Ayam Suwir Bumbu Bakar

Dipos pada April 23, 2022

Ayam Suwir Bumbu Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Suwir Bumbu Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Suwir Bumbu Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Suwir Bumbu Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Suwir Bumbu Bakar adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Suwir Bumbu Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Suwir Bumbu Bakar memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mencoba kreasi ayam suwir dengan bumbu bakaran.. Endulita bun ๐Ÿ˜ #PejuangGoldenBatikApron #week5

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Suwir Bumbu Bakar:

  1. 300 gr fillet dada ayam (cuci, rebus, air kaldu jangan dibuang)
  2. 300 ml air kaldu ayam (bekas rebusan)
  3. 3 biji asam matang (larutkan dengan 40 ml air)
  4. 4 sdm kecap manis
  5. 3/4 sdm kunyit bubuk
  6. 1/2 sdt gula pasir
  7. 1 sdt kaldu ayam bubuk
  8. Secukupnya garam
  9. Bahan Bumbu Tumis
  10. 4 butir bawang merah (haluskan)
  11. 4 siung bawang putih (haluskan)
  12. 1 ruas lengkuas (haluskan)
  13. 1/2 ruas jahe (haluskan)
  14. 3 buah cabe rawit setan (haluskan)
  15. 1 batang sereh (geprek)
  16. 2 lembar daun salam (sobek)
  17. 2 sdm minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Suwir Bumbu Bakar

1
Suwir-suwir ayam yang telah direbus. Sisihkan.
Ayam Suwir Bumbu Bakar - Step 1
2
Panaskan minyak dengan api kecil. Tumis semua bumbu hingga harum.
Ayam Suwir Bumbu Bakar - Step 2
3
Tambahkan air kaldu rebusan ayam, air asam matang, kecap, gula, garam, kaldu ayam bubuk, dan kunyit bubuk. Masak hingga mendidih, tes rasa. Masukkan ayam suwir, aduk rata.
Ayam Suwir Bumbu Bakar - Step 3
Ayam Suwir Bumbu Bakar - Step 3
4
Masak hingga air agak menyusut. Sisa kuah bisa untuk olesan bakaran.
Ayam Suwir Bumbu Bakar - Step 4
5
Panaskan teflon anti lengket dengan api besar. Bakar ayam suwir hingga sedikit overcook dan beraroma bakaran. Sajikan dengan nasi hangat. Siap santap โค
Ayam Suwir Bumbu Bakar - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Japanese grilled chicken wiv kailan stirfry

Japanese grilled chicken wiv kailan stirfry

Hahaha...namanya dibikin keren2....kl indonesianya steak ayam plus tumis kailan...melanjutkan yg namanya eat clean wlp msh bolong2...intip2 nemulah resep steak akari papa dan di recook...๐Ÿ˜Š

Ayam Fillet Bakar madu teflon (diet) nominyak,notepung,nosantan

Ayam Fillet Bakar madu teflon (diet) nominyak,notepung,nosantan

Kepengen ayam bakar kambal, karena masih diet, jadi stok fillet ayam banyak di kulkas

1 orng(6xmakan)
1 jam
Grilled chicken with blackpepper sauce

Grilled chicken with blackpepper sauce

Untuk seasoning nya (garam/merica/royco) dikira2 aja ya banyaknya, sedikit aja agar tidak asin. Untuk saus blackpepper saya pakai yg instan aja, Saori bumbu blackpepper sachet, 1 sachet nya cuma 2700 hihi...selamat mencoba...

Ayam Dan Tempe Bakar Taliwang ๐Ÿคค

Ayam Dan Tempe Bakar Taliwang ๐Ÿคค

Makanan satu ini tuh Fav aku bgt, biasa nya suka beli Tapi karena sedang menghemat Maka terpikir lah untuk membuat nya sendiri.. Mashaallah Rasa nya gak kalah sama yg aku beli malah lebih enak. Disini aku pakai setengah ekor ayam yah, jadi kalau mau buat 1 ekor bisa di kalikan aja bumbu nya.

Ayam bakar Pedas manis

Ayam bakar Pedas manis

2 porsi
10 menit
Nasi Merah Bakar isi ayam

Nasi Merah Bakar isi ayam

Beberapa bulan makan nasi merah, jadi nyoba bikin ala ala nasi bakar biasanya, ini aku cuma Kasih garam Aja ngga pake santan supaya mengurangi kolesterol, walaupun cuma sementara. Ini Pake ayam suwir yang pedes, juga taburan kemangi bikin aromanya khasss... Kalo masal nasi merah suka airnya agak banyak, supaya agak2 pecah berasnya.. jadi agak dibanyakin dari takaran nasi biasa

4-5 orang
45 menit
Ayam bakar made in teflon

Ayam bakar made in teflon

ga kalah yummy dengan yg dibakar pake alat bakar.. mudah lagi bikinnya

Easy grilled chicken

Easy grilled chicken

1 porsi
30 menit
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Ceritanya baru beli pemanggangan batu granito,eh nemu resepnya mba Andin ayam bakar taliwang, cobain ah buat ayam bakar taliwang pake pemanggangan baru... hehhehe

4 porsi
120 menit
Grilled chicken breast

Grilled chicken breast

Suami minta menu sehat dan ingin seperti Makan di restauran #dirumahaja

2 porsi
Ayam Kampung Bakar

Ayam Kampung Bakar

ุจูุณู’ู…ู ุงู„ู„ูŽู‘ู‡ู ุงู„ุฑูŽู‘ุญู’ู…ูŽู†ู ุงู„ุฑูŽู‘ุญููŠู… Menu buka puasa , ayam kampung bakar. Rasanya enak dan gurih juga empuk...๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

4 orang
60 menit
Sayap Bakar Ayam Madu

Sayap Bakar Ayam Madu

Pas lagi dapet sayap ayam yang besar2, langsung deh ekseskusi Source: https://cookpad.com/id/resep/8129505-sayap-ayam-bakar-madu?invite_token=PoBTFMZHsM9gqPkpxTWZayNL&shared_at=1635830419 #cookpadcommunity_Bogor

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Waktu itu prnah bkin nasi bakar dengan isian teri dan cumi, anakku syuka dan dia req isi ayam.. Kebetulan pas scroll" resep nya mba @arifahamrullah nemu resep Nasi Bakar Ayam Kemangi ini.. Pucuk dicinta ulam pun tiba ๐Ÿ˜‰ sekalian stor arisan #GenkPeDa deehh... Tapi dsni saya pakai nasi uduk ๐Ÿ˜‰ #CookpadCommunity_Jakarta #RememberGenkPeDa_ArifahAmrullah #GenkPejuangDapur

Grill Chicken Steak w/Blackpepper Sauce

Grill Chicken Steak w/Blackpepper Sauce

Source: Mbak Jenny, eeuumm yummy๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ udah lama cookmark tp baru sempat bikin, gampang bnget bikinnyaโ˜บ๐Ÿ˜‰ Satu resep sausnya menurut sy kebanyakan klo untuk 200 gr daging/ayam soalnya sy sisa bnyk sausnya, mungkin klo ada yg mau coba dr resep ini untuk 200 gr daging/ayam bikin sausnya 1/2 resep aja๐Ÿ˜‰

Ayam bakar legit

Ayam bakar legit

Lagi puasa tiba2 ngidam pengen ayam bakar plus sambel yg pedes endeeeees nomnom..lets cook!

6 porsi
45 menit