Ayam Bakar Madu

Dipos pada February 2, 2022

Ayam Bakar Madu

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Madu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Madu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Madu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Madu adalah 5 atau lebih. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Madu diperkirakan sekitar -+1 jam 35 mnt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Madu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Madu memakai 26 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari acara keluarga kecil, sampai buat jualan ๐Ÿ˜‹

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Madu:

  1. 1 ekor ayam potong berat 2kg potong potong sesuai selera/utuhan
  2. bahan bumbu rebus ayam :
  3. 2 Sachet Desaku kunyit bubuk
  4. 1 sdm Desaku ketumbar bubuk
  5. 2 Lembar daun salam
  6. 3 sdm garam
  7. 2 sachet penyedap rasa (sy pakai Masako sapi)
  8. secukupnya Air untuk merebus
  9. bahan bumbu bakar ayam :
  10. 5 sdm Kecap manis
  11. 3 sdm madu / 1 sachet madurasa boleh
  12. secukupnya Margarin untuk olesan
  13. 1 sdm penyedap rasa / ยฝsdm garam
  14. bahan sambel dan lalapan :
  15. 6 siung bawang merah
  16. 4 siung bawang putih
  17. 8 buah cabe merah besar / keriting potong-potong (opsi)
  18. 15 cabe rawit (sesuai selera) potong jd 2 bagian
  19. secukupnya Terasi (sy pakai terasi rambutan) opsi bisa skip ya
  20. secukupnya Garam
  21. secukupnya Penyedap rasa (bisa skip)
  22. sesuai selera Gula merah
  23. 1 buah timun potong serong / sesuai selera
  24. 4 lembar kubis (bisa skip)
  25. Kemangi
  26. Selada (sy untuk plating saja) bisa skip

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Madu

1
Potong 1 ekor ayam menjadi beberapa bagian atau bisa utuh saja ya. Cuci bersih lalu tiriskan
2
Rebus air secukupnya (saya setengah manci ukuran tanggung), masukan 2sachet kunyit bubuk, 1sdm ketumbar bubuk, 2 sachet penyedap rasa, 2 lembar daun salam dan 3sdm garam
3
Seteยทah mendidih masukan ayam. Jangan lupa di balik Rebus kurleb 30mnt saja
4
Setelah itu, tiriskan dan siyapkan bahan olesan untuk membakar, 5sdm kecap manis, 1 sachet madurasa, dan beri sedikit penyedap rasa atau garam secukupnya
5
Setelah ayam mulai dingin lumuri ayam dengan bahan tersebut, sambil menunggu arang jadi
6
Kemudian ayam siyap di bakar, Bakar sampai kecoklatan Jangan lupa di balik balik ya mam, pas ngebalik juga oleskan sisa bahan olesan tersebut pakai kuas ke ayam yg di bakar. (Ga bisa ngerangkai kata nya. Wkwk)
Ayam Bakar Madu - Step 6
Ayam Bakar Madu - Step 6
7
Sambil nunggu ayam di bakar Bisa nih mam, sambil bikin sambelnya Goreng bawang merah, bawang putih, cabe, dan terasinya, (kalo saya, terasi di goreng pas mau angkat perbawangan dan cabe nya) Jangan lupa potongยฒ cabe merah nya dulu ya mam, sebelum di goreng, caberawitnya jg, biar ga mbeldok (jawa nya saya gitu bahasane ๐Ÿ˜†)
8
Setelah itu, tiriskan dan kemudian haluskan beri gula merah secukupnya, beri garam secukupnya dan sedikit penyedap rasa (blender bisa, ulek bisa)
9
Balik step ayamnya, Setelah di bakar, kemudian kita plating dan ayam siyap di hidangkan
Ayam Bakar Madu - Step 9
Ayam Bakar Madu - Step 9
Ayam Bakar Madu - Step 9
10
Ayam Bakar Madu - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayap Ayam Bakar Teflon

Sayap Ayam Bakar Teflon

Assalamualaikum sahabat cookpad, awalnya makan sayap ayam ini di acara nikahan temen, dan aq sangat suka dengan sayap ayam. Akhirnya nyampe rumah pengen coba bikin sendiri biar puas makannya, tapi saya buat ala saya karna saya tidak tau resep asli nya..hehehe #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung

5 orang
1 jam
Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

#PejuangGoldenApron3 Ada saudara datang berkunjung,pling suka sama menu ayam panggang,kebetulan ada stock ayam di kulkas,masak dech ayam taliwang

Ayam Bakar Ungkep

Ayam Bakar Ungkep

Maaf ya fotonya kurang bagus, krna memang tadinya ga mau bagi resep ๐Ÿ˜‚ Tapi soal rasa, dijamin endul ๐Ÿคค

4-5 orang
Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Anak-anak di rumah seneng banget sama olahan ayam. Biar ga bosen ayamnya digoreng terus, mari kita coba dibikin ayam bakar taliwang. Sekalian nostalgia waktu liburan ke Lombok. Berhubung pandemi, jadi sebagai obat rindu liburan ke Lomboknya, kita santap Ayam Bakar Taliwang aja yaaa ๐Ÿ˜† Resepnya saya recook dari Bunda Vie Vie. Simpel dan enak, cocok di lidah saya ๐Ÿ˜Š

Ayam bakar Upin Ipin

Ayam bakar Upin Ipin

Nie hari yang jual pasakan lagi pada laris manis, karena tak kebagian ya sudah beli ayam saja, kebetulan di tanggal begini daging ayam kurang laku dan kebetulan paha ayam kesukaan sikecil masih ada. Beli setengah kilo buat di bakar, ๐Ÿ˜‹. Disebut Upin Ipin karena paha semua, kalo di pilem pilem si Upin Ipin kan gemar makan paha ayam jadilah namanya ayam bakar Upin Ipin dan disebut begitu si kecil antusias makannya ๐Ÿ˜Š.

4 orang - 6orang
45 menit
Ayam bakar pedas teflon

Ayam bakar pedas teflon

Resep dari ibu yang patut dilestarikan..hehehehe ๐Ÿ˜ƒ

5-6 orang
ยฑ45 menit
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

197. Ayam Bakar Rempah

197. Ayam Bakar Rempah

udah kelewatan jam terakhir kirim resep #Minggu39 gara2 ketiduran๐Ÿ˜…, pdhl waktu itu masih jam 11. Tp gak kerasa, tiba2 bangun udah jam 1/2 1 malam. tp masih punya wild card sih, semoga bisa membantu. O iya Ini resepnya temen, karena dia bilang enak banget akhirnya, rasa penasaranku kambuh, besoknya langsung eksekusi. Hmm...enak beneran ternyata ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‰ #PejuangGoldenApron3 #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #PekanPosbarAyam

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Berhubung lagi jaga makan, jadi saya buat makanan yang sedikit penggunaan minyak goreng , ayam nya di olah jadi ayam bakar saja.bahan simple dan bikin ketagihan ๐Ÿ˜€

sekeluarga
1 jam
Ayam bakar pedas manis ๐Ÿ”

Ayam bakar pedas manis ๐Ÿ”

Ayam bakar bumbu kecap

Ayam bakar bumbu kecap

#ayambakarkecap #pejuangdapur #dapurmami

5 org
40 menit
Ayam Bakar Banjar

Ayam Bakar Banjar

Source: @nitayasari_recipes Recook & modified: Manda Evie Resep ini sudah lama sekali di draft Dan sudah beberapa kali juga ku recook, karena enak banget moms Bumbu dan saos merahnya just right deh, ampe licin piring dijilatin๐Ÿ˜‚ Dan pas banget ada kegiatan barampaan dari cilmin, akhirnya bisa menayangkan menu ini di waktu yang pas .. hihihi Oh ya, disini aku pake 1 dada ayam, tapi untuk bumbu aku bikin full sesuai resep Mbak Nita Cuss dicoba moms ๐Ÿค— #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_Balikpapan #Barampaan_SarabaBabanam #PekanPosbar #KreasiBBQ

Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Madu Pedas Manis

Ayam Bakar Madu Pedas Manis

Ayam bakar kesukaan suami, dia lebih suka dibakar dari pada ayam goreng! Yuk buat aja deh! ๐Ÿ’•

4 porsi
1 jam 30 menit
Ayam bakar pedas manis

Ayam bakar pedas manis

resepnya simple tapi endeus! ู…ุงุดุงุกุงู„ู„ู‡ ุงู„ู„ู‡ Al Hasib ( Yang Maha Mencukupkan) Makanan menjadi lezat pas rasanya karna pengaruh nama Allah Al Hasib. Menjadi cantik rupanya karena Allah Al Jamil ( Yang Maha Indah).

4-5 orang
1 jam
Ayam bakar pedas

Ayam bakar pedas

Ayam Bakar Bumbu Pecak

Ayam Bakar Bumbu Pecak

Suka banget sama masakan iniii. Masakan ibu. Ibu biasa menyebut masakan ini dengan nama pepecak. Ayam yg di gunakan ayam kampung. Sya ga tau nama nasionalnya apa masakan ini. Yang tahu boleh komen ya..

Ayam bakar Bumbu kuning

Ayam bakar Bumbu kuning

#pejuanggoldenapron2

Ayam bakar bacem

Ayam bakar bacem

Nah nyobain resep teh opi dan mbk angken nih, soalnya dari fotonya aja udah terlihat menggiurkan, kalo liat pasti cepet cepey klik tombol cookmark. Pernah bikin ayam goreng bacem sekarang pengen nyobain kalo di bakar. Pas ini manisnya, pakein sambel super pedes jadi mantap. Setoran buat GA nya komunitas paders. Sumber : @opibun dan @angkenkeenan #GoDa_Paders #GoDaanGA_BuJend #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia