Ayam bakar kuah santan

Dipos pada March 29, 2022

Ayam bakar kuah santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar kuah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar kuah santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar kuah santan memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum,,,, Ayam bakar siram kuah santan (sy sendirikan yg pedass😉krn hanya sy aja yg doyan pedas) #SiapRamadan #AhlinyaAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar kuah santan:

  1. 500 gram sayap ayam, cuci, rebus sampai mendidih, siram air👇
  2. Sampai bersih, tiriskan, utk hilangkan darah yg menempel👇
  3. Bumbu Halus
  4. 7 siung bawang putih
  5. 10 siung bawang merah
  6. 4 butir kemiri sangrai
  7. 1 , 5 sdt ketumbar bubuk
  8. 1/2 sdt Lada bubuk
  9. Secukupnya Garam
  10. Bumbu tambahan
  11. Seruas lengkuas
  12. 3 lembar daun salam
  13. 2 lembar daun jeruk, iris halus
  14. Secukupnya gula merah/aren
  15. 1/2 sdt kunir bubuk
  16. Secukupnya kaldu jamur/penyedap sesuai selera
  17. 2 sdm air asam
  18. Secukupnya air/air kelapa
  19. Untuk kuah ayam---
  20. secukupnya Santan, sy bikin dr kelapa iris tipis kmdn blender
  21. Bumbu halus---
  22. bawang merah dan putih,miri sangrai, Lada, ketumbar
  23. kunyit bubuk, garam, penyedap secukupnya,air asam
  24. Laos geprek, daun jeruk, sereh
  25. Potongan cabe rawit sesukanya utk kuah pedas kmdn tumis,
  26. Cabenya Sebagian utuh sebagian di haluskan

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar kuah santan

1
Tumis bumbu halus sampai harum kmdn masukkan bumbu tambahan, sedikit air kmdn masukkan ayam aduk rata, aduk rata tutup, sesekali di aduk tambah air lg jk kering
Ayam bakar kuah santan - Step 1
2
Lakukan berulang kali sampai ayam cukup matang, dn air menyusut, air yg tinggal sedikit taruh di mangkuk, ntar bs buat olesan ayam sewaktu di bakar/di panggang teflon tambah madu +kecap
Ayam bakar kuah santan - Step 2
3
Panggang ayam di teflon bakar yg seblm nya sdh dioles dgn minyak goreng atau blueband, oles dgn sisa bumbu td +madu+kecap, panggang hingga rata bolak balik ayamnya
Ayam bakar kuah santan - Step 3
Ayam bakar kuah santan - Step 3
4
Bikin kuah nya tumis bumbu halus hingga harum kmdn masukkan santan secukupnya, aduk rata masukan bumbu tambahan lainnya masak hingga mendidih, terakhir masukkan penyedap, sy pke kaldu jamur
Ayam bakar kuah santan - Step 4
5
Karena sy suka pedas kuah sy bagi 2,yg satunya sy tambahkan cabe yg sdh di tumis lebih dahulu sebagian sy haluskan sebagian irisan utuh Cabenya,...
Ayam bakar kuah santan - Step 5
6
Penyajian, ayam bakar taruh dipiring kmdn siram dgn kuah santan, hidangkan dgn lalapan sesuai selera sy pke tomat dan letuce
Ayam bakar kuah santan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar

Ayam bakar

#AhlinyaAyam gak nyangka juga kalau anak2 bakalan suka sama ayam bakar buatan mamanya sampai2 minta dibuatkan lagi😊😊

Ayam bakar teplon bumbu merah pedas manis mantul

Ayam bakar teplon bumbu merah pedas manis mantul

Ayam bakar kolosal

Ayam bakar kolosal

Teringat akan drama kolosal kwkwkw jdi sya beri nama ayam bakar sya dengan ayam bakar kolosal,dan coba coba jual alhamdulillah laris perbedaan dengan ayam bakar yg lain,ayam bakar saya melalui proses ungkep 2x jdi benar empuk smpe ketulang

60 menit
Ayam bakar teflon ala Kiena

Ayam bakar teflon ala Kiena

Baru sempet recook resepnya mbak Kiena 😅😅 jadi masak yang simple-simple aja. Resep banyak saya modif. Ayam saya ungke dulu dan dibakar dg bumbu kecap manis, tomat dan margarin. Simple tapi tetep enakk.. #ayambakar #ayampanggang #recook_kiena #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunity_Banjarmasin

9 pc
1 jam
Ayam Bakar teflon bumbu instan

Ayam Bakar teflon bumbu instan

malem² pak suami tiba² pengen ayam bakar... Tp di rumah lg kehabisan bawang dan bbrp bumbu dapur... Alhasil nekat aja nyoba pake bumbu instan.. Ternyata enak 😅

Ayam Bakar Iloni

Ayam Bakar Iloni

Ayam Bakar Iloni adalah makanan khas Gorontalo yang pasti selalu ada dijual setiap rumah makan di Gorontalo. Resep asli ayam Bakar Iloni sebenarnya di masak ungkep dulu dengan bumbu baru dibakar. Kalo resep dari ibu saya biasanya ayamnya langsung dibakar tanpa diungkep dulu. Karena kami lebih menyukai cita rasa ayam yang kering empuk. Salah satu bumbu iloni rahasia dari ibu saya yakni ada tambahan cinnamon/kayu manis yang membuat aroma bumbu iloninya keluar dan semakin enak. Karena makanan Gorontalo identik dengan makanan pedas maka disetiap masakan pasti selalu menggunakan cabe rawit dalam jumlah yang agak banyak termasuk dalam Masakan Ayam Bakar Bumbu Iloni. Tapi kalo gak suka pedas kemirinya dibanyakin. #PekanInspirasi #Pekan_Gorontalo

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Resep Dasar dari Mba Vivi Febriany .. Enak gurih mantap. 😊😘😁 #antiribet #masakayam

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Source: Xander's Kitchen ya ampun ini enaknya kebangetan 👌 enaakk bangeettt...resepnya jauh lebih cocok buat kami sekeluarga dibandingkan sama yg pernah kami beli di rumah makan...ini lebih kerasa bumbunya. Dinikmati sama nasi panas & sambal...wuuiihh mantap sekaliii... Terima Kasih ya Ci udah berbagi resep2 yg enak.. Oh iya ini posting an pertama di tahun 2019, sekalian mau ngucapin Selamat Tahun Baru ya teman-teman...semoga bisa nambah teman & saling menginspirasi...💜💜💜 #Recook_Bakaran #cookpadcommunity

Ayam bakar solo

Ayam bakar solo

Source widynaura #AhlinyaAyam #AyamBakar #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #GoldenApron #Pekan28

Ayam bakar

Ayam bakar

Ayam bakar simpel..

Ikan ayam-ayam bakar

Ikan ayam-ayam bakar

Ini pertama kali saya masak ikan ayam-ayam. Karena saya gak punya bakaran arang, jadi ikannya saya ambil dagingnya saja, dan saya panggang di atas grill teflon.

Ayam Bakar Madu Teflon

Ayam Bakar Madu Teflon

Hari ini si sulung bakalan berangkat ke Yogya dan tinggal di sana selama seminggu untuk program sekolah. Tentu dong sebagai mamanya aku pengen banget bawain dia bekal yang enak untuk di perjalanan. Pilihanku jatuh ke resep ayam bakar madu Mbak Kadek yang praktis banget karena ga perlu uleg bumbu dan bahan-bahannya pun pasti ada di dapur. Cuss resepnya....

5 porsi
Ayam bakar

Ayam bakar

#ini enak banget ,, yuk dicoba , ini untuk 4 potong ayam ya ,jika lebih tambahkan saja resep bumbunya

4 porsi
Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Assalamualaikum... Source : Ummu Almer Kemarin saya buat ayam bakar tapi dari Happy Call mom. Lembut ayamnya. Simple tapi berasa banget bumbunya. Anak anak Alhamdulillah doyan. Rasa sama persis dengan ayam bakar jualan itu lho mom. Ini resep hasil recook Ummu Almer yang sambal ayam bakar saya juga copy resep beliau. Untuk resep Sambel Ayam bakar sudah pernah saya posting sebelumnya. #AhlinyaAyam

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Kali ini masak menu ayam bakar madu buat makan malam pak Misua tercinta..

Ayam Bakar Bumbu Padang

Ayam Bakar Bumbu Padang

Source: mommy Xander’s Kitchen Orang rumah suka banget sama masakan Padang, sebisa mungkin aku bikin deh, jadinya bisa banyak 😄 Kemarin sudah dipuji untuk masakan gulai kacang panjang dan nangka, yang satu ini harus bisa ah : Ayam Bakar Padang. Mantaaaap dan kembali menuai pujian😊 Cobain yuk moms #ayambakar #Berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_tangerang #cookpad_aop

Ayam bakar padang

Ayam bakar padang

Hari ini ada yg request ayam bakar padang, sekalian aj bikin 2 ekor kalau mau makan tinggal panggang2 aja deh😉 #ahlinyaayam

Ayam bakar Taliwang

Ayam bakar Taliwang

Cobain masak ayam dengan kreasi yang berbeda. Ini hasil recook dari Xanderskitchen 😊 jadi udah pasti enak 😅

Ayam Bakar Praktis

Ayam Bakar Praktis

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Menyambut Tahun Baru 2019

Ayam Bakar Suwir Solo

Ayam Bakar Suwir Solo

#AhlinyaAyam asli resepnya tidak perlu di suwir. Karena ini untuk bekal anak jadi aku suwir. Resep dari Xander Kitchen