Ayam Bakar Bekakak

Dipos pada February 4, 2022

Ayam Bakar Bekakak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bekakak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bekakak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bekakak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bekakak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bekakak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bekakak memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bekakak:

  1. 1 ekor ayam
  2. 2 batang Sereh (geprek)
  3. 2 lembar daun salam
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 200 ml santan
  6. 2 sdm gula merah
  7. 3 sdm kecap
  8. Bumbu Halus
  9. 7 siung bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 4 buah cabe merah
  12. 1 sdm ketumbar
  13. 1 sdt merica butiran
  14. 2 butir kemiri
  15. 2 cm jahe
  16. 5 cm lengkuas
  17. Bumbu Rendaman
  18. 2 cm kunyit bakar
  19. 1 sdm garam
  20. 2 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bekakak

1
Bersihkan ayam. Haluskan bumbu Rendaman, Rendam ayam dengan bumbu Rendaman selama 1 jam
2
Haluskan bumbu halus, tumis bersama dengan sereh, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu wangi.
3
Masukan ayam beserta sisa bumbu rendamannya, tambahkan santan. Koreksi rasa.
4
Kalau sudah mendidih, kecilkan api. Masak sampai bumbu mengental dan ayam empuk.
Ayam Bakar Bekakak - Step 4
5
Angkat ayam, lalu panggang atau bakar. Oles dengan sisa bumbu yg di tambahkan kecap.
Ayam Bakar Bekakak - Step 5
Ayam Bakar Bekakak - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Khas Solo

Ayam Bakar Khas Solo

Cobain ayam bakar yg berbeda dari resepnya xander's kitchen,mantuul.. diresep aslinya pakai ayam kampung, versiku pakai ayam negeri dan beberapa bumbu aku kurangi karena hanya masak sedikit utk 2 orang 😁.. Source : Xander's Kitchen #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_minggu15 #MasakAsyik

2-3 orang
50 menit
Ayam bakar Taliwang

Ayam bakar Taliwang

4 orang
Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Favorit suami jadi sering banget masak ayam bakar, karna kita cuma punya teflon jadi kita kasih nama ayam bakar teflon dan ga kalah sama ayam bakar lainnya koq 🤭🤭

5-7 orang
1 jam
Ayam bakar rumahan super gampang

Ayam bakar rumahan super gampang

Jadi adikku tu suka banget sama ayam, dan klo ayam goreng tu suka alot klo kelamaan didiemin, jdinya aku bikin ayam bakar aja, walaupun masaknya pagi dimakan sore pun masih enak.

3 orang
1 jam 30 menit
Sambal Terasi Mentahan Ala Ayam Bakar Wong Solo

Sambal Terasi Mentahan Ala Ayam Bakar Wong Solo

Pelengkap ayam bakar 😂😂😂 || Karena bubun gabisa bikin sambal jd cari resep yg ada takaran gulgar nya.. eits tp jgn salah, jenis dn besarnya cabe rawit mempengaruhi penggunaan gulgarnya supaya bs dpt rasa yg ueenak.. jd selalu koreksi rasa ya ! 🤗 || Source : Febrina restuti || #SoloBalapan #Semarak_SoloBalapan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jayapura #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #GA_TheNextLevel #MingguKe41

Otak otak ayam bakar

Otak otak ayam bakar

30 porsi
1jam
Ayam bakar teflon simpel

Ayam bakar teflon simpel

Pengen ayam bakar tapi gak mau kena asap ? Gampang....bikin ayam bakar pake teflon yuk....😆😆 #CookpadCommunity_SumUt #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang

3 orang
1 jam
Ayam bakar rizkooya

Ayam bakar rizkooya

Buat yg doyan ayam banget harus cobain bikin sendiri nih dirumah. Kuy cobain ayam bakar rizkooya dijamin ga ribet 👩‍🍳 Rasanya juga yummy..

4orang
30menit
Ayam Bakar

Ayam Bakar

Karena bosan sama makanan yang berkuah, ada yang request sesuatu dibakar, jadi deh masak ayam bakar ini. . . #pejuanggoldenapron3 #finalweek #ayambakar

1,5 jam
Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Aku nyebutnya ayam bakar solo soalnya ini ayam bakar legit dan aku sandingin sama sambal bacem waduh waduh enaknya bun suwerr deh rugi g recook 😢

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Bosan dengan ayam goreng? atau terlalu rumit dengan ayam tepung. Ini enak dan punya cita masakan rumahan tersendiri. teflon bisa membantu kamu mendapatkan ayam bakar dengan cita rasa teruji. Ayam ungkep yang dioleskan bumbu ayam bakar, bisa kamu nikmati dari rumah kapan saja. saat akan makan, kamu bisa mengeluarkan dari kulkas untuk dipanggang dan disajikan sebagai laukan atau menu utama.

Ayam bakar

Ayam bakar

Tradisi di desa turun temurun disaat bulan puasa Ada maleman. Maleman yang diawali malem selikur.. Alias Malam dua pulih Satu. Yaitu puasa yang ke 20 adalah malam selikur. Di desa masih dilestarikan dengan bancakan dengan membawa nasi berkat ke mushola atau masjid dan memberi hantaran nasi ke saudara yang lebih tua. Rata2 di desa setiap rumah memelihara Ayam kampung dan saat malemam gini pada disembelih ayamnya. Kali ini hantaran dengan Ayam panggang. Maknyuuss #PasukanGoldenApron3

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Tinggal di negri orang, mengharuskan kita memperkenalkan budaya atau warisan kuliner yang sudah kita kenal dari kecil kepada keluarga sendiri khususnya anak kita yang belum banyak pengalaman untuk mengenal budaya Indonesia. Selamat menikmati dengan keluarga terkasih. GBU

10-12 orang
1 Jam 30 menit
Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Source #iraninara Olahan ayam bakar bumbu kalasan yang rasanya gurih manis sedep, disajikan dengan sambel terasi Hati hati nasi ilang ya moms 😊 Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/11141317-ayam-bakar-kalasan?invite_token=avwkNsv3ragf2Zs2hrq3u2VP&shared_at=1622412776 #GenkPejuangDapur #GengPeDa_Eksis #RememberGenkPeDa_IraniNara #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Ayam Bakar Simpel

Ayam Bakar Simpel

1 orang
Ayam bakar teflon bumbu rujak

Ayam bakar teflon bumbu rujak

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Tim mefett,,, maafkeun mb olive🙏 Ikutan GA perdana di CPBali yang di sponsori mak e Rayya yg baik hati😂 smoga mb olive sekeluarga sehat" jualannya laris manis,,, dan makin betah di Bali 😉 wish me luck yaaa,,, Aq recook ayam bakar aja yg simple,, tp ini rasanya juwaraa,,, sedep pisan euy🤤 Tp aq ga pake sambal yaaa,,,biar cepet,, di bumbu halusnya aq tambahin rawit biar sekalian pedesnya n bumbunya aq pisah buat dipake cocolan ayam bakarnya 😂 yukkss,, masak👩‍🍳 Ini link resep aslinya yaaa,, https://cookpad.com/id/resep/11257963-ayam-bakar-teflon?invite_token=1K9dStb5uefFQ1EhapGGoFHR&shared_at=1622386528 #cpbali_GARecookOliv #cookpadcommunity_denpasar #cookpadcommunity_bali

Ayam bakar

Ayam bakar

4orang
30menit
Ayam Bakar Dada Ayam Tusuk Sate #49

Ayam Bakar Dada Ayam Tusuk Sate #49

Hari Minggu waktunya masak" santay Suami dan anak minta masakin ayam bakar tanpa tulang Yo wis aku nyate Bakaran dada ayam Beli dada ayam 1/2 kg 20rb Murah ya moms jadi 12 tusuk dengan potongan yg besar"

3orang
1jam
Ayam bakar

Ayam bakar