Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Ala Saya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Ala Saya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Ala Saya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Ala Saya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Ala Saya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Ala Saya memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bingung mau namain, soalnya ayam bakar saya gak mirip ayam bakar di RM Padang, juga gak mirip ayam bakar kecap, juga gak mirip ayam bakar lamongan. Pokoknya cuman ala ala saya. Maafkan😅😅
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Ala Saya:
- 1 ekor ayam, dipotong bekakak
- 10 bh kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 rawit merah, bisa ditambah kalau ingin pedas
- 1 buletan kecil gula merah kira kira 50 gr
- 1/2 sdm terasi
- 2 sdm garam
- 1 sdm saos tiram
- 1 sdm asem mateng, encerkan dg 50 cc air panas
- 1 cm kunyit
- 1 cm jahe
- 2 cm laos
- 1 batang sereh keprek
- 5 lbr daun jeruk
- 50 ml santan
- Sedikit minyak goreng
