Ayam bakar Parapek khas Makassar

Dipos pada April 9, 2022

Ayam bakar Parapek khas Makassar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar Parapek khas Makassar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar Parapek khas Makassar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar Parapek khas Makassar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar Parapek khas Makassar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar Parapek khas Makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar Parapek khas Makassar memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan ini feel-good food di rumah org tua saya. Kalau ingin dibuat pedas, bisa ditambahkan cabainya. Makanan favorit, kami satu rumah suka sekali...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar Parapek khas Makassar:

  1. 1 ekor ayam, atau 5 potong paha ayam
  2. garam dan air jeruk nipis
  3. Bahan 1 (dihaluskan)
  4. 4 tomat
  5. 1 bonggol bawang putih
  6. 2 cabai merah gendut
  7. Bahan untuk rebusan ayam :
  8. 2 bawang bombay
  9. 5 bawang putih
  10. serai dikeprek
  11. Garam
  12. Gula
  13. Merica
  14. 3 gelas air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar Parapek khas Makassar

1
Ayam dicuci bersih, lalu dibalurkan garam dan air jeruk nipis dibiarkan sebentar supaya tidak amis. Lalu cuci bersih.
2
Masak air, begitu mendidih masukan ayam, serai, bawang bombay, bawang putih, merica, garam, gula. Tunggu sampai matang dan lembut. Jangan dibuang airnya.
3
Tumis bahan yang sudah dihaluskan dgn blender dengan minyak sedikit. Masukan ayam, masukan air kaldu, merica, garam, gula dan kecap manis. Cicip, tambahkan bumbu sesuai selera.
4
Setelah mendidih, siapkan teflon, pindahkan ayam, bakar ditelfon tanpa minyak. Oles-oleskan bumbu yg sudah ditumis tadi, dibalik sekali-sekali, sampai agak-agak hangus. Api agak besar.
5
Angkat, dan siap dihidangkan. Selamat mencoba!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar special legit hydro coco

Ayam bakar special legit hydro coco

Tadinya mau bikin Ayam bakar taliwang . Banyak bumbu Yg absenπŸ˜…. Asli ini enak bangerπŸ‘πŸ‘

sekeluarga
Ayam Bakar Happycall / Teflon Mudah dan Enak

Ayam Bakar Happycall / Teflon Mudah dan Enak

Berumah tangga baru itu, alat2nya pada nyicil semua. Entar suami gajian beli alat ini. Gajian lagi beli alat itu. Dan kemarin dibelikan "happycall" haduuhhh makasiiii... Mikir2 bikin apa ya? Baru belanja ada ayam. Bikin ayam bakaar aja. Dan lagi, i said " mamaaaaaa, bikin ayam bakar, piye??" Haha

Ayam bakar

Ayam bakar

Krn gas hbis akhirnya pke kompor minyak tanah deh gosong dikit ajah tetep nyus

Ayam bakar manis

Ayam bakar manis

Selalu bingung tiap mikirin hari ini makan apa...besok makan apa...udah serba bosen...gak ada nafsu makan sama sekali... Eeh tiba2 dapet ilham setelag nton drama korea..mrk makan ayam bakar gt kaya enak dan bumbunya jg simple ...yaudah serasa dapet inspirasi kebetulan lagi ada stok ayam dikulkas hehe...dan ternyata hasilnya tidak mengecewakan ..enyaak dan saya ketagihan palagi kalo makannya di gado tanpa nasi trs masih panas2 hehe... Dah aah kebanyakan cerita yuuk di lanjut resepnya 😁

Ayam Bakar Teflon homemade

Ayam Bakar Teflon homemade

Punya stok Ayam tapi bingung mau dibuat apa karna bosen ayam cuma di buat itu2 aja ..... Ujan pula gabisa keluar kepikiran buat ini aja πŸ’‹ endeeus

Ayam Bakar ala Anggi

Ayam Bakar ala Anggi

Masaknya udah dari pagi, bakarnya siang menjelang sore, post resepnya baru sekarang. Gak apa2lah ya, siapa tau bisa jadi inspirasi buat masak besok pagi, mumpung hari minggu 😁. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ya 😊 Nb : bikin garnis tomatnya ditatain sama Uti, karna saya gak bisa ngegulungnya πŸ˜‚

Ayam bakar madu pentung

Ayam bakar madu pentung

Ayam pentung alias paha bawah ini disukai anak2..apalagi di goreng ala kfc...semua suka.kali ini ga goreng2 ah lagi batuk soale.dibakar aja..sekalian ngirit minyak😊

Ayam Bakar bumbu Bacem

Ayam Bakar bumbu Bacem

Favorit aku banget ayam bakar 😍 lagi selo juga jadi bisa bakar-bakaran hehehe pas banget dimakan pake nasi hangat plus lalapan, Disini saya pake sambal terasi hmmmmmmm enak 😊 Berikut saya bagi resepnya😊

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Resep #xanderskitchen Cabai rawitnya sy kurangi.

Ayam bakar bumbu

Ayam bakar bumbu

Happy sunday everyone❀ Makan siang hari ini. Awalnya mamah beli daging ayam yg bagian paha, mamah aku bingung mau masak apa krna biasanya klo mmah aku yg masak kdg suka itu2 aja kdg ngebosenin, akhirnya mamahku nyerahin makanan buat siang ini aku yg masak jadilah Ayam Bakar Bumbu, tapi entah kenapa aku setiap ada ide buat masak yg dipikiran aku lgsg aku praktekin dan yg aku bkin itu bumbu asal tapi asli itu enak bgtttt😭 ku terharu smpe ga nyangka bisa bkin seenak itu mhehe *aku ga muji tpi ini real (semoga bermanfaat)^^

4-5 porsi
Ayam bakar simpel

Ayam bakar simpel

ii lg suka ayam bakar beberapa hari ini,,,dr pada beli mulu kan sayang,,,akhirnya coba bikin sendiri alhmdlh ii suka πŸ˜ƒπŸ˜ƒπŸ˜ƒ

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Bikinnya simple, enak lagi πŸ˜‰

Ayam bakar (simpel dan mudah)

Ayam bakar (simpel dan mudah)

ini resepnya simpel banget ya mom,ntah kenapa belakangan ini males update resep masakan/masakan sehari hari.. soalnya kalo saya masak,males banget mau nakar/nimbang segala bahan..heheheh. . jadi jarang kalau posting soal masakan..resep ayam bakar ini pun simpel banget,gak pake ribet... yang bikin enak itu adalah sambelnya...bener gak sih... sambelnya pasti udah punya resep masing2 dunk,gak perlu ditulis ya.. cuss kita eksekusi resepnya.

3 porsi
30 menit
Ayam bakar presto (manis)

Ayam bakar presto (manis)

Si kecil makanan favoritnya ayam, jdi ya sering kali masak aneka olahan ayam yang ga pedes, salah satu yg jadi idola ya ayam bakar manis ini πŸ˜ƒπŸ˜ƒπŸ˜ƒπŸ‘ŒπŸ‘Œ