Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar klaten yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar klaten yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar klaten, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar klaten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar klaten adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam bakar klaten diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar klaten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar klaten memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar klaten:
- 1 kg ayam
- 1 bh serai (memarkan)
- 2 cm lengkuas (memarkan)
- 2 lbr daun jeruk
- 3 lmbr daun salam
- 1 sdm gula merah
- 500 ml santan
- 1 sdt air asam jawa
- secukupnya garam dan merica
- secukupnya air
- secukupnya minyak untuk menumis
- 💕bumbu halus:
- 10 bh bawang merah
- 6 bh bawang putih
- 8 bh kemiri (sangrai)
- 1/4 sdt jinten (sangrai)
- 1 sdm ketumbar (sangrai)
- 1 cm kunyit (bakar)
- 1 cm jahe
