445.Ayam Lodho Grill (khas Tulungagung)

Anda sedang mencari inspirasi resep 445.Ayam Lodho Grill (khas Tulungagung) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 445.Ayam Lodho Grill (khas Tulungagung) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 445.Ayam Lodho Grill (khas Tulungagung), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 445.Ayam Lodho Grill (khas Tulungagung) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 445.Ayam Lodho Grill (khas Tulungagung) adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 445.Ayam Lodho Grill (khas Tulungagung) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 445.Ayam Lodho Grill (khas Tulungagung) memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam lagi ayam lagi...🤣🤣🤭 Komentar yang sering disuarakan oleh anggota keluarga rumah kami...baik anak./ ayahnya anak² ataupun saudara lainnya... Eittsss ....jangan dihabiskan ya kalau nanti ternyata suka dengan rasa dari jenis olahan ayam yg satu ini ( gumam koki rumah🤭 ) Mari bunda kita catat dalam daftar menu resep kita di Cp....bahwa kita pernah memasak jenis olahan ayam dari berbagai daerah kita... Dan ternyata jenis olahan ayam yang satu ini juga recomended..🤤👌 Dan resep ini sdh lama saya cookmark dari mbak Niken Damayanti. Banyak ide mbak Nik...masak dan cara penyajian yg bikin saya tertarik dan bikin semangat nge dapur terus dan terus sebagai koki rumah.🤣 Duh duh...syedapnya masakan ayam dari Tulungagung ini ... Apa lagi ayamnya di grill / dibakar lebih dulu...mantap.surantap 👍👍✌🏻.. Jelang Ramadhan silahturahMi sesama cookpaders ( maaf lahir bathin )🙏🙏 Source :Niken Damayanti. #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity #cookpadcomunity_id #bersihbersihcookmark #olahanAyam. #masakandaerah. Bismilah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 445.Ayam Lodho Grill (khas Tulungagung):

1. 1/2 ekor ayam kampung
2. 200 ml santan kental
3. 75 ml minyak goreng (minyak kelapa unt giling bumbu)
4. 1 bh jeruk lemon / nipis
5. Secukupnya garam.royco dan mentega untk bumbu ayam bakar
6. Bumbu halus
7. 5 siung bawang merah
8. 4 siung bawang putih
9. 5 bh cabe rawit orange
10. 2 bh cabe merah besar
11. 4 btr kemiri sangrai
12. 1 ruas kunyit bakar
13. 1 ruas lengkuas yang muda
14. 1/2 sdt ketumbar bubuk
15. 1/2 sdt jinten bubuk
16. 1/2 sdt garam
17. 1/2 sdt Royco rasa ayam
18. 1 sdm gula merah
19. 50 ml air masak sesuaikan
20. Bumbu Cemplung
21. 2 btng serai
22. 1 ruas jahe (geprek)
23. 4 lbr daun jeruk buang tulangnya
24. 3 cabe rawit orange utuh

Langkah-langkah untuk membuat 445.Ayam Lodho Grill (khas Tulungagung)

1

Siapkan bahan cuci bersih ayam lalu lumuri air jeruk lemon / nipis tambahkan garam dan sedikit bubuk kaldu ayam. Diamkan 15 mnt lalu lumuri mentega dan bakar / grill( sy pakai happy chall.. bakar sampai matang agak coklat.bolak balik

2

Sambil menunggu ayamnya.matang blender semua bahan halus (kecuali tumbar jinten.garam bubuk kaldu rasa ayam.) Lalu masak bumbu halusnya diwajan tanpa minyak ya.(krna sewaktu ngeblender bumbu sdh pakai minyak) tambahkan juga bumbu cemplung dan bumbu lainnya dan tambahkan air sedikit kira2 saja ya.

3

Setelah agak asat tambahkan gula merah aduk² dan tambahkan santan kentalnya aduk mendidih dan koreksi rasa matikan api. Setelah ayamnya matang dari grill /bakar kita sempurnakan matangnya ->pindahkan di atas nampan beralas alumunium foil dan oven 20 mnt api atas bawah dengan suhu 200°C

4

Setelah selesai waktu oven nya segera ayam bakarnya masukkan atau lumuri bumbu yang sudah matang tadi dan sajikan dipiring saji 😃 untuk sajian Idul Fitri juga OK 👌dijamin tak tersisa,..muantap..👍👌