Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo

Dipos pada March 31, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka banget dengan olahan ayam yg kaya akan rempah, salah satunya ayam bakar iloni ini 😍😍😍 Source : Sera Wicaksono #PekanInspirasi #Pekan_Gorontalo #cockpadcommunity_sampit #WanilahMeolah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo:

500 gram ayam
400 ml santan sedang
1/2 buah jeruk nipis
2 sdm minyak goreng (untuk menumis)
1 batang serai (memarkan)
2 lembar daun pandan (ikat simpul)
2 lembar daun salam
5 cm kayu manis
secukupnya garam, gula pasir dan penyedap rasa
bumbu halus :
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri
5 buah cabe keriting/cabe merah besar
2 buah cabe rawit
2 ruas jari kunyit
2 ruas jari jahe
1/2 sdt jinten
1/2 sdt lada

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo

Kucuri ayam dengan air jeruk nipis, biarkan sebentar dan cuci bersih. Haluskan bumbu, saya menggunakan blender.

Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo - Step 1

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan juga daun pandan, daun salam dan kayu manis. Masukkan ayam aduk rata sebentar, masukkan santan, garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo - Step 2

Masak ayam hingga matang dan bumbu mengental, matikan api.

Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo - Step 3

Bakar ayam diatasi teplon/pan, olesi dengan bumbu sisa mengungkap ayam tadi dan sambil dibolak-balik. Bakar hingga sisi ayam agak kecoklatan.

Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo - Step 4

Tata ayam dipiring dan Ayam Bakar Iloni siap hidangkan.

Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar madu sambal tempong

sambalnya bisa pake semua jenis sambal sesuai selera. krn masak buat buka puasa pgn lbh praktis ya pake sambel mentahan aja di banyuwangi namanya sambal tempong

Ayam bakar bumbu kare

Dirumah ada tanaman daun kare tumbuh subur,kebetulan aq suka khas dau kare,eksperimen aq masak dengan ayam,dan semua keluarga suka,para pelanggan juga suka ayam ini jadi ciri khasKu#AhlinyaAyam

Ayam Bakar Padang

hallo.. assalamu'alaikum.. alhamdulillah yaa.. para pejuang Golden Apron Challenge udh lolos pekan ke 10 yeey.. masih ada 42 weeks lagi padersay,semangaat.. kali ini mau ikut meramaikan #pekaninspirasi #Pekan_Padang para pecinta masakan padang hayuk merapat, ini salah satu menu favorite saya klo makan di RM padang, resep asli hasil intip2 buku *cooking with love ala momychaa* nya mba @icha.irawan sedikit modifikasi dari saya di sesuaikan dengan bahan yang ada, dlm resep asli menggunakan ayam kampung/ayam pejantan utuh sedangkan saya menggunakan 4 potong paha ayam broilers jadi jumlah liquid nya saya kurangi dari resep aslinya bila menggunakan ayam kampung/pejantan gunakan 400ml santan kenal + 200ml air, masak sedikit lebih lama supaya ayamnya empuk yaa.. selamat mencoba😉👌semoga bermanfaat dan menginspirasi.. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Serang #dapurnongindy_olahanayam

Ayam bakar kecap sambal bajak

acara akhir tahun bikin ayam bakar sendiri d rumah krn anak jarang mau makan bareng orang lain

1cashet

Sayap Ayam Bakar Kelapa

Akhirnya punya waktu luang buat foto2,, setelah beberapa hari sibuk terus 😊. Bingung mau ikut challenge #AhlinyaAyam apa enggak,,soalnya nggak punya ide yg fresh. Tapi percobaan hari ini bikin aku PD buat upload resep ini,, rasanya enaaaaaakkkkk banget..😋, ayamnya empuk dan bumbu meresap.. ini sempurna... #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019

6 pcs

60 menit

Ayam bakar bumbu merah

Keluarga kecilku senang sekali dg masakan yg dibakar dan di pepes...ayam bakar ini jg favorit suami dan anak-anaku krn rasanya yg beda dg yg org jual biasanya..😊

Sambal Ayam Bakar sukabumi

Ayam bakar nya khas padang sambelnya kok khas Sukabumi? Hehe... Mo bkin sambel padang apalah daya ga nemu cabe hijaunya d tukang sayur. Sambel ayam bakar Sukabumi ini rasanya pedes manis enak deh.

Ayam Bakar Solo

#AhlinyaAyam #berburucelemekemas #resolusi2019 Bismillah... Selamat makan malam ibu-ibu ketjeh nan budiman. Mohon abaikan postingan ini untuk yang sedang menjalankan program diet ya... Karna menu ayam bakar pasti bikin susah move on dari magicom. Jadi kalo ada ibu-ibu yang mupeng itu diluar tanggung jawab saya ya... 😅😅 Salam ketjup... 😘😘

Ikan ayam-ayam bakar

Ini pertama kali saya masak ikan ayam-ayam. Karena saya gak punya bakaran arang, jadi ikannya saya ambil dagingnya saja, dan saya panggang di atas grill teflon.

Ayam bakar taliwang

Enak disantap dgn nasi putih dan lalapan.

Ayam bakar sederhana tapi mantull

ceritanya mau bikin nasi kuning dan pelengkapnya nah suami kepingin lauknya ayam bakar jadi bikin ayam bakar deh yang simpel

Ayam bakar manis

Ini resepnya mamah,enak banget bumbunya berasa,sangat enak dan lezat.Bakarnya cukup di teflon aja bund.Mari ikuti resepnya #SiapRamadan #AhlinyaAyam

12 potong

30 menit

Ayam Bakar Teflon Anti Gagal

Mumpung dapet kerja shift siang, sembari menunggu masuk kerja. Akhirnya dapat waktu untuk bikin Ayam Bakar #AhlinyaAyam Resep ini diambil dari XanderKitchen dengan sedikit modifikasi, sedikit banget hehe Hasilnya enak, ayam bakar manis manis gimana gitchu😂😂 ayooo lets try, sangat mudah dan simple #ahlinyayam #ayambakar #ayambakarteflon

Ayam BAKAR Ungkep

Ayam bakar kuah santan

Assalamu'alaikum,,,, Ayam bakar siram kuah santan (sy sendirikan yg pedass😉krn hanya sy aja yg doyan pedas) #SiapRamadan #AhlinyaAyam

Ayam Bakar Ala Pawone Mami

8 porsi

45 menit

Ayam bakar gula merah

Ayam Bakar paling suka kalau dibumbui gula merah. Lebih mengkaramel dan gurih manis. #AhlinyaAyam

Ayam bakar madu

Pengen ayam bakar. Tp gak pengen cm ayam bakar kecap biasa. Trs liat madu, kepikiran bkin ayam bkar madu. Lets cook!

Ayam bakar kalasan

Ayam bakar ini salah satu menu lebaran dikeluarga saya termasuk opor ayam. Berhubung minggu2 sebelumnya saya sudah buat resep opor ayam, ini kesempatan saya buat tulis resep ayam bakar. Ayam bakar ini juga menu jualan saya yang sering direquest. Di pasangkan dengan urap sayur bener2 klop.. dimakan sama nasi anget pun juga udah enak..ga usah ribet2 buat sambal, udah ada rasa pedes2nya. Tapi kalau yang hobi pedes harus buat sambal lagi. Kalau masak untuk anak2 ya diskip aja cabenya. #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Ayam Bakar Kecap

#Recook_bakaran #cookpadcommunity_jember #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru #berburucelemekemas #resolusi2019 Recook dari resep ayam bakar mb' hafaya.

2 porsi

Resep Olahan Daging Ayam

Aneka Resep Ayam Bakar Nikmat