Ayam Bakar Bumbu Rujak

Dipos pada March 25, 2022

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak adalah 8porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak diperkirakan sekitar 1.5jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan ini biasa disandingkan menu tumpeng. Hari ini saya pakai ayam horn jd ayamnya direbus/dikukus dl +/-10'. Kalau ayam kampung bisa langsung ditumis di bumbunya & tentu rasanya pun lbh nikmat ayam kampung. Karena ayam horn lbh mudah didapat, maka saya menggunakan nya utk kali ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

  1. 1 Kg Ayam Potong 8
  2. Bumbu :
  3. 12 btr Bawang merah
  4. 5 btr Bawang putih
  5. 10 bh Cabe merah besar buang bijinya
  6. 1 sdm Laos
  7. 3 sdm air asam jawa
  8. 5 lbr Daun salam
  9. Garam & Gula

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1
Rebus/Kukus ayam +/- 10menit. Buang airnya sisihkan.
2
Blender semua bumbu kecuali Daun Salam,gula,garam.
3
Tumis bumbu halus & Daun salam dg +/- 150ml minyak sampai tanak. Tandanya bumbu sdh mengeluarkan minyak.
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 3
4
Kalau pakai ayam kampung bisa langsung ditumis dibumbunya +/- 10' masukkan air terus didihkan sampai empuk. Kalau pakai ayam potong/horn, tambahkan air di bumbu yg sdh tanak tadi hingga mendidih baru masukkan ayamnya. Masukkan gula garam biarkan sampai kuahnya asat.
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 4
5
Bakar ayam yg sdh berbumbu sampai ada sedikit gosong. Siap dihidangkan. Selamat mencoba semoga bermanfaat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

#Recook_Bakaran #cookpadcommunity #pekaninspirasi (25). #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Source: xander kitchen Saya hanya bikin 1/2 resep. Dibawah saya tulis 1 resep asli yaa...

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Bismillah ikutan #PekanInspirasi untuk Minggu ini dari #Pekan_Lombok apa Lombok? Jangankan ke Lombok keluar pulau Jawa aja belum pernah nah lho kan bingung mau masak apa khas dari Lombok setelah cari cari inspirasi dari Mbah Google nyangkutlah di ayam bakar Taliwang tapi kok masih belum pas di hati dan Alhamdulillah punya tetangga orang Lombok ngundang buka puasa bersama sekaligus selamatan anaknya di khitan menunya ayam bakar Taliwang kloplah soalnya pas di coba behhhh rasanya itu lhoπŸ˜‹ enakkk bangettt😯 ini serius ya mam akhirnya tanpa malu malu lagi minta resep dan ngeluarin jurus buku catatan resep biar g lupa maklum emak emakπŸ˜… yuuk ah kita liat resepnya dijamin ketagihan lhoπŸ˜‰πŸ˜πŸ€­sebelumnya maapkanπŸ™ saya karna foto finishing nya di teflon disebabkan lupa foto pas foto udah ludes habis karna pas bakar mepet ke buka puasa biar enak gituπŸ˜„ #cookpadcommunity_depok #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019

Ayam bakar sss

Ayam bakar sss

Sangat simpel sekali ( sss ) karna ga pake ungkep d bakar d teflon bumbu seadanya

Ayam bakar solo (sangat simple)

Ayam bakar solo (sangat simple)

Source: Xander's Kitchen #Recook_Bakaran #Cookpadcommunity

40 menit
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Mumpung edisi liburan.. Ikutan pekan inspirasi sambil bayangin lagi di Lombok sambil makan #AyamTaliwang wkwkwkwk Ini sebelum dibakar, bisa kok dimakan langsung, karena baunya enak jadi pinginnya makan πŸ˜‚πŸ˜‚ Besoknya dipanggang dan hasilnya lebih uenakkkk.. Sisanya simpan di kulkas, kalo laper tinggal panggang aja. #PekanInspirasi #Pekan_Lombok #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_sidoarjo

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Sangat mudah membuatnya dan semua doyan ayam bakar ini. Rasanya maknyus

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Hari ini, coba eksekusi menu baru utk restokuu, Ayam Bakar Teflon Yummy....

Ayam bakar pedas manisπŸ˜‰

Ayam bakar pedas manisπŸ˜‰

bosen ayam goreng, cobain yg bakar heheπŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€

Ayam Bakar Rasa Sate

Ayam Bakar Rasa Sate

#AhlinyaAyam Ayam lBakar Rasa Sate hasil recook dari resep Ibu Frielingga Ayam Bakar Gurih, hanya saja saya pakai dada ayam ditambah daun jeruk, lebih mirip seperti sate ayam.

5 porsi
Ayam bakar bumbu kuning Padang KETO ala Mommy Cesnya

Ayam bakar bumbu kuning Padang KETO ala Mommy Cesnya

Keluargaku favorit bangets dengan masakan Padang walaupun sebenarna qta asal Aceh.. hahahahaa... kali ini wiken aq coba berbagi resep andalan keluarga dari mamakuu.. karena aq ketofastosis aq sukana masakan bersantan karna tinggi lemak... hihihihi.. yukk kepoiiinnn... #Pekan_Padang #cookpadcommunity_medan

Ayam Bakar Manis Madu

Ayam Bakar Manis Madu

Source : Ayoe Permatasari Liyat resepnya mba ayoe,tp saya modiv sesuai selera saya. Awalnya pengen bikin ikan bakar,tp ternyata diwarung ikannya sudah habis. Ya sudah berubah haluan deh yg dbakar. Yang penting masih berbakaran. #ahlinyaayam #serbaayam #resolusi2019 #masaksimple #masakenak #berburucelemekemas

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Jikok adiak pulang karumah Jan lupo ganti sarawa Jikok adiak salero patah Cubo makan si Ayam Baka Tsahhh.... 😎😍 Sipa sukak ayam bakar padang πŸ™‹πŸ™‹πŸ™‹ kl beli naspad pasti kl gk rendang, tunjang, ya ayam bakar ( sesuai selera si ) tp kl bkin sndri beli ayam 1 ekor bs buat 2 atau 3 hr di stock di kulkas Yuk yg mau buat jg πŸ˜‰

Ayam Bakar (versi diet)

Ayam Bakar (versi diet)

Ini rasanya agak manis, bisa ditambahkan cabe atau boncabe kalau suka pedas. Sebaiknya dipipihkan supaya ayam matang merata..

2 porsi
20 - 8 Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok

20 - 8 Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok

Belum pernah main ke lombok tapi saya sering banget bikin ayam bakar taliwang khas lombok ini πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜… Pertama makan ayam bakar taliwang ini di rumah temen yg emang orang lombok , sekalinya makan ehhh kecanduan sama rasa sedapnya ayam bakar ini , dan akhirnya pengen coba bikin sendiri , minta resepnya juga dari beliau dan alhamdulilah berhasil semenjak itu jadi sering bikin ayam taliwang ini 😊😊😊 Enaknya bikin ayam bakar taliwang itu g perlu bikin sambal lagi, bumbu kental dari ayam taliwang adalah sambalnya yg nantinya akan disajikan bareng dengan ayam bakarnya jadi praktiskan πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰ #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SiapRamadan #Pekaninspirasi #Pekan_Lombok #CookpadComnunity_Solo #CloverCookingLover

8 porsi
40 menit
Ayam goreng coklat (bumbu ayam bakar pak sahak)

Ayam goreng coklat (bumbu ayam bakar pak sahak)

Ini ayam coklat kesukaan anak dan suami.nagihhh...resep aslinya untuk ayam bakar, tapi ini saya goreng, mirip baceman ya..

Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

#AhlinyaAyam #siapramadhan

147.πŸ— Ayam Bakar Taliwang πŸ—

147.πŸ— Ayam Bakar Taliwang πŸ—

Sudah lama nyimpen resep ini dan udh sering bikin rasanya benar2 mantul, pedas, manis, gurih, bisa bikin dlm porsi bnyak jd klw mau mkn tinggal di bakar jd #AntiRibet untuk menghadapi #SiapRamadan. #ParcelRamadan. #AhlinyaAyam. #berburucelemekemas. #resolusi2019. #Cookpadvommunity_Bekasi. Source Xander's kitchen

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Jadi ceritanya suami dan mertua suka bngeet yang namanya ayam bakar ikan bakar hmm..klo beli truus kan lumayan tuuh pengeluarannya belum tentu cukup 1 doang ayamnya..πŸ˜„jadi dari pada beli truus mending olah sendri dan g klah tu rasanya sama yg drmh ayam bakar..

6 potong
setengah jam
Ayam bakar bumbu bacem

Ayam bakar bumbu bacem

#AhlinyaAyambakarmadu

60 mnit
Ayam Bakar Madu bumbu bacem

Ayam Bakar Madu bumbu bacem

Ayam bakar madu yg empuk dan bumbunya meresap banget karena dimasak lamaa.