. 1 sdt kaldu bubuk
  19. 1/2 sdt garam
  20. 1 sdm gula pasir
  21. 4 sdm kecap manis
  22. 7 ml air

Langkah-langkah untuk membuat 309. 👩‍🍳 Ungkep Ayam Bakar Bumbu Kecap (Prosesnya)

1
Siapkan semua bahan yang di perlukan
309. 👩‍🍳 Ungkep Ayam Bakar Bumbu Kecap (Prosesnya) - Step 1
2
Haluskan semua bumbu halus
309. 👩‍🍳 Ungkep Ayam Bakar Bumbu Kecap (Prosesnya) - Step 2
3
Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halusnya kemudian masukan serai, margarin dan daun salam. Tumis hingga matang dan harum
309. 👩‍🍳 Ungkep Ayam Bakar Bumbu Kecap (Prosesnya) - Step 3
309. 👩‍🍳 Ungkep Ayam Bakar Bumbu Kecap (Prosesnya) - Step 3
4
Setelah itu masukan ayam (goreng ayam, ini bertujuan agar kulit ayam tidak mudah terlepas) aduk-aduk hingga rata semua.
309. 👩‍🍳 Ungkep Ayam Bakar Bumbu Kecap (Prosesnya) - Step 4
5
Kemudian setelah itu, masukan air, kecap manis, garam, kaldu dan gula pasir. Masak dengan api sedang hingga bumbu meresap selama ± 25 menit. Angkat dan tiriskan. Ungkepan ayam pun siap untuk proses tahap selanjutnya.
309. 👩‍🍳 Ungkep Ayam Bakar Bumbu Kecap (Prosesnya) - Step 5
309. 👩‍🍳 Ungkep Ayam Bakar Bumbu Kecap (Prosesnya) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar kilat

Ayam bakar kilat

Ayamnya sy potong aja. Kdg anak2 susah potel2.😀 Dan biar cepet merasuk aja

8 potong
45 menit
Ayam Bakar Bumbu Padang

Ayam Bakar Bumbu Padang

Hai Cookpaders. Senang rasanya jika anak2 suka apa yang kita masak ya. Rasanya sehari kita bisa berasa ceria gerus deh jadi moodboster mama. Sama seperti resep yang satu ini. Saya sengaja buatin khusus si kakak yang suka ngiler kalo saya makan nasi padang pakai ayam bakar. Dia selalu kepengen disuapin juga tapi berhubung dia baru belajar suka makan makanan pedas jadi saya bikin aja di rumah nih Cookpaders. Bahan disesuaikan dengan bahan yang ada dirumah. Santan di resep asli menggunakan perasan santan dari kelapa langsung sekitar 750 ml. Takaran pedasnya kan bisa disesuaikan dengan selera keluarga di rumah. Biji cabenya saya buang dan hanya pakai cabe merah besar. Tapi tetep ya menurut dia masih sedikit pedas tapi nagih. Abis loh si kakak makannya. Hahaha. Alhamdulillah ya Cookpaders. Hari kita jadi makin ceria deh 🥰. Happy cooking Cookpaders 🤗. Source: judejude #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallange #SeptemberCeria

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Ini cooksnap resep mbak @wildawily . Kira-kira ini makanan favorit siapa ya. Kalau menurut Aq ini makanan favorit bujend @opibun Buat paders,, happy anniv ke 5 ya. Semoga semakin solid keluarga Paders. #Paders_HiFive #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #anies_kitchen

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Saatnya Pekan Porbar Coboy hari ini Weekend jadi bisa masak masakan lebih lama didapur Bikin ayam taliwang khas lombok dengan proses ungkep ayam dulu sebelumnya jadi bener bener meresap tuh bumbu ke dalem dalem daging ayam. Dengan proses ungkep kita dapet ayam yg lebih empuk juga akhirnya Daaan disela sela bikin ayam taliwang curi curi waktu ngerjain plecing kangkung jadi mateng bersamaan deh. Alhamdulillah #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

4 orang
1 jam
Ayam bakar

Ayam bakar

5orang
40 menit
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Berawal dari acara keluarga kecil, sampai buat jualan 😋

5 atau lebih
-+1 jam 35 mnt
Ayam Bakar

Ayam Bakar

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar taliwang teflon

Ayam bakar taliwang teflon

Source : Dapoer Kia Akun : https://cookpad.com/id/pengguna/24925304 #AyamBerjemur #PekanRayaAyam

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Source : Nia Syifa aku sukaaa banget ayam bakar 😁 Ini enaaakkk bangetzzzz..... Dan gampang bikinnya... #PejuangGoldenApron3 #Minggu40

1 keluarga
1 jam
#9 Ayam Bakar Ungkep Bumbu Seadanya

#9 Ayam Bakar Ungkep Bumbu Seadanya

Hai! Disini aku ungkepnya 1 hari sebelumnya yaahh, kadang aku suka ungkep dulu ajaa buat stock di kulkas. Kadang suka ada tamu yg dateng, drpd grasak grusuk bingung siapin makanan, yaaa tinggal di grill ajaa itu ayamnya 😁😁 Tp kalo mau mendadak, bahan-bahannya gampil bgt kok. Ku yakin di rumah bunda-bunda sekalian selalu tersedia bahan-bahannya 😃

2 Orang
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Sejak pandemi covid-19, aku juga dah tidak belanja lagi. Tugas belanja diambil alih oleh suami. Sekarang dia sudah lebih lihai. Tanpa dibekali list panjang belanjaan, dia bisa pulang dengan berkantong-kantong sembako. Pekan ini dia pulang dengan aneka Frozen food. Dan 2 diantaranya adalah ayam karkas. Sehari sebelumnya aku masak ikan bakar Jimbaran, dan karena masih penasaran dengan menu Bebakaran lainnya sepertinya satu ekor ayam utuh ini akan aku panggang juga. Alhamdulillah beberapa waktu lalu aku dapet kiriman buku resep Warisan Kuliner Nusantara dari Cookpad Indonesia. Di dalamnya aku temui resep yang aku incar. Resep Ayam Bakar Taliwang dari Susi faniati. Trims atas resepnya ya mba. Endeussss 👌👌👌 Maasyaallah pada suka tuhhh. Terasi, kencur, gula merah. Terkaramelisasi dipermukaan ayam. Dengan rasa pedas yang antara ada dan tiada, bikin penasaran yang makan hingga tak sadar nambah lagi dan nambah lagi. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Ayam bakar ketumbar

Ayam bakar ketumbar

Tanpa sambal pun tetep enak mak 😄 #PejuangGoldenBatikApron

Bumbu oles ayam bakar

Bumbu oles ayam bakar

kemarin suami pulang maulid bawa bekakak ayam, bekakak nya sangat sederharna cm warna agak kekuningan dan rasa garem aja jd agak kurang2 semangat anak2 makannya akhirnya sampe nginep deh Nah di paginya ini aku coba buat supaya menarik dilihat dan jadi enak dimakan Alhamdulillah... sarapan nya jd lahap ,anak2 kurang malah 🤭 #cookpadCommunity_Bekasi #variasimasakayam #olahanayam

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Sebenernya uda lama bgt pngen nyobain ini,krn ga sempet terus,hari ini memberanikan diri buat exsekusi...

3orang
15menit
Ayam Bakar

Ayam Bakar

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Biar ga bosen pagi2 bikin ayam bakar buat sarapan #CookpadComnunity_Bogor

Ayam bakar Taliwang

Ayam bakar Taliwang

Berawal dr anak yg pecinta ayam bakar jadilah sering browsing2 uji coba banyak resep dan menurutku yg simple no ribet2 ya ini aja si

3 orang
1jam
Ayam Bakar Ungkep Bumbu Srepeh

Ayam Bakar Ungkep Bumbu Srepeh

Menikmati ayam bakar dengan bumbu berbeda. Kali ini cooksnap dari resep author Depok mbak @ciciliasalamony dengan Ungkep bumbu Srepeh. Ini nikmat banget, proses memasaknya pun tidak butuh waktu lama. Saya proses memasaknya 1 jam sudah matang dan selesai smua, alhamdulillah.. Bisa lgsg menikmati makan siang dg Ayam Bakar Ungkep Bumbu Srepeh bersama nasi hangat, lalapan & krupuk kesukaan 😍🤤 Selamat mencoba yaa.. 🙂👍 CS dari : @ciciliasalamony #CookpadCommunity_Depok #TemanCode_Cicilia #TiketMitapPerdanaCode_2022 #PekanPosbar #Ungkepan #TiketGoldenBatikApron

2-4 porsi
1 jam