Ayam bakar pedes manis

Dipos pada March 29, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar pedes manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar pedes manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar pedes manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar pedes manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar pedes manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar pedes manis memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin ayam bakar kesukaan anak bujang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar pedes manis:

1 ekor ayam broiler potong 8
1 ekor ayam kampung potong 8
1 batang sereh geprek
2 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
1 bungkus santan kara ukuran kecil
2 geluntung kecil gula merah
Garam
Kaldu ayam
bumbu ungkep
1 jari kunyit
6 butir bawang putih
13 butir bawang merah
10 buah cabe merah (suka pedes bisa di campur cabe rawit merah)
1 ruas lengkoas
1 sdt ketumbar (di foto ketinggalan)
9 butir kemiri
bumbu oles
5 sdm kuah ungkepan
2 sdm kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar pedes manis

Bersihkan ayam hingga kasat lalu ungkep bersma bumbu ungkep ditambah daun salam, daun jeruk, sereh, gula merah, garam, kaldu blok, santen... (test rasa). Ungkep hingga ayam empuk gunakan api kecil hingga ayam mengeluarkan air kaldunya sendiri atau bisa di tambahkan air saat mengungkep sebanyak 300 ml

Jika ayam sudah empuk bisa diangkat dan sisihkan dan biarkan kuah ayamnya terus di masak hingga mengental

Setelah di rasa kuah ayam sudah cukup mengental lalu sisihkan dan ambil beberapa sendok kuahnya di mangkok kemudian tambahkan kecap manis aduk rata untuk bahan olesan saat membakar

Bakar ayam yang sudah di ungkep kemudian sebelum di bakar celupkan di kuah ungkepan baru di bakar, sambil di bakar dioles bahan pencelup dan bakar hingga berubah warna bolak balik

Setelah semua di bakar lalu sajikan dg bahan pelengkap sambel dan lalap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar kecap bawang

Cerita ny mlm tahun baru kita ngumpul dan bakar jagung sm ayam.. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Paha Ayam Bakar

#AhlinyaAyam Kalau di rumah rata2 saya dan suami pasti suka ayam bagian pahanya .. tidak suka bagian ayam yang lain kebetulan ada challenge ahlinya ayam bikinnya ayam bakar kesukaan misua #Siapramadan #AhlinyaAyam #resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #Cookpadcommunity_Jakarta

Resep Ayam Bakar Kecap Paha 🐔Masak Cepat Tetap Lezat

Sore akhir tahun 2019, cek stok ada 7 paha ayam. Baiklah mari kita coba eksekusi ayam bakar kecap paha, dimasak cepat saja karena keburu anak-anak lapar. TIPS : 🌸Supaya ayam tetap empuk dan bumbu meresap, bumbu diuleg, kemudian ditumis, lalu direbus ungkep bersama ayam paha. 🌸 Sebetulnya, bumbu pawon kalo ada lengkapi semua, cuman karena ngga ada stok serai, kunyit kosong yaa seadanya. Yang penting rasa tetap lezat dan sekeluarga makan lahap. 🌸 Pakai api kecil sehingga bisa disambi beberes dan mandiin anak 🌸 Biar legit, dan rasanya nyummi, jangan sungkan ngasih bumbu, gula jawa, dan kecap agak "berani". Karna asli jogja, sukanya manis ya saya tambahin gula pasir juga 😱 🌸 Ini bakarnya pakai teflon saja. Hihi... api kecil saja ya bun..soalnya cepat gosong 🐰 Selamat mencoba bunda... Jangan lupa, Klik 💗 ya.. Ditunggu re-cook, serta komentarnya. Terimakasih ^_^ #hafaya#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

5 porsi

30 menit

Ayam Bakar Madu Teflon

Kalau saya sih jarang pesan makanan lewat ojol ,tapi kebetulan suami saya itu ojol (sampingan😊)jadi dia yang sering nganterin pesanan.Nah , dirumah bikin menu ini buat bapak ojol (suami) biar tambah semangat ngojolnya 😁😅✌️. #PesenanOjol #BikinSendiri

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam bakar taliwang

Udah lama pengen banget nyoba masak ini.. Source recipe nya mba kadek anita... Yummi banget, diukep pakai santan emang mantappp hehehe.. #cookpadcommunity_surabaya #resepkuhariini

Ayam bakar ala kadarnya

Ayam bakar pedas manis

Hari ini nyoba recook resep ayam bakarnya mbak Nina @bundnina_kitchen. Ternyata gak ribet dan enaaak. Kalau mau lebih pedas atau lebih manis, takaran cabe atau kecapnya bisa disesuaikan selera masing-masing yaaaa..

Ayam bakar 2in1 #AhlinyaAyam

#AhlinyaAyam

#5resep terbaruku ayam bakar praktis dan mudah

Ayam Bakar Teflon Bumbu Kuning

Ayam Bakar Teflon Bumbu Kuning ini bisa jadi menu lebaran lho.. yang pastinya enak, pedes dan cocok dimakan dengan nasi hangat beserta kerupuk ✨ #AhlinyaAyam

Ayam bakar bumbu rujak

Simple banget

Ayam bakar bumbu habang

Nemu resep ini di fibercreme.. penasaran ternyata beneran endess nyess... recook: fibercreme

4porsi

60menit

Ayam Bakar Ala Pak Sahak dan Sambal Dadak

Per hari ini harga daging ayam di pasar masih berada di angka 37 ribu rupiah. Angka yang ideal bagi nomor sepatu wanita yang dijadikan sample di toko tapi tidak ideal untuk harga daging ayam. Harga ayam potong memang sangat fluktuatif, naik turun tanpa aba-aba bagaikan berat badan. Namun setinggi-tingginya harga daging ayam tetap saja banyak yang membelinya. Betapa tidak, daging ayam banyak disukai oleh banyak kalangan, karena disamping harganya tak semahal daging hewan berkaki empat rasanya pun cucok meong dengan selera orang kebanyakan. Dari banyak olahan daging ayam, favorit saya adalah ayam bakar. Ya, ayam berwarna coklat dan bercita rasa manis itu selalu membuat liur meleber apalagi ketika aromanya menyeruak ke segala arah saat sedang dalam proses bakar-membakar. Dari sekian banyak resep ayam bakar yang malang-melintang di dunia persilatan eh perkulineran, ayam bakar kalasan versi Pak Sahak inilah yang paling cocok maricok dilidah. Proses pengungkepannya yang lama dan bumbu yang berlimpah adalah kunci dari kelezatan olahan ayam ini. #AhlinyaAyam.

Resep Olahan Daging Ayam

Aneka Resep Ayam Bakar Nikmat