Ayam Taliwang Bakar (Oven)

Name: Ayam Taliwang Bakar (Oven)
Yield: 4 porsi
Ingredients: 4 potong dada ayam boneless; 3 buah jeruk nipis; 5 sdm kecap manis; 1 sdm madu; 1 sdm gula merah parut; 5 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 2 batang sereh di geprek; 1-2 sdm garam; 30 ml santan instan (boleh skip); Secukupnya air; Secukupnya minyak untuk menumis; Bumbu Halus :; 15 siung bawang merah; 10 siung bawang putih; 5 butir kemiri yg sudah di sangrai; 2 ruas kencur; 7 buah cabe merah keriting; 1 sdt terasi yg sudah di sangrai; 5-15 buah cabe rawit (sesuai selera); 1 buah tomat; 2 cm jahe

Dipos pada April 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Taliwang Bakar (Oven) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Taliwang Bakar (Oven) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Taliwang Bakar (Oven), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Taliwang Bakar (Oven) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Taliwang Bakar (Oven) adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Taliwang Bakar (Oven) diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Taliwang Bakar (Oven) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Taliwang Bakar (Oven) memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah mau 3 bulan gak keluar rumah karena covid-19, kepengen makan ayam taliwang bakar, jadinya nyoba2 bikin sendiri. Selama 27 tahun hidup, baru kali ini masak daging ayam, karna takut mau pegang ayam mentah, mbak yg cuciin ayamnya, saya tinggal bumbuin aja. Dan gak disangka, rasanya enak banget, bisa masak juga rupanya 😂 buat orang yg gak pernah masak, pasti bisa kok bikin ayam taliwang, karna rupanya gampang masaknya 😆

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Taliwang Bakar (Oven):

4 potong dada ayam boneless
3 buah jeruk nipis
5 sdm kecap manis
1 sdm madu
1 sdm gula merah parut
5 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
2 batang sereh di geprek
1-2 sdm garam
30 ml santan instan (boleh skip)
Secukupnya air
Secukupnya minyak untuk menumis
Bumbu Halus :
15 siung bawang merah
10 siung bawang putih
5 butir kemiri yg sudah di sangrai
2 ruas kencur
7 buah cabe merah keriting
1 sdt terasi yg sudah di sangrai
5-15 buah cabe rawit (sesuai selera)
1 buah tomat
2 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Taliwang Bakar (Oven)

Cuci ayam pakai 1 buah jeruk nipis, tunggu 5-10 menit; bilas, tiriskan.

Blender bumbu sampai halus.

Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan sereh, daun salam, daun jeruk. Aduk rata. Setelah agak layu, masukkan ayam.

Sambil diaduk, masukkan santan dan air. Tunggu mendidih, masukkan kecap manis, madu, gula merah, garam, dan perasan jeruk nipis. Koreksi rasa. Supaya bumbu lebih meresap, saya tusuk2 ayamnya pakai garpu.

Setelah bumbu menyusut dan meresap, panggang ayamnya di oven dengan suhu atas bawah 200 derajat celcius selam 15 menit, lalu balik ayam, olesi bumbunya, oven lagi 15 menit. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

38. Grilled black pepper chicken steak with paprika sauce

Grilled chicken slice

Selamat pagi paders...masak yg tdk terlalu minyak2,favorit keluarga Cocok jg bagi kalian yg sedang diet,Lets cooking #BelanjaDiPasarCookpad

Ayam dan Sapi Grill

Di daerah kami orang-orang sudah merasa seperti new normal life, sudah mulai ramai jalannya, sudah banyak yang nongkrong, banyak yang sepedaan malam hari tanpa masker. Tapi kami masih stay at home, menikmati kebersamaan kami. Quality time bersama keluarga, ngegrill bareng di rumah aja, dengan bahan sederhana dari abang tukang sayur. #pejuangapron3

Grill Japaneese Chicken

Sekilas dilihat banyak yang nyangka ini ayam bakar madu. Padahal ini adalah ayam bakar saus jepang. Kenapa aku pake wings? Bagi sedikit ilmu karena pada bagian paha dan sayap itu rasanya lebih gurih dibandingkan dada. Kenapa pake saus jepang? Karena simple dan ga perlu uleg2 sambel lg karena rasanya uda gurih. Xixi. Direspon ini cooker ga perlu pake oven atau panggangan pake bara api. Cukup dengan menggunakan teflon yg agak tebal agar saat dimasak bumbunya tidak cepat gosong dan meresap hingga ke tulang. Kata keluarga ku yg makan si ayam ni bener2 meresap hingga ke tulang.

3 porsi

30 menit

Ayam Bakar Kecap

Udah lamaaaa ga masak ayam. Karena #kanghubby ga lahap kalo makannya, apalagi kalo bukan ayam kampung. Tapi kemarin di tukang sayur cuma ada ayam negeri. Yowis, beli aja.. Setelah berpikir keras mau di masak apa, akhirnya jadilah ayam bakar kecap. Oya, kecapnya harus kecap cap bango ya #bukanpromosi tapi emang kecap ini paling cocok untuk bakar2an 😁 Dan #kanghubby pun makan dengan lahap dan tak henti2 bilang "ayam bakarnya enakkk bangett" 😁😍😘

60 menit

Ayam Dan Tempe Bakar Taliwang 🤤

Makanan satu ini tuh Fav aku bgt, biasa nya suka beli Tapi karena sedang menghemat Maka terpikir lah untuk membuat nya sendiri.. Mashaallah Rasa nya gak kalah sama yg aku beli malah lebih enak. Disini aku pakai setengah ekor ayam yah, jadi kalau mau buat 1 ekor bisa di kalikan aja bumbu nya.

Ayam Bakar Pak Sahak

Tak kenal maka tak sayang..ungkapan itu benar adanya..tp apabila org komentar dgn kata depan salam kenal mbok yaa dibls yaa..chef yg uda punya nama aja gak sombong..qta dsni khan sama2 yaa cari ilmu dan sedekah ilmu..saya mmg newbie di cookpad..jd mgkin komentar saya ga digubris sm salah satu "master" resep dsni yaa..yoweesss mending saya share resep ayam bakar pak Sahak aja yaa..(jadi curhat..hahaha..abis gondok bgt!!)

5 porsi

120 menit

Grill Chicken and Vegie

Western food yang mudah banget bikin nya. Bisa di oven ataupun di grill di teflon.

Grilled chicken and mixed vegetables

Bismillah, banyak yang bilang menu diet itu ga enak dan membosankan, padahal menu diet itu banyak banget loh, tergantung dari kita aja gimna cara mengolah masakan tersebut biar menjadi healthy food😊 selamat mencoba

1 porsi

35 menit

Cilok Bakar Tahu Ayam

Assalammualaikum cookpaders semuanya salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲. Karena eventnya hampir berbarengan waktunya di CP, di Coboy, di 3C jadi aku bikin menu yang hastagnya bisa masuk semua😉. Cp ada Pekan Posbar ProNa/ProHe, Coboy ada Coboy dolan ke Bogor sama olahan Prona, dan 3C ada posbar Menu Ramadhan (takjil, menu buka/sahur). Kali ini saya bikin takjil atau camilan cilok. Ciloknya mix antara tahu (ProNa) dan ayam (ProHe). Cilok biasanya sehabis di rebus lalu dicampur/disiram sambalnya kan ya...tapi ini ala saya ciloknya setelah direbus, dilumuri bumbu dan dibakar dulu, jadi ada aroma bakar gosong2nya, mantap sedap. Setelah itu baru disiram lagi pakai bumbu/sambel ciloknya dan ditaburi bawang goreng, wuihhh mantull banget. Resep Cilok nya saya recook miliknya mbk Nurul (CP Nurul Ummu Naqeeb) https://cookpad.com/id/resep/13454427-bola-bola-tahu-aci?invite_token=JEAKkpHm9bR4bcRyRpoJKuG1&shared_at=1618639074. Resep aslinya adalah bola2 tahu aci tapi saya modif jadi cilok bakar tahu ayam. Yuk cek resepnya dibawah ini👇, selamat mencoba dan semoga suka yah🤗. Sabtu, 17-04-2021 #CoboyDolan #CoboyDolan_Combo #CoboyDolan_ProteinNabati #CoboyDolanNangBogor #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadCommunity_id #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #PekanPosbarProteinHewani #CookingCommunityClass_MenuRamadhan #BancakanCeriaRamadhan #TakjilRamadhan #SalamKompakSelalu #KampoengRamadan

Grilled Chicken with creamy spinach and rice

Pengen main masak masak ala western.

1 porsi

45 menit

Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi✨

Sedep banget di makan anget2, bikinnya juga ga terlalu ribet, bisa di bawa2 buat piknik / perjalanan!☺️

5-6 orang

Mushed potato and chicken grill

Nasi bakar ayam suwir kemangi

Ayam Bakar Bacem

resep ini hasil menggarang, kepepet pengen ayam bakar tapi apa daya jauh kalau harus beli keluar rumah..

5 porsi

45 menit

Ayam Kampung Bakar

Pas liat postingan tentang tantangan golden apron, pengen banget ikutan. Pas liat ada "wild card" nya, wiiiih makin semangat ikutan. Dulu pernah ikutan, eh gugur ditengah jalan, gara2 kelupaan posting resep, padahal resepnya udah ada, foto2 udah siap. Sedih deh :( Sekarang ayooo semangat lagi posting resep, semangat masak. #TiketGoldenBatikApron

2 ekor

2 jam

Grilled chicken for salad

Dalam proses menurunkan berat badan, saya dan suami makan salad. Kalau cuma sayur kok gak enak ya, jadi deh di kasi topping ini.. Enak banget.. Anak juga suka nyemilin

kepala ayam bakar mentega

#resolusisehat saya dan suami suka sekali kepala ayam yang disemur, tapi kali ini pingin yang agak berbeda, hehe

12 porsi

45 menit