Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Sambal Terasi Matang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Sambal Terasi Matang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Sambal Terasi Matang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Sambal Terasi Matang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Sambal Terasi Matang adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Sambal Terasi Matang diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Sambal Terasi Matang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Sambal Terasi Matang memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Makan siang kami hari ini serasa di warung lesehan di Solo, dengan menu Ayam bakar solo, rasa ayam cenderung manis karena penambahan gula palm dan kecap saat memasak ayam ini. lebih mirip makan diwarung di Solo karena saya juga membuat es teh untuk minumnya. segar sekali rasanya, cocok dengan suhu diatas 30℃ seperti hari ini. oh iya di bumbu ayam bakar ini saya menggunakan bawang bombai sebagai pengganti bawang merah. selain stok bawang merah tidak ada, juga karena mahal harga bawang merah. dan menurut saya rasanya tetap enak. untuk sambalnya silakan klik link cookpad berikut https://cookpad.com/id/resep/307859-sambal-tomat-terasi-matang?ref=recipe
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Sambal Terasi Matang:
- 1 kg ayam (saya memakai paha ayam)
- 1 buah jeruk lemon, ambil airnya
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 1 batang serai memarkan
- 800 ml Air
- 85 gram gula palm
- Secukupnya kecap manis
- 2 sdt garam
- 1 sdt pasta asam
- 3 lembar daun jeruk
- Bumbu halus
- 1/2 buah bawang bombai
- 7 siung bawang putih
- 3 buah kemiri
- 1 1/2 sdm ketumbar butiran
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Sambal Terasi Matang
