Ayam Bakar

Dipos pada April 28, 2022

Ayam Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ibu beli daging ayam lagi, lagi dan lagi, sampe bingung mau dimasak apa biar pada ga bosen makannya. Kebetulan belum pernah bikin ayam bakar, akhirnya ku coba for the first time dan berhasil alhamdulilah (:

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar:

  1. 1 kg daging ayam
  2. 4 siung bawang putih
  3. 1 ruas kunyit
  4. secukupnya ketumbar
  5. jintan
  6. 2 buah kemiri
  7. 1/2 ruas jahe
  8. 4 buah cabe besar
  9. secukupnya gula
  10. secukupnya kecap
  11. secukupnya garam
  12. secukupnya minyak goreng
  13. secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar

1
Potong ayam sesuai selera, cuci dengan air mengalir.
2
Untuk bumbu ungkepan, haluskan kunyit, cabe, bawang putih, ketumbar, jintan, kemiri, jahe dan garam.
3
Panaskan sedikit minyak, lalu goreng bumbu hingga harum. Tambahkan air, garam, gula dan kecap. Cek rasanya. Tunggu hingga mendidih.
4
Masukkan daging ayam ke dalam bumbu ungkepan. Tunggu hingga kira-kira 45menit.
5
Panaskan arang di tempat pembakaran.
6
Olesi ayam dengan sisa bumbu ungkepan lalu bakar diatas arang.
7
Bolak-balik sambil tetap diolesi bumbu ungkepan.
8
Angkat jika daging ayam sudah agak kering.
9
Ayam bakar siap di sajikan dengan nasi hangat dan sambal ^^

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Bacem

Ayam Bakar Bacem

resep ini hasil menggarang, kepepet pengen ayam bakar tapi apa daya jauh kalau harus beli keluar rumah..

5 porsi
45 menit
Ayam kecap bakar untuk nasi tumpeng🍗

Ayam kecap bakar untuk nasi tumpeng🍗

Bismillah semangat lg di dapur.. #CookpadCommunity_Depok #KreasiDepok_LaukPaukTumpeng

Ayam Suir Kemangi isian Nasi Bakar

Ayam Suir Kemangi isian Nasi Bakar

Bikin nasi bakar untuk menyambut bulan suci ramadhan.. antar antar ke rumah saudara.bissmillah berkah.... Untuk takaran bumbu sesuai selera saja ya 😍

8 porsi
Ayam bakar kompor gas for lunch box

Ayam bakar kompor gas for lunch box

Lagi nyoba2 bikin ayam bakar yang enak tp gak ada arang buat bakar dan gak punya pan buat panggang. Yaudah nyoba aja langsung pake api kompor. Udah browsing2 di google katanya aman kok pakek kompor gas. yaudah nyobak bikin ternyata rasanya mak nyusssss temen2 kuliah pada suka lo.. Alhamdulillah sekali nyoba dapat jempol.

8 porsi
Nasi Bakar Ayam Suwir Teri

Nasi Bakar Ayam Suwir Teri

#JadiPejuangGALagi_Ramadan #CookpadCommunity_Semarang

Nasi Bakar Abon Ayam

Nasi Bakar Abon Ayam

Ada sisa2 dada ayam yg di buang sayang , akhirnya di modif di jadikan abon utk isian nasi bakar, alhamdulillah bisa utk buka puasa, enak lho momz gag kalah enak dgn yg di jual di luaran sana😋 Oke momz silahkan di intap intip resepnya 👇🏻 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin

Ayam Bakar Kilat

Ayam Bakar Kilat

Serba repot bagi ibu yang pekerja kalau pagi-pagi harus siapkan bekal anak dan makan untuk keluarga. Sehingga kadang-kadang menu masakan dipilih yang instan dan itu-itu saja. Saya menyiasati mengimprovisasi masakan ayam bakar khas jawa dengan waktu dan bumbu yang sederhana sehingga mudah disiapkan di pagi hari. Ayam Bakar Kilat sangat mudah membuatnya dan disukai oleh anak-anak sebagai bontot sekolah mereka.

8 porsi
30 menit
Ayam panggang manis gurih (grill pan)

Ayam panggang manis gurih (grill pan)

Awalnya sy mau masak ayam panggang dengan oven.... tapi ga punya korek bwt bikin apinya (sy pakai kompor freestanding yg ga otomatis), truz teringat sy punya grill pan... jadilah pake grill pan aja... hehehehe

Ayam Ungkep Bumbu Kuning (Stok Siap Goreng/Bakar)

Ayam Ungkep Bumbu Kuning (Stok Siap Goreng/Bakar)

Salah satu favorit pasukan dirumah "Ayam Goreng/Ayam Bakar". Nah untuk menghemat waktu, aku sering bikin stok biar tinggal goreng atau bakar, misal lagi males bikin bumbu, aku gunakan bumbu praktis siap pakai untuk ngungkep si Ayam. Saking seringnya ngungkep ayam, aku malah lupa ga save resepnya disini, nah mumpung pas weekend dan ada Posbar Ungkepan nih, aku niatkan buat bikin dokumentasinya dan ikut meramaikan dan siapa tau bermanfaat untuk yang lainnya..🤗 Buat emak emak yang sibukk boleh nih bisa jadi inspirasi stok ayam ungkep simpan kulkas tinggal goreng atau bakar sesuai selera. #PekanPosbar #Ungkepan #Timlo_UngkepanSayang #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #olahanayam

60 menit
Grill chicken alias ayam panggang (lunchbox suami part 24)

Grill chicken alias ayam panggang (lunchbox suami part 24)

Menyambut natal dan tahun baru mo makan enak di rmh tapi suasana bernuansa liburan menjelang malam tahun baru, bikin ayam ungkep dulu jd tinggal dibikin ayam bakar dah. #SatuResepSatuPohon #Cookpadcommunity_Bandung #TeamTrees #Lunchbox #SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu #MenyambutTahunBaru2020 #AuthorsBandungHebring

4 porsi
Grill Chicken Blackpepper

Grill Chicken Blackpepper

Buat yang lagi diet cocok nih..

1 porsi
Chicken grill with mashed potato and carrot #mpasi 12month+

Chicken grill with mashed potato and carrot #mpasi 12month+

Mpasi 12month+ biar si kecil kecil gak bosen makan nasi terus jadi karbohidrat nya di ganti sama kentang dan alhamdulillah si kecil suka.

Manggo chicken grill salad

Manggo chicken grill salad

"Give love for Cookpad" Cookpad adalah privilege saya. Tempat saya belajar banyak hal yang belum pernah saya coba sebelumnya. Ketika ada disini, saya melihat dunia dalam sudut pandang yang luas, berikut ragam aktivitas yang awalnya saya lihat dalam media yang terbatas. Tapi disini saya menjadi bagian yang bergerak, memiliki resolusi nyata, saling berkomunikasi, termotivasi untuk berbagi dan ikut menginspirasi. Cookpad membawa saya menjadi sesuatu yang baru, dari sini dunia terbuka. Ada jutaan pasang mata ikut tergabung karenanya, ada pejuang dapur yang tiap harinya siap tempur dan ada banyak keluarga yang diberikan cinta lewat sajian. Tidak ada yang lebih istimewa saat meja makan keluarga dipenuhi masakan dari dapur sendiri dan Cookpad penuh dengan inspirasi untuk mewujudkan ini. Happy B'day Cookpad Indonesia Banyak sekali cinta muncul darisini. Memasak bukan menjadi suatu aturan, terlebih menjadi kebiasaan yang sangat menyenangkan. Sekarang atau ke depannya, ini akan menjadi wadah kita bersama. Komunitas berbagi, saling jaga, saling peduli dan memotivasi. Tidak hanya resep yang kami simpan, tapi ada pengalaman, kebahagiaan cuma-cuma kami bagikan. Semoga puluhan tahun kemudian, resep warisan bisa kami nikmati kembali, dengan rasa dan komunitas yang sama. Much love Source : @heshidayat

1 orang
15 menit
08. Nasi Bakar Ayam Jamur Pedas

08. Nasi Bakar Ayam Jamur Pedas

Sukaaaa banget sama makanan ini. Rasanya tuh ngangenin gitu ❤️

6-8 porsi
1jam 30menit