Ayam Bakar Taliwang

Dipos pada February 3, 2022

Ayam Bakar Taliwang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Taliwang diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang:

  1. 1 ekor ayam
  2. 1 buah Jeruk Nipis
  3. 1 ruas jahe
  4. 1 sdm garam
  5. 65 ml santan instan
  6. 3 gelas besar air
  7. 2 bungkus palm sugar
  8. 2 sdm minyak goreng
  9. 2 sdm kecap manis
  10. Bumbu Halus
  11. 10 siung Bawang Merah
  12. 7 siung Bawang putih
  13. 10 buah cabai merah keriting
  14. 3 buat cabai merah besar
  15. 6 butir kemiri (digoreng)
  16. 2 ruas kencur
  17. 1 batang serai
  18. 5 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Taliwang

1
Cuci bersih ayam kemudian berikan perasan jeruk nipis,garam dan jahe yang sudah di geprek. Diamkan 15 menit kemudian bilas dengan air
2
Blender bahas halus kecuali serai dan daun jeruk
3
Tumis bumbu halus serai dan daun jeruk dengan minyak hingga harum Kemudian berikan garam, gula, palm sugar, penyedap rasa.
4
Kemudian masukkan ayam kedalam bumbu dan berikan santan juga air. Biarkan sampai air menyusut dan bumbu meresap kedalam ayam
Ayam Bakar Taliwang - Step 4
5
Jika sudah menyusut maka tinggal kita panggang atau bakar dengan teflon anti lengket lalu sajikan dengan plecing kangkung.
Ayam Bakar Taliwang - Step 5
6
Untuk plecing kangkung bisa liat resepnya disini
Ayam Bakar Taliwang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi

Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi

Hai mommies....saya bikin ayam panggang lagi. Saya panggang pake oven, ngga punya panggangan arang πŸ˜„ Resepnya punya mbak Angken Keenan, wangi dan enak πŸ˜‹ Sumber: @anchenkeenan

Ayam Bakar Kecap Sambal Matah

Ayam Bakar Kecap Sambal Matah

#PekanPosbarAyam #Ayamberjemur #PejuangGoldenApron3 #minggu39 #CookpadCommunity_Bandung

Nasi Kebuli Ayam Bakar

Nasi Kebuli Ayam Bakar

Udah lama gak makan nasi enak kaya akan rempah yang rasanya sangat nikmat hehehe... Favorite nya krucil nomor dua nih menu.... πŸ€—

5 orang
2 jam
Ayam Bakar Saus Barbeque

Ayam Bakar Saus Barbeque

Masak simple pokoknya Ayam Bakar Teflon dengan bumbu instant Cucok saat pamalesan🀭😁 #PejuangGoldenBatikApron #SerbaTeflon #PekanPosbar #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Ayam bakar saus Barbeque

Ayam bakar saus Barbeque

Pertama kali aku coba bebakaran dengan resep seadanya dan juga cara sebisanya, cara yg pertama itu aku coba cukup marinasi (tnpa garam, bumbu sedikit #sesuai resep yg aku dapat) dan simpen dikulkas cuma 5 jam trus aku coba bakar pake grilpan dg api sedang tanpa dibalik (alhasil bumbu kurang ngresep dan tekstur kurang matang jd bikin suami gak selera makan, syedih dong πŸ˜” ). Aku coba cara kedua, sisa marinasi itu aku masak dg tambahan bumbu +-15menitan baru esok harinya aku bakar2, dan ternyata rasanya itu muantul endul banget (suami jd lahap bnget 😍😍)... Jangan putus asa disaat gagal dan jangan cepat puas untuk hasil skrang tapi teruslah belajar jika ingin berkembang πŸ˜‰πŸ˜‰

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Kalo dibuat kuat terus bosen, sekali kali buat yang berbumbu tapi dibakar biar gurih Rasa beda ada sensinya gosong gitu, lebih menambah nafsu makan juga #pejuanggoldenbatikapron

3 orang
1jam 30 menit
235. Ayam Bakar Bumbu Rujak (versi ayam filet utk anak)

235. Ayam Bakar Bumbu Rujak (versi ayam filet utk anak)

lagi pingin buat olahan ayam yg lain...ketemulah resep nya Dapur Ulik ini, trmksh resep mantabbsnya..anak anak sy suka bangett... #PejuangGoldenApron3 Minggu_43 #cookpadcommunity_Semarang

Ayam bakar gula aren bumbu ungkep

Ayam bakar gula aren bumbu ungkep

#PekanPosbar #Ungkepan Sebetulnya hasil ungkepan ayam dg nasi hangay sajo bg saya enakkkπŸ€€πŸ€€πŸ˜‰ Namun doi n anak2 kdng minta persi bakar.yooo wisslah guampil dn garcep kokπŸ˜„πŸ˜€

Ayam bakar pedas manis

Ayam bakar pedas manis

Request sulungku,katanya pengen ayam bakar buatan mamanya 😁 Untuk rasa pedasnya bisa disesuaikan dengan selera masing2 ya, #PejuangGoldenApron2 #Minggu48 #CookpadComunityJakarta

8 orang
Ayam bakar simple enaaakk 😁

Ayam bakar simple enaaakk 😁

Sering gagal bikin ayam bakar, setelah pakai resep ini bikin nyaman 🀣 dasar aku πŸ₯² ayam aja bikin baper..

4 porsi
1 jam
Sambal ikan/ayam bakar or goreng

Sambal ikan/ayam bakar or goreng

Bismillah tingkat pedas sesuai selera ya aku mah 2 cabe rawit aja udah cukup πŸ˜‚ Source https://cookpad.com/id/resep/4743934-sambal-ikanayam-gorengbakar-mentah?invite_token=B51L3w9uAPuoGWgBTGba5pRX&shared_at=1611809349 #BehujahBebayaKaltim #PenyemboyanMulus_Widjie #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Ayam bakar

Ayam bakar

#ayambakar #pejuangdapur #dapurmami

4 orang
30 menit
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam panggang bumbu rujak, punya cerita dibaliknya. Resep favorit dari budhe tetangga sebelah rumah. Semoga budhe selalu sehat ya. Aamiin

5 porsi
1 jam
Ayam Bakar Solo. Gurihnya sampai ke tulang!

Ayam Bakar Solo. Gurihnya sampai ke tulang!

Baru pertama kali ungkep ayam pake air kelapa. Rasanya ternyata enak banget! Gurih maksimal, meresap sampai ke tulang. Alhamdulillah bukan cuma suami yg suka. anak2 pun suka. Sampe bayi 1.5 tahun doyaan, abis 1 potong ayam sekali makan. Nemu resep ini dari Xander's Kitchen 😍 Link resep asli: https://cookpad.com/id/resep/3812887-ayam-bakar-solo?invite_token=cQPxbHKCzoskyh9AFYFwqZND&shared_at=1615845272 Saya modif sedikit. Pakai sedikit air asam jawa dan ditambahkan jahe geprek biar ga bau amis karena saya pakai ayam broiler 😊 Punya bumbu dasar kuning? Wih tinggal campurin ke ayam, masak, jadii deh 🀩 Bisa dibakar di ataz teflon/gfill pan. Di sini saya hidangkan dengan sambal nanas. Waduh suami bulak balik muji 😚

8 porsi
1 jam 30 menit