Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kalasan memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep Dasar dari Mba Vivi Febriany .. Enak gurih mantap. 😊😘😁 #antiribet #masakayam
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kalasan:
- 1/2 ekor ayam potong 6
- Garam dan perasan jeruk lemon/nipis
- Bahan halus:
- 2 1/2 sdt b.merah halus
- 1 1/2 sdt b.putih halus
- 1 sdt kemiri halus
- 1 sdt jahe halus
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdm sisir gula merah
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk ayam/sapi(tambahan aja)
- 4 sdm kecap manis(selera)
- Bahan halus campur smua dlm wadah dan aduk
- Bahan lain:
- 3 lembar daun jeruk buang tangkai
- 2 lembar daun salam
- 1 sdt Gula pasir
- Air matang utk ungkep
- Mentega utk bakaran di teflon
