kepala ayam bakar mentega

Dipos pada April 24, 2022

kepala ayam bakar mentega

Anda sedang mencari inspirasi resep kepala ayam bakar mentega yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepala ayam bakar mentega yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepala ayam bakar mentega, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kepala ayam bakar mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat kepala ayam bakar mentega adalah 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak kepala ayam bakar mentega diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kepala ayam bakar mentega sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat kepala ayam bakar mentega memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#resolusisehat saya dan suami suka sekali kepala ayam yang disemur, tapi kali ini pingin yang agak berbeda, hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat kepala ayam bakar mentega:

  1. 12 buah kepala ayam
  2. 5 siung bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 1 buah tomat
  5. secukupnya cabe rawit merah
  6. secukupnya terasi
  7. secukupnya garam
  8. 150 gram gula jawa
  9. 50 gram asam jawa
  10. secukupnya air
  11. secukupnya mentega

Langkah-langkah untuk membuat kepala ayam bakar mentega

1
haluskan semua bumbu . cuci bersih kepala ayam .
2
rebus kepala ayam beserta semua bumbu (kecuali mentega) , usahakan kepala ayam tercelup air . tunggu sampai air mengental dan hampir habis .
3
panaskan teflon anti lengket, tuang mentega kira2 5sdm (bisa kurang) . lalu bakar kepala ayam . hingga agak kering . lalu tuang sisa kuah rebusan, oles2 dengan kuah agar tercampur rata .
kepala ayam bakar mentega - Step 3
4
tunggu sampai kepala ayam kering kulitnya (atau berwarna lebih gelap) . matikan . sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Grilled Chicken Steak BBQ Blackpepper Sauce

Grilled Chicken Steak BBQ Blackpepper Sauce

Ini karena pas ada bahan dirumah, jadinya coba bikin. Ternyata enak dan suami suka.

2 orang
1 jam
Healthy grill chicken brown rice with salsa and guac

Healthy grill chicken brown rice with salsa and guac

Healthy Mexican inspired easy dish that textures and taste always impresses. Something that i cook for my husband, which i love too. Tasted it in a small restaurant in sg and have been cooking it at hkme ever since.

4 portions
45 mins
Ayam Bakar Bumbu Bali

Ayam Bakar Bumbu Bali

Holiday means cooking day! Kali ini mertuaku datang dan menginap di rumah... Nahh... Kali ini beliau mau sharing soal resep favorit di rumahnya.. Yaitu Ayam Bakar Bumbu Bali.. Oh iya biasanya di dapurku hanya masak yang cantik-cantik aja nih.. Alias bukan bakar-bakaran heboh... Untuk resep kali ini harus rela seisi rumah agak smoky dan wangi ayam bakar... Kecuali jika punya happycol itu beda lagi yah.. Mungkin gak akan seheboh dapurku pagi ini.. But it's worth to try! Hasilnya... hmm siap-siap nambah nasi lagi yaaa... 😋

6 porsi
60 menit
Ayam Bakar Bumbu Pecel

Ayam Bakar Bumbu Pecel

Kelebihan bumbu pecel,dikasih saudara.iseng2 buat ayam bakar ini.

4 porsi
45 menit
Ayam Bakar TOP

Ayam Bakar TOP

Rasanya hampir mirip sate ayam

45 menit
Grill bola-bola ayam isi telur puyuh saus steak

Grill bola-bola ayam isi telur puyuh saus steak

Saus steaknya yang biasa nya pakai tepung terigu ini saya ganti pakai tepung beras ya ,biar tetep gluten free 🙂

Grilled Chicken Cheese

Grilled Chicken Cheese

Dulu pernah kerja di restoran. Terus menu ayamnya ada yg dimasak begini. Duh enak deh pokoknya secara bahan2 nya import dr luar negeri sana 😁 ini saya buat versi lokal nya 😁 Cocok buat nemenin weekend sambil nonton netflix 😆

1 porsi
1 jam
Filipino Grilled Chicken✨🍽

Filipino Grilled Chicken✨🍽

lagi iseng mau masak pakai barbeque sauce dan kepikiran resep ini #ayam #chickenbarbeque #ayambarbeque #chickenbbqsauce

2 porsi
Nasi Bakar Ayam Suwir

Nasi Bakar Ayam Suwir

Assalamu'alaikum,, Alhamdulillah akhirnya bisa ikutan ngeramein #GodaPaders dengan tema #riceonfire. Source : Myta Rahman #GoDa_RiceOnFire #Ga_thenextlevel #godapaders #komunitaspaders #cookpadcommunity_denpasar #cookpqdcommunity_bali #homemadeisbetter #citarasadarirumah

 Ayam bakar/panggang semur

Ayam bakar/panggang semur

Saya dan istri punya kebiasaan makan di Warung makan ayam bakar, lama-lama jadi boros, akhirnya, coba cari resep, pas di toko buku ketemu resep ayam bakar, yang sejak pertama kali buat sampe sekarang buat ketagihan nambah dan nambah setiap potongan ayam bakarnya. Jadilah kita tidak pernah beli makan di luar lagi. Hehe.

4 porsi
60 menit
Grilled Chicken with creamy sauce rumahan

Grilled Chicken with creamy sauce rumahan

Kepingin makan yang creamy creamyy...ini white sauce nya sama aja kalau aku buat fusilli / fetuccine.kata temen-temenku kok enaaakkk (seneng :')) padahal buat sauce nya itu masukin bahan nya asal gapake takaran si pake perasaan aja jiaahhh :D selamat mencoba..hehehe

2 porsi
30 menit
The Best Caesar Salad with Grilled Chicken

The Best Caesar Salad with Grilled Chicken

Sesuai dengan aslinya, Caesar salad terdiri dari romaine atau cos lettuce, crouton dan saus Worcestershire: bawang putih, kuning telur, mustard, jus lemon, dan keju Parmesan. Untuk salad Caesar ini saya juga menambahkan dada ayam panggang yang hangat dan 🥓 yang renyah. Tidak ada makan malam seenak Anda membuatnya sendiri. Resep ini terinspirasi dari Recipe30 Chef Joel Mielle dan saya modifikasi 1) cara memasak roti, daging dan ayam, 2) mengganti keju parmesan dg keju cheddar, 3) bumbu ayam panggang yg agak pedas sedikit, 4) jenis roti yang low GI agar lebih sehat. Happy cooking and enjoy your dinner! #WRSRecipe #HealthyFood #DiRumahAja #KeDapurAja #JelajahResep #JelajahResepSehat

1 orang
30 menit
Nasi bakar ayam suwir ikan asin

Nasi bakar ayam suwir ikan asin

Nasi Bakar ayam suwir ikan asin

445.Ayam Lodho Grill (khas Tulungagung)

445.Ayam Lodho Grill (khas Tulungagung)

Ayam lagi ayam lagi...🤣🤣🤭 Komentar yang sering disuarakan oleh anggota keluarga rumah kami...baik anak./ ayahnya anak² ataupun saudara lainnya... Eittsss ....jangan dihabiskan ya kalau nanti ternyata suka dengan rasa dari jenis olahan ayam yg satu ini ( gumam koki rumah🤭 ) Mari bunda kita catat dalam daftar menu resep kita di Cp....bahwa kita pernah memasak jenis olahan ayam dari berbagai daerah kita... Dan ternyata jenis olahan ayam yang satu ini juga recomended..🤤👌 Dan resep ini sdh lama saya cookmark dari mbak Niken Damayanti. Banyak ide mbak Nik...masak dan cara penyajian yg bikin saya tertarik dan bikin semangat nge dapur terus dan terus sebagai koki rumah.🤣 Duh duh...syedapnya masakan ayam dari Tulungagung ini ... Apa lagi ayamnya di grill / dibakar lebih dulu...mantap.surantap 👍👍✌🏻.. Jelang Ramadhan silahturahMi sesama cookpaders ( maaf lahir bathin )🙏🙏 Source :Niken Damayanti. #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity #cookpadcomunity_id #bersihbersihcookmark #olahanAyam. #masakandaerah. Bismilah

3 porsi