Ayam Panggang/Bakar Kecap

Dipos pada April 29, 2022

Ayam Panggang/Bakar Kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang/Bakar Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang/Bakar Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang/Bakar Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang/Bakar Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang/Bakar Kecap adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Panggang/Bakar Kecap diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang/Bakar Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang/Bakar Kecap memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Haii.. ayam bakar kecap ini adalah menu yang paling disukai oleh anak² dan suami. Ayam bakar bisa disajikan dengan lalapan mentah ataupun dengan rebusan daun singkong dipadukan dengan sambel terasi yang mantap.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang/Bakar Kecap:

  1. 1 ekor ayam
  2. Bumbu :
  3. 4 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 3 butir kemiri
  6. 1 ruas jahe
  7. 1 ruas kunyit
  8. 1 ruas lengkuas
  9. 1 sdt ketumbar bubuk
  10. 1 sdt lada bubuk
  11. 1 lbr daun salam
  12. 1 lbr daun pandan (optional)
  13. Garam dan kecap manis
  14. Bahan olesan :
  15. Mentega
  16. Saos tiram
  17. Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang/Bakar Kecap

1
Potong ayam menjadi 4 bagian, cuci, lumuri air jeruk nipis dan garam, sisihkan 15 menit kemudian bilas lagi dan tiriskan.
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas dan kemiri.
3
Ungkep ayam dengan bumbu yang dihaluskan, garam, ketumbar, lada, daun salam dan daun pandan. tambahkan air sekitar 1 gelas. Jika diperlukan tambah lagi air sampe ayam empuk dan matang.
4
Setelah air ungkepan mulai sat tambahkan kecap manis sedikit, campur dan angkat.
5
Campur semua bahan olesan. Kemudian panaskan panggangan.
6
Panggang ayam sambil di olesi dengan bahan olesan, bolak balik hingga mengkilat dan berwarna kecoklatan.
7
Selamat menikmati 🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Grilled Chicken Breast and Potato Wedges with Black Pepper Sauce

Grilled Chicken Breast and Potato Wedges with Black Pepper Sauce

Menu makan yg mudah & enak. Bisa diberikan pelengkap apapun, mulai sayur atau salad atau kentang atau nasi, sampai pasta pun enak.

1 porsi
90 menit
Healthy chicken grill

Healthy chicken grill

Pengen lunch yg mudah dan sehat ,,, masaknya cepet dan mudah 😊

2 orang
1 jam 20 menit
Ayam bakar klaten

Ayam bakar klaten

4 porsi
60 menit
Ayam bakar a la bunda

Ayam bakar a la bunda

3 porsi
45 menit
Hawaiian grilled chicken (huli huli chicken)

Hawaiian grilled chicken (huli huli chicken)

Huli artinya balik dalam bahasa Hawai, olahan ini sebenarnya harus pakai Sherry (sejenis minuman anggur) tapi disini saya tidak pakai dan di ganti dengan jus nanas ditambah sedikit bubuk vanili. Huli huli chicken ini dominan rasa manis asem. #CocomtangPost_AyamKukuruyuk #CookpadCommunity_Tangerang #PekanRayaAyam

Grilled Chicken Wing

Grilled Chicken Wing

Sayap ayamnya di bakar di api bukan di panggang

6porsi
1,5jam
Grilled Chicken with Creamy Mushroom Sauce

Grilled Chicken with Creamy Mushroom Sauce

Awalnya coba menu Grilled Chicken di salah satu restoran di Yogyakarta. Tiba-tiba kepengen banget makan grilled chicken, dan akhirnya dengan ingredients yang alakadarnya, jadi deh! Ini pengalaman pertamaku bikin menu seperti ini. Silahkan mencoba :)

3 porsi
120 menit
Ayam Bakar Bumbu Kilat

Ayam Bakar Bumbu Kilat

Untuk membakar ayam aja udah rempong, bumbunya kenapa harus ribet? yang KILAT aja dong! dengan bumbu yang dibuat dengan 2 menit bolehlah rasanya berjam-jam lamanya!

2 porsi
45 menit
Nasi Bakar Ayam Suwir Pete

Nasi Bakar Ayam Suwir Pete

Grilled Chicken Steak BBQ Blackpepper Sauce

Grilled Chicken Steak BBQ Blackpepper Sauce

Ini karena pas ada bahan dirumah, jadinya coba bikin. Ternyata enak dan suami suka.

2 orang
1 jam
Cesar salad with grill chicken

Cesar salad with grill chicken

2-3 orang
Nasi Bakar Ayam Bumbu Kemangi

Nasi Bakar Ayam Bumbu Kemangi

6 porsi
90 menit
Asian Breast Chicken Grilled

Asian Breast Chicken Grilled

Di hari Sabtu jalan-jalan di Pasar Cookpad dan pengen masak dengan bumbu masakan makanan Asia. Mengingat aku dan anakku lagi diet, maka aku mencari makanan yang cocok buat kami. Pilihan jatuh pada Dada Ayam Bakar Rasa Asia yang gurih dan manis atau kita sebut Asian Breast Chicken Grilled. Di pasar, kami ambil daging ayam dada, kecap asin dan minyak wijen. Langsung cuusss... ke dapur... Mudah membuatnya dan rasanyo... ueanak tenan... Manis dan Gurih... Makanan ini bisa dipadukan dengan nasi putih dan sambal bajak.. atau untuk topping salad.. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3

2 orang
1 jam
kepala ayam bakar mentega

kepala ayam bakar mentega

#resolusisehat saya dan suami suka sekali kepala ayam yang disemur, tapi kali ini pingin yang agak berbeda, hehe

12 porsi
45 menit
Simple Grilled Chicken

Simple Grilled Chicken

Ayam Bakar Bumbu Bacem

Ayam Bakar Bumbu Bacem

Assalamu'alaikum...siaaaang...! Masak apa hari ini ? Masak Ayam Bakar Bumbu Bacem yuk! . Ayam yang diberi atau dimasak bumbu bacem menurut saya enak loh...ada manis-manisnya. Apalagi setelahnya dibakar....hmmm... tambah enak deh!. Cara buatnya juga mudah, bumbu mudah didapat. Yuk coba membuatnya 😊. Pertama tentu kita butuh ayam potong ya. Saya lebih suka ayam yang berukuran gak terlalu besar. Karena kalau dimasak, dagingnya terasa lebih enak. Kemudian bumbu-bumbu yang dihaluskan. Disini, dalam hal memasak, bumbu busa kita sesuaikan sesuai selera ya. Kalau membuat cake, lebih baik taat deh pada resep...kalau gak...bisa gagal 😁. Silahkan lihat resep dan cara berikut ya.

4 porsi
90 menit
Honey chicken grill

Honey chicken grill

Pengen makan chicken grill jd ide sndiri membuat dengan bahan2 yg ada dirmh aja 😀☺️

2 orang
Setengah jam
Nasi bakar ayam jamur, nasi gurih super pulen, wajib coba!

Nasi bakar ayam jamur, nasi gurih super pulen, wajib coba!

Ini pertama kali saya bikin nasi bakar, setelah ngumpulin resep dari willgoz, cookpad dll, akhirnya saya bikin dengan menggabungkan tips2 para panutan. Hasilnya bener2 diluar ekspektasi. Testimoni dari orang rumah + om dan adek sepupu sebelah rumah bilang enak banget. 13 bungkus porsi jumbo langsung habis dalam hitungan menit buat buka puasa. Alhamdulillah #CoboyKartinian

13 bungkus
Ayam Ungkep Bakar

Ayam Ungkep Bakar

#GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #RecookBubuhanKaltim #PosbarUngkep #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHatimu #KampoengRamadan #MeolahCaruan_Ungkepan #MenuRamadhan2021 #PekanPosbar #15-18/04/2021 #ProteinHewani #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Manggo chicken grill salad

Manggo chicken grill salad

"Give love for Cookpad" Cookpad adalah privilege saya. Tempat saya belajar banyak hal yang belum pernah saya coba sebelumnya. Ketika ada disini, saya melihat dunia dalam sudut pandang yang luas, berikut ragam aktivitas yang awalnya saya lihat dalam media yang terbatas. Tapi disini saya menjadi bagian yang bergerak, memiliki resolusi nyata, saling berkomunikasi, termotivasi untuk berbagi dan ikut menginspirasi. Cookpad membawa saya menjadi sesuatu yang baru, dari sini dunia terbuka. Ada jutaan pasang mata ikut tergabung karenanya, ada pejuang dapur yang tiap harinya siap tempur dan ada banyak keluarga yang diberikan cinta lewat sajian. Tidak ada yang lebih istimewa saat meja makan keluarga dipenuhi masakan dari dapur sendiri dan Cookpad penuh dengan inspirasi untuk mewujudkan ini. Happy B'day Cookpad Indonesia Banyak sekali cinta muncul darisini. Memasak bukan menjadi suatu aturan, terlebih menjadi kebiasaan yang sangat menyenangkan. Sekarang atau ke depannya, ini akan menjadi wadah kita bersama. Komunitas berbagi, saling jaga, saling peduli dan memotivasi. Tidak hanya resep yang kami simpan, tapi ada pengalaman, kebahagiaan cuma-cuma kami bagikan. Semoga puluhan tahun kemudian, resep warisan bisa kami nikmati kembali, dengan rasa dan komunitas yang sama. Much love Source : @heshidayat

1 orang
15 menit