Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar padang memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep ini terinspirasi dari Xanders Kitchen dan di olah dengan tambahan bumbu lain sesuai selera saya. Rasanya benar2 persis seperti di resto padang, harum aroma rempah. Oh iya, krn utk stok di freezer, saya masak banyak sekaligus, sekalian kotor dan repot maksudnya hehehehe... Saya pakai 4 resep ini utk 5 ekor ayam kalasan (pejantan). #si5ca #cookpadcommunity_tangerang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar padang:
- 1 ekor ayam kampung, potong 4
- 3 cm kayu manis
- 1 lbr daun kunyit
- 4 buah cengkeh
- 5 lbr daun jeruk
- 2 batang sereh
- 500 ml santan
- 1/2 sdt asam jawa, remas remas dgn sedikit air
- Sedikit gula merah
- Bumbu halus
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 10 buah cabe merah
- 1/2 sdm ketumbar
- 1/2 sdt adas
- 1/2 sdt jintan
- 1/2 sdt lada
- 2 cm jahe
- 2 cm laos
- 3 cm kunyit
- 3 butir kemiri
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar padang
