Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bumbu (ala) padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu (ala) padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu (ala) padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu (ala) padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bumbu (ala) padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu (ala) padang memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Fav saya di Rm pdang itu Ayam bakar nya, khas banget bumbu padangnya ya, gurih nggak manis spt ayam bakar pd umumnya. Cocok buat yg nggak terlalu suka manis spt saya. Boleh nih dicoba utk fariasi menu ayam ya mom..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu (ala) padang:
- 1/2 kg ayam potong
- 300 ml air
- 3 sdm santan instan
- Secukupnya gula
- Secukupnya garam
- Bumbu halus
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 butir kemiri (sangrai)
- 1/4 sdt ketumbar (sangrai)
- 1 cm kunyit
- 2 cabai merah
- Bumbu tambahan
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit, sobek2
- 1 serai
- Lengkuas
