Ayam Bakar Cabean

Dipos pada March 27, 2022

Ayam Bakar Cabean

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Cabean yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Cabean yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Cabean, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Cabean enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Cabean sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Cabean memakai 21 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Haii, hari sabtu nihh. Waktunya bikin menu utk tema semaraknya #clovers. Sebagai pencinta pedes rasanya g afdhol kalau sehari aja skip cabe di menu makan ๐Ÿ˜ walau sebenernya suamiku g suka pedes tapi istrinyaa gila banget sama pedes, gtw dehh lidah kalau bicara pedes selalu berselera โœŒโœŒ. Kali ini aku bikin ayam bakar cabean mksd cabean disini adalah karena si ayamnya di siram sambal full cabe yg banyak banget. Malah banyak yg komen postinganku di WA itu mah cabe diayamin ๐Ÿคฃ saking banyaknya ini sambel diatas ayam bakarnya. Udah ah curcolnya, yuks intip resepnya. Lets get cooking ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #semarak_pedesmelintir #pedesmelintir #cookinglovers #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cookpad_paders #komunitaspaders #semarakclovers #clovers

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Cabean:

  1. Ayam Bakar :
  2. 4 potong ayam bagian paha atas dan bawah
  3. 4 lembar daun salam
  4. 5 lembar daun jeruk (boleh skip)
  5. 4 sdm kecap manis
  6. secukupnya Garam
  7. 1/2 bulat gula merah
  8. Kaldu bubuk (optional)
  9. Bumbu halus ayam bakar :
  10. 8 siung bawang merah ukuran besar
  11. 7 siung bawang putih
  12. Seruas kunyit
  13. 1 sdt ketumbar
  14. 7 buah cabe rawit (boleh skip)
  15. 3 buah cabe keriting
  16. Bahan sambel cabean :
  17. 150 gr rawit ijo (boleh rawit merah atau campur)
  18. 2 siung bawang putih
  19. secukupnya Garam
  20. secukupnya Gula
  21. secukupnya Kaldu ayam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Cabean

1
Siapkan semua bahan
Ayam Bakar Cabean - Step 1
2
Tumis bumbu halus ayam bakar beserta daun salam sampai harum
Ayam Bakar Cabean - Step 2
3
Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu halus.
Ayam Bakar Cabean - Step 3
4
Beri air (sampai ayam terendam), dan masukkan (gula, garam, kaldu bubuk, kecap manis)
Ayam Bakar Cabean - Step 4
5
Diamkan sampai ayam empuk dan air menyusut. Jgn lupa koreksi rasaaa. Jika sudah tinggal dipanggang. Pas di panggang sesekali di olesi bumbu ungkep tadi.
6
Bikin bumbu cabean : 1. Rebus dahulu cabe sampai layu (jgn terlalu matang cukup sampai layu saja dan mudah utk di ulek)
Ayam Bakar Cabean - Step 6
7
2. Ulek kasar bawang putih dengan cabe rebus.
8
3. Tumis bumbu cabean di minyak sedikit banyak sampai harum
9
4. Beri garam, gula dan kaldu bubuk.
10
5. Koreksi rasaaa, jika sudah oke matikan api.
11
Siram bumbu cabean di atas ayam bakar ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ sajikan dengan nasi panas dan lalapan.
Ayam Bakar Cabean - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Ini diaaa... makan favorite saya ๐Ÿคญ dimakan bareng sambel terasi dan mentimun, aduhaiii endolitaaa sekali.. boleh di coba teman2 resep yang saya share ini.

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Kunci dari ayam bakar itu mungkin bumbu olesannya ya hahaha..ini enak soalnya

Ayam Bakar Syedap ๐Ÿ—

Ayam Bakar Syedap ๐Ÿ—

Ini asli ennaaakk...๐Ÿ˜ syuka syuka syuka. Apalagi yang bilang enak suami tercinta.. Mirip sama ayam bakar terlaris disini heheee๐Ÿ™ˆ dan ini recook resep dari @Bunda Anik ๐Ÿ‘ Dimakan malam malam ga pake nasi (eh tapi pake jagung bakar sih, haha podo wae). Terus sisanya buat sarapan, paksu nambah-nambah nasi hahaha saya pun demikian๐Ÿ˜‚

4 porsi
60 menit
Ayam Bakar Bumbu Padang

Ayam Bakar Bumbu Padang

#AhlinyaAyam Bakarnya belum sampai kecoklatan karena anak-anak sudah ga sabar nungguin.

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

๐Ÿ˜‹๐Ÿ—๐Ÿ— #AhlinyaAyam #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadComunity #CookpadIndonesia #Cookpad_Id #CookpadComunity_Kuningan #HomeCooking #CookingWithLove

2 Porsi
Ayam bakar taliwang mamah firaz

Ayam bakar taliwang mamah firaz

Ngiler liat bibi suami ku jualan ayam bakar taliwang khas lombok...lalu coba cari dicookpad dan coba buat masak sendiri dan alhamdulillah ccok dengan lidah suami walau pun perdana

Ayam Bakar Madu Teflon

Ayam Bakar Madu Teflon

Hari ini si sulung bakalan berangkat ke Yogya dan tinggal di sana selama seminggu untuk program sekolah. Tentu dong sebagai mamanya aku pengen banget bawain dia bekal yang enak untuk di perjalanan. Pilihanku jatuh ke resep ayam bakar madu Mbak Kadek yang praktis banget karena ga perlu uleg bumbu dan bahan-bahannya pun pasti ada di dapur. Cuss resepnya....

5 porsi
Ayam bakar kaliwang khas lombok

Ayam bakar kaliwang khas lombok

Terimakasih bunda @Sahara Kitchen resepnya weunak coba pertama kali langsung berhasil ludes tak bersisa bun, ini bisa buat referensi menu masakanku setiap hari jadi gak monoton ayam goreng, ayam balado he

Ayam bakar tabur jagung

Ayam bakar tabur jagung

Buat bekal sekolah anakku...karena buru2 mo dianter ke sekolah jd sampe lupa photo yg utuhnya....tp tetep kok...endang gurindang

Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Mumpung ternak banyak alhasil potong seekor lalu bakar deh,eh pas ungkep ayam lupa deh di foto akibat rempong suami ribut laper #ahlinyaayam #berburucelemekemas

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Suami aku sangat menyukai nya bunda. Bisa nambah 3 x ๐Ÿ˜Š

Ayam bakar

Ayam bakar

Lagi kangen pengen makan ayam bakar. Jadinya bikin ayam bakar buat nanti berbuka. Resepnya simple kok moms, ala aku tentunya ๐Ÿ˜ #SiapRamadan #AhlinyaAyam

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

ikutan tantangan kali ini pake resep makyusnya ce @Xanders kitchen..bikinnya gampang , ga ribet ..beneran enak, bumbunya pas, tapi aq pake ayam boiler.. tetep enak.Di sini aq tulis resep aslinya yah... source:@xanders kitchen #ricook_bakaran #cookpadcommunity #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Tak pernah bosan untuk mengolah makanan yg satu ini,yupp ayam selalu enak di apain aja. Penasaran sm ayam bakarnya ci Xander's Kitchen ko keliatannya bikin ngiler, akhirnya eksekusilah hari ini.. (Untuk ayam yg sy pakai ayam negeri jadi cepet lembut dagingnya saat di ungkep. Untuk air kelapa untuk ungkep ayamnya bisa diganti air biasa ya klo lg ga ada stok, tp rasa gurihnya kurang klo pakai air biasa. Untuk air kelapa disini minta sm tukang kelapa dan mayan banyak dapetnya dari 4 buah kelapa Alhmdulillah..๐Ÿ˜. Hoiya walaupun cuma pakai air kelapa, tapi rasanya kayak pakai santan lho..) Thx ya ci resepnya uenakk...๐Ÿ‘๐Ÿ˜ Untuk harga ayam di pasar dekat rumah saya masih stabil yaa, 1 ekor kisaran 25 ribu yg kecil sampai 40 rb. Untuk yg saya pakai ini kisaran harga 30rb karena ukuran sedang. Jika dikalkulasikan modal pembuatan ayam bakar solo ini sendiri, kurang lebih 40 ribu. Lumayan ngesave uang dibandingkan jika kita beli 1 paha ayam bakar di luar sana yang kisaran harganya 15 - 20 ribu. Yukk...budayakan memasak sendiri selain lebih sehat tapi juga lebih hemat๐Ÿ˜‰. #AhlinyaAyam #SiapRamadan #3weekschallange #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #ResepLapakBudin #AyamBakarSolo