Ayam bakar bumbu kuning Padang KETO ala Mommy Cesnya

Dipos pada March 26, 2022

Ayam bakar bumbu kuning Padang KETO ala Mommy Cesnya

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bumbu kuning Padang KETO ala Mommy Cesnya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu kuning Padang KETO ala Mommy Cesnya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu kuning Padang KETO ala Mommy Cesnya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu kuning Padang KETO ala Mommy Cesnya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bumbu kuning Padang KETO ala Mommy Cesnya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu kuning Padang KETO ala Mommy Cesnya memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Keluargaku favorit bangets dengan masakan Padang walaupun sebenarna qta asal Aceh.. hahahahaa... kali ini wiken aq coba berbagi resep andalan keluarga dari mamakuu.. karena aq ketofastosis aq sukana masakan bersantan karna tinggi lemak... hihihihi.. yukk kepoiiinnn... #Pekan_Padang #cookpadcommunity_medan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu kuning Padang KETO ala Mommy Cesnya:

  1. 1,5 kg ayam broiler (potong 8 ato 12)
  2. Garam
  3. Jeruk nipis
  4. 400 ml santan kental (aq pakai 200 cc santan kara+300cc air)
  5. 100 ml air (aq skip..udah encerkan di kara)
  6. 1 btg serai geprek
  7. 4 lembar daun jeruk
  8. 2 lembar daun salam
  9. 2 bh asam kandis
  10. Gula seckupna (aq pake stengah sachet diabetasol)
  11. Bumbu halus
  12. 10 siung bawang merah
  13. 5 siung bawang putih
  14. 6 butir kemiri sangrai
  15. 2 cm jahe
  16. 4 cm kunyit
  17. 2 cm lengkuas
  18. 8-10 cabe merah keriting (aq 2 sdm cabe merah giling halus)
  19. 6 bh cabe rawit
  20. Bahan sambal kecap
  21. 6 siung bawang putih
  22. 5 siung bawang merah, buat jadi bawang goreng yaa
  23. 6 bh cabe rawit hijau atau mw pedas tmbahkan sesuai slera
  24. Kecap manis (khusus keto ganti kecap Tropicana)
  25. 1 bh jeruk nipis dikuliti jgan dibelah

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar bumbu kuning Padang KETO ala Mommy Cesnya

1
Cuci bersih ayam lumuri garam n jeruk nipis diamkan 15 menit
2
Tumis bumbu halus+serai+daun jeruk+salam+asam kandis sampai wangi dan mateng. Lalu masukkan ayam aduk rata biarkan bumbu meresap.
Ayam bakar bumbu kuning Padang KETO ala Mommy Cesnya - Step 2
Ayam bakar bumbu kuning Padang KETO ala Mommy Cesnya - Step 2
Ayam bakar bumbu kuning Padang KETO ala Mommy Cesnya - Step 2
3
Masukkan santan.. aduk2 rata.. ungkep ayam.. gunakan penutup supaya lebih cepat matang dan kering
Ayam bakar bumbu kuning Padang KETO ala Mommy Cesnya - Step 3
Ayam bakar bumbu kuning Padang KETO ala Mommy Cesnya - Step 3
Ayam bakar bumbu kuning Padang KETO ala Mommy Cesnya - Step 3
4
Setelah santan mengering siap untuk di bakar... bole lgsg di arang, teflon grill, oven ato happycall.. aq bakar di oven n alasi daun pisang biar gak lengket di loyang.. resep sambal kecap next eakk...
Ayam bakar bumbu kuning Padang KETO ala Mommy Cesnya - Step 4
Ayam bakar bumbu kuning Padang KETO ala Mommy Cesnya - Step 4
Ayam bakar bumbu kuning Padang KETO ala Mommy Cesnya - Step 4
5
Sambal kecap: rajang bawang putih.. ulek sampai halus bersama cabe rawit.. tambahkan kecap manis sesuai seleraa.. tambahkan bawang goreng tetap diulek.. ambil jeruk nipis yg udah dikuliti ambil serat2 jeruk nipis per helaina jgan masuk biji ya.. bukan diperas yaa.. diaduk rata dengan ulekan jadi deh.. enakkk banget.. 😍😍😍 sambel.kecap ne bisa utk tahu goreng juga tgal dmodifikasi..
Ayam bakar bumbu kuning Padang KETO ala Mommy Cesnya - Step 5
Ayam bakar bumbu kuning Padang KETO ala Mommy Cesnya - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Rica Manado

Ayam Bakar Rica Manado

Lagi pgn aja makan ayam bakar tp bumbu rica yg pake jahe ky manado. Biasanya bumbu ini utk jd bumbu ayam bakar atau sate babi rica manado . Resep ini terinspirasi dr Cookpad MRS.Khan , aku modif sedikit. Enjoy !

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Hari ini masak ayam bakar, dari kemaren2 sudah angen2 mau masak ayam bakar, sekarang baru ada waktu. So... let's cook 😁

Ayam Bakar rempah Tandoori dan Garam Masala

Ayam Bakar rempah Tandoori dan Garam Masala

#AhlinyaAyam Terasa aroma ayam bakar dengan rempah garam masala dan bubuk tandoori. Bumbu marinasi bawang putih parut, merica, soy sauce, saos tiram dan teriyaki, sangat penting perannya sebagai pelezat dan penghilang bau ayam mentah. Masakan ala dapur India Chicken Tandoori ini, sangat simpel tidak perlu pakai alat tandoor (semacam oven) tapi cukup pakai panci anti lengket happycall.

4 porsi
30 menit
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Ini tuh menu jualanku di kanazawa. Alhamdulillah byk yg suka. Kebetulan ayam utuh disini tuh imut2. 1 ekor mulai 700gr, 900gr, dan 1100gr. Aku lebih seneng pake yg 700gr karna lebih empuk motongnya. Dagingnya jg lebih enak menurutku. Ahh...satu lg, lebih murah tentunyaπŸ˜…. Nah utk masak ayam bakar madu ini musti sabar pake bgt, karna masaknya pake api keciiillll bgt biar bumbunya bs meresap maksimal

Ayam Bakar

Ayam Bakar

😘

Ayam Bakar Taliwang ala Laras

Ayam Bakar Taliwang ala Laras

Ada Tema ayam bakar, dapat ide bikin ayam Taliwang karena suka beli ayam bakar taliwang.suamiku suka bgt.enak bun ga terlalu pedas buat anak2. #AhlinyaAyam

Ayam bakar bumbu kecap

Ayam bakar bumbu kecap

Ayam lagi dn ayam lagi, ga ada bosen bosen nya sma yg nama nya ayam, di masak apa pun enak ap lagi di bakar.. MantaappπŸ˜‹πŸ˜‹ #ahlinyaayam

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Karena suami masih diet, makan rebus / bakar , jadi buat ayam bakar yang mudah,, dan minim minyak,, #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Bikin ini sudah dari kemarin. Dapat kiriman berkat nikahan. Isinya ada ayam separo plus menu lainnya. Ayam matang tapi sudah berbumbu. Karena egk laku, aku bikin aja ayam bakar. Kebetulan masih nyimpen resepnya mba Dian Ayu Puspitasari. Tak perlu nunggu lama langsung cuss eksekusi. Bikinnya gampang dan hasilnya juga enak. Buat yang suka pedas bisa ditambahkan cabenya, sesuai selera. #resepkuhariini #olahanayam #cookpadcommunity #cookpadcommunity_yogyakarta #cookpadersjawabali #clovercookinglover #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #dapur_sandra

Ayam bakar padang πŸ—

Ayam bakar padang πŸ—

🌾minggu ke 9 Assalamualaikum..selamat pagi, bogor ujan dr subuh, utk maksi kynya enk ni mkn ayam bakar padang, udh lama pgn banget bikin tp baru kesampean skrg, dl mikirnya ah ribet n banyak bumbu..tp..bumbu gakan membohongi rasa..iyakan ?! πŸ˜† Source : welly herlina (mommy zhi) #berburucelemekemas #resolusi2019 #3weekschallenge #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bogor #ayambakarpadang #ayambakar #olahanayam #masakannusantara #anekaolahanayam

Nasi bento ayam bakar ultah anak

Nasi bento ayam bakar ultah anak

Si kakak mau berbagi di sekolah TK pas moment ultah ke 6, jadi dibuatin nasi bento dengan lauk ayam bakar. Teman pendamping ayam ada mie goreng, kering tempe & teri serta sayur buncis & wortel rebus. Untuk ayamnya dipanggang pake oven karena harus pagi2 dibawa ke sekolah kakak. Akhirnya rencana ini pun dieksekusi setelah ada moment yg pas ☺ Note: resep ayam bakar untuk 1 ekor ayam ya.. Cus ah nyimpan resepnya dl di cookpad kesayangan 😘😘 #altafiz's 6th birthday

1 jam
Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Source : ina harahap Punyaku bakarnya agak gosong.. Lupa kontrol apinya.. Hehe.. Tapi tetep endeusss banget kok..

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

#Recook_Bakaran #cookpadcommunity #pekaninspirasi (25). #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Source: xander kitchen Saya hanya bikin 1/2 resep. Dibawah saya tulis 1 resep asli yaa...

Ayam bakar pedas manis

Ayam bakar pedas manis

Tetep tujuannya mengasah ilmu memasak 😁

Ayam Bakar Bumbu Kuning

Ayam Bakar Bumbu Kuning

Ayam bakar kesukaan anak2Q,mudah bikinnya anti ribet.soal rasa dijamin endeus....πŸ˜‰

8 porsi
45 menit
Ayam Bakar Sederhana

Ayam Bakar Sederhana

Menu maksi hari ini ayam bakar, yang kebetulan resepnya saya sadur dari sahabat Cookpad. Ada beberapa bahan dan cara pengolahan yang sedikit berbeda 😊 Source: Bunda Dewie Hareem Hameed @cookpad

5 porsi