Ayam Bakar Kecap Sambal Matah

Dipos pada February 1, 2022

Ayam Bakar Kecap Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kecap Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kecap Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kecap Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kecap Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kecap Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap Sambal Matah memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PekanPosbarAyam #Ayamberjemur #PejuangGoldenApron3 #minggu39 #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kecap Sambal Matah:

  1. 1 kg ayam
  2. 1 bh lemon
  3. 1 .sdt garam
  4. 2 .sdm mentega untuk menumis
  5. Bumbu Ungkep :
  6. 6 bh kemiri
  7. 5 bh bawang merah
  8. 5 bh bawang putih
  9. 5 bh cabe sesuai selera
  10. 1 sdt lada
  11. 3 bh jari lengkuas
  12. 3 lmbr daun salam
  13. 6 sdm kecap manis
  14. 1 sdt garam
  15. 50 gr gula jawa
  16. 1 sdt garam
  17. Bumbu sambal matah ;
  18. 3 lbt daun jeruk buang tulang nya iris
  19. 10 bh cabe rawit besar iris
  20. 10 bawang merah iris halus
  21. 1 bh timat hijau iris
  22. 1 bh tomat merah itis
  23. 1 siung bawang putih
  24. 1 btg serei iris halus
  25. Sedikit minyak kelapa
  26. 1/2 sdt kaldu jamur/secukup nya
  27. 1 sdt gula pasir
  28. 1/2 sdt garam/secukupnya
  29. 1/2 jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kecap Sambal Matah

1
Cuci bersih ayam beri 1 bh perasan lemon dan 1 sdt garam aduk" dan biarkan kurleb 10 menit. Lalu cuci bersih lagi.
Ayam Bakar Kecap Sambal Matah - Step 1
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemir, xabe dan lada. Lalu tumis menggunakan mentega. Beri bumbu ungkep lain nya. Aduk" beri aor dikit dan tutup. Api kecilkan biarkan sampai meresap dan air nya sat
Ayam Bakar Kecap Sambal Matah - Step 2
Ayam Bakar Kecap Sambal Matah - Step 2
3
Bakar ayam oleskan ayam dengan sisa ungkepan. Bakar sampai kering.
Ayam Bakar Kecap Sambal Matah - Step 3
Ayam Bakar Kecap Sambal Matah - Step 3
4
Bahan sambal matah di remas-remas pakè tangan dengan sarung tangan plastik.Panaskan kurleb 25 ml minyak sampai mendidih lalu matikan api dan masukan bahan sambal matah nya beri bumbu cek rasa dan terakhir beri perasan jeruk limau.
Ayam Bakar Kecap Sambal Matah - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

5 orang
1 jam
Ayam bakar sambal goreng

Ayam bakar sambal goreng

Ayam bakar

Ayam bakar

Recook dengan bumbu seadanya. Waktu masak juga air kebanyakan efek ga pakai gelas ukur, tp gapapa buat belajar dilain waktu kalo masak jangan kebanyakan nuang airnya hehehe kebablasan 😅

Ayam Bakar Bumbu Padang

Ayam Bakar Bumbu Padang

Keluarga
Ayam Bakar Sprite Teflon

Ayam Bakar Sprite Teflon

Resepnya mudah dan memasaknya tak memakan waktu banyak. Buat yg sibuk, ini salah satu alternatifnya. Sy recook dari Mba Isna. #cookPad_Jakarta Sumber asli: https://cookpad.com/id/resep/14339861-ayam-bakar-sprite-teflon?

Ayam bakar bumbu rendang simple

Ayam bakar bumbu rendang simple

Masak yg mudah dan bikin anak nafsu makan pada saat sahur

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Assalamu'alaikum,ini resep andalan..Silahkan yang ingin mencoba untuk jualan ataupun masak untuk keluarga tercinta,resep sama dengan ayam bakar padang yang sudah banyak ibu2 recook hanya yang ini Ditambahkan dengan penambahan bubuk pemasak kambing.rasa dan aroma khas sekali seperti dirumah makan padang...

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Pengen masak ayam bakar yang praktis dan enaak? bisa cobain resep ini ayam bakar teflon yummy. Disini aku tambahi santan biar ayam bakarnya gurih santan

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Resepnya jerry MCI 7 nih bu ibuk. Hehe. Rasanya lumayan dah, mungkin kalo empunya resep langsung yang buat lebih endol ya heheheh secara beda tangan.

Ayam bakar bacem

Ayam bakar bacem

Kali ini stock ayam bacemnya dibakar. Sentuhan akhir ayam ini bisa goreng atau bakar, karena lg ngurangin minyak jd dibakar aja. Btw utk baceman ayam kali ini sy tambahin jahe sama kunyit, biasanya kalo bikin baceman tahu tempe tanpa jahe dan kunyit. Resep bisa cek di postingan yg lalu 😉

Sayap Ayam Bakar saus Honey Mustard

Sayap Ayam Bakar saus Honey Mustard

Sapa yang ga suka sayap ayam? Ribet dikit di bagian nyuci panggangannya aja😁

3 orang
Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi

Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi

MasyaAllah ini enaak bangeeet,.😍. Tadi saya masak untuk 1/2 ekor ayam... Source: @IrmaRays

Ayam bakar oven

Ayam bakar oven

Baru pertama kali buat ayam bakar oven beneran ini ayamnya juicy banget, sajikan dgn sambal agar lbh Nikma

4org
2jam
Ayam bakar jawa

Ayam bakar jawa

Dapat resepnya dari guru terbaik nih ayam bakarnya beda dr ayam bakar biasanya versi saya sih 😁

4 porsi
1 hour
Ayam bakar woku

Ayam bakar woku

Penasaran sama ayam woku yang katanya enak banget...spt biasa nyari resep jtt, bahan sama stepnya saya contek habis, cuma masalah percabean dan merica saya edit, karena memang ga kuat sama rasa pedas, tapi saya tambahin 1 step dibakarrrr😁 #BelanjaIdeDipasarCookpad

Ayam Bakar Teflon - No Ribet - Non MSG

Ayam Bakar Teflon - No Ribet - Non MSG

Source: Wawa Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/13529843-ayam-bakar-teflon-no-ribet?invite_token=BfNQ3c8m32HwXxzft6Ty45Xf&shared_at=1600003611 Kesukaan pak suami banget. Kalau singgah di warung makan, ada menu ayam bakar, pasti langsung pesen ayam bakar. Resepnya mba Wawa gampil, non-MSG, dan rasanya legiiittt sekali. Makasih resepnya mba... 😍 Yuk dicobain juga cookpaders 😉 #BanggaKirimRecook

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Di masa pandemi harus pinter-pinter ngirit. Pun ketika si bungsu ultah dan minta dibelikan ayam bakar. Daripada uang 50 ribu hanya cukup untuk 2 porsi ayam bakar jika beli jadi, saya bergegas ke pasar saja membeli ayam potong utuh dan seisi rumah bisa menikmati ayam bakar dengan puas.

5 porsi
1 jam 30 menit
Ayam Bakar Teflon Tasyi

Ayam Bakar Teflon Tasyi

1. #PejuangGoldenBatikApron Sebenernya aku udah punya resep ayam bakar sendiri (bisa search di koleksi resepku) tapi kali ini nyoba resep beda di youtube yang versinya a’la tasyi atashia pake saos jawara. Cuman aku skip saosnya karena kasian anakku blm makan pedes. Saya juga disini tambahin tahu.

Ayam Bakar ungkep

Ayam Bakar ungkep