Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Pecak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Pecak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Pecak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Pecak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Pecak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Pecak memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Suka banget sama masakan iniii. Masakan ibu. Ibu biasa menyebut masakan ini dengan nama pepecak. Ayam yg di gunakan ayam kampung. Sya ga tau nama nasionalnya apa masakan ini. Yang tahu boleh komen ya..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Pecak:
- Ayam kampung 1 ekor cuci potong sesuai selera
- 5 lembar daun salam
- 2 batang serai
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun kunyit (kalo ada daun walang lebih sedap)
- 1 liter Santan kelapa cair
- 300 ml santan kental
- Bumbu halus
- 5 siung bawang putih
- 8 siung bawang
- 4 cm lengkuas
- 3 cm jahe
- 1 genggang kemiri
- 1 sdm ketumbar
- 50 gram kencur
- 3 buah kecil gula merah
- 1 sdm garam
- 1 sdt penyedap
