Ayam Bakar Solo

Dipos pada March 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Solo memakai 10 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tak pernah bosan untuk mengolah makanan yg satu ini,yupp ayam selalu enak di apain aja. Penasaran sm ayam bakarnya ci Xander's Kitchen ko keliatannya bikin ngiler, akhirnya eksekusilah hari ini.. (Untuk ayam yg sy pakai ayam negeri jadi cepet lembut dagingnya saat di ungkep. Untuk air kelapa untuk ungkep ayamnya bisa diganti air biasa ya klo lg ga ada stok, tp rasa gurihnya kurang klo pakai air biasa. Untuk air kelapa disini minta sm tukang kelapa dan mayan banyak dapetnya dari 4 buah kelapa Alhmdulillah..😁. Hoiya walaupun cuma pakai air kelapa, tapi rasanya kayak pakai santan lho..) Thx ya ci resepnya uenakk...👍😁 Untuk harga ayam di pasar dekat rumah saya masih stabil yaa, 1 ekor kisaran 25 ribu yg kecil sampai 40 rb. Untuk yg saya pakai ini kisaran harga 30rb karena ukuran sedang. Jika dikalkulasikan modal pembuatan ayam bakar solo ini sendiri, kurang lebih 40 ribu. Lumayan ngesave uang dibandingkan jika kita beli 1 paha ayam bakar di luar sana yang kisaran harganya 15 - 20 ribu. Yukk...budayakan memasak sendiri selain lebih sehat tapi juga lebih hemat😉. #AhlinyaAyam #SiapRamadan #3weekschallange #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #ResepLapakBudin #AyamBakarSolo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Solo:

1 ekor ayam kampung (me: Ayam Negeri)
2 sdm kecap manis
1 sdm gula merah (sisir)
Secukupnya Air kelapa
Bumbu yang dihaluskan :
8 siung bawang merah
6 siung bawang putih
2 butir kemiri (sangrai)
Seruas kunyit
Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Solo

Cuci bersih ayam

Siapkan bumbu halus, lalu ulek sampai halus.

Sisir gula merah. Sisihkan.

Masukan bumbu halus kedalam ayam. Lalu remas2 dan tunggu kurang lebih 20 menit agar bumbu meresap.

Tuang air kelapa kedalam wajan. Lalu nyalakan api kompor.

Masukan satu persatu ayam yg sudah dimarinasi dengan bumbu halus tsb.

Masukan gula merah dan kecap.

Aduk2 lalu masak sampai air surut dan kental.

Angkat ayam dan pisahkan dari sisa bumbu ungkep

Tambahkan kecap disisa bumbu ungkep yang nantinya akan jadi bumbu oles pada saat ayam dibakar.

Panaskan teplon,lalu masukan ayam. Lalu olesin bumbu sisa ungkepan. Bolak balik sampai semua sisi berubah coklat pekat. Lalu angkat dan sajikan bersama nasi hangat😁.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar bumbu (ala) padang

Fav saya di Rm pdang itu Ayam bakar nya, khas banget bumbu padangnya ya, gurih nggak manis spt ayam bakar pd umumnya. Cocok buat yg nggak terlalu suka manis spt saya. Boleh nih dicoba utk fariasi menu ayam ya mom..

Ayam bakar madu (teflon) tersimple

Makanan terfavorit 😋😋

Ayam bakar taliwang

Versi ayam taliwang dari gadih minang 😉

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Jika ada masukan mohon diberikan ya... Kalau recook share ya... 😊 #5ResepTerbaruku

30- 45menit

Ayam Bakar Mantap

Source : amei, PawonMakkIrit dan mindy aulia Cocok banget sama resep ayam bakarnya Pak Sahak yang sangat terkenal itu loh,,,,enak dan mantap banget 😍👌, cara masaknya gampang dan bumbunya juga simple aja pokoknya top banget👍, yang suka ayam bakar, patut dicoba loh,,,, #SiapRamadan #AhlinyaAyam #Cookpadcommunity_bekasi

Ayam Bakar Taliwang (ANTI GAGAL)

Ayam Taliwang adalah makanan khas Taliwang, Sumbawa Barat, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. (Wikipedia)

Ayam bakar kari praktis

Gampang, praktis karena pakai bumbu jadi karee ayam indofood.

Ayam Bakar

source: bunda razs pnya ayam sisa bkin mie ayam waktu itu...dbkinlah ayam bakar..enak... klo pnya daging ayam pengen dibikin kaya gini lagi...🤭

#5resep terbaruku ayam bakar praktis dan mudah

Ayam bakar bumbu simple

01-01-2019.. Pngen makan ayam bakar ach, wlwpun agak telat ya, krn org" kan bakar"annya biasanya wkt malam tahun baru.. Biarin deh yg pnting mkn ayam bakar d'hari pertama thn baru ini.. 😊😊😊 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Ayam Bakar Kecap Sambal Hijau

Bakar ayamnya di teplon saja ya...! Jadi yang tak punya bakaranpun tetep bisa masak menu ini, dijamin mudah, simpel dan rasanya mantul #ahlinyaayam

Ayam Bakar Spesial ala Dapur Ashe

Ayam bakar yang uenak bikin nagih deh pokoknya. Bumbunya meresap ke dalam daging ditambah bumbu oles saat dibakar nambah enak.cobain yaaa.

Ayam bakar bumbu rendang

liat temen bs buat ayam bakar jadi apasalh kita ikut coba ternyata maknyusss#cookpadcommunitytangsel

Ayam Bakar Taliwang

Sekeluarga suka banget sama ayam bakar, kebetulan uda lama cookmark resep ayam bakar taliwang milik mba susan mellyani. Aku bikin yg nggak pedes karna bocilku ikut makan. Kali yg suka pedas cabe bisa ditambah/pake cabe rawit, pasti makin endolita. #PekanInspirasi #SiapRamadan #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Solo

Ayam Bakar Daun

Bukan pepes dan bukan pula ayam bakar yang biasanya,, hehehe

6. Ayam Bakar Bumbu Laos

Karena mau ikutan #tantanganakhirtahun dan #masakditahunbaru, jadilah Ayam Bakar Bumbu Laos (masih termasuk #5resepterbaruku). Semoga bisa menjadi salah satu dari 100 orang yang beruntung dan mendapat bingkisan dari cookpad 🤗. Selamat mencoba, selamat memasak 👩🏻‍🍳

2-4 Porsi

45 menit

Ayam bakar kecap pedas

#resepsehat #healthyfood #bekalmomo #bekalbona #TantanganPertamaku #ayambakar

2 porsi

Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok dan Sambal Jeruk by Kenyangan

Yey! Akhirnya kedua kalinya masak ayam taliwang dan berhasil rasa dan tampilan sudah sesuai dengan ayam taliwang, rasa pedasnya juga pas. Ah seneng pokoknya hehe. Tapi tetep ditambahi kemiri klo versi akulohya. Ohya klo menurut saya tidak perlu ditambahkan cabe rawit juga sudah pedas. Ini terlalu pedas menurut saya klo dicocolkan sambal lagi. Sambal yg warna merah itu bumbu ayam taliwangnya ya, klo yg ada jeruknya itu sambal segar. Resep saya tulis dibawah aja ya.

Ayam bakar

AYAM BAKAR MADU teflon

mudah dan murah

Resep Olahan Daging Ayam

Aneka Resep Ayam Bakar Nikmat