Nasi Bakar Ayam Kemangi

Dipos pada April 27, 2022

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Bakar Ayam Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Bakar Ayam Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Bakar Ayam Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Bakar Ayam Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Bakar Ayam Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi memakai 27 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi:

  1. Nasi :
  2. 4 cup Beras, cuci bersih
  3. 2 lembar Daun salam
  4. Serai, ambil bagian putihnya geprek - 1 batang
  5. 100 ml Santan instan
  6. secukupnya Air untuk memasak beras
  7. secukupnya Garam
  8. Ayam Kemangi
  9. Fillet ayam, cuci bersih - 250 gram
  10. 2 lembar Daun salam
  11. 3 lembar Daun jeruk
  12. 1 batang Serai, geprek
  13. 1 ikat Daun kemangi
  14. 150 ml Air
  15. secukupnya Minyak goreng untuk menumis
  16. Garam, lada, penyedap rasa
  17. Daun pisang untuk membungkus
  18. Bumbu Halus
  19. 8 siung Bawang merah -
  20. 4 siung Bawang putih -
  21. 10 buah Cabe merah keriting -
  22. 5 buah Rawit merah -
  23. 1 ruas Kunyit -
  24. 1 ruas Jahe
  25. 2 sdm Air asam jawa -
  26. Gula merah sisir - 1 sdm
  27. 1/2 sdt Merica bubuk -

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi

1
Campur semua bahan untuk memasak nasi. Masak di rice cooker hingga matang.
Nasi Bakar Ayam Kemangi - Step 1
2
Rebus ayam dengan selembar daun salam hingga matang. Tiriskan lalu suwir-suwir. Sisihkan.
Nasi Bakar Ayam Kemangi - Step 2
3
Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan serai sampai harum.
Nasi Bakar Ayam Kemangi - Step 3
4
Masukkan ayam suwir, aduk rata
Nasi Bakar Ayam Kemangi - Step 4
5
Tambahkan sedikit air biarkan agak mendidih. Beri garam dan kaldu bubuk, aduk rata.
6
Masak hingga kuah agak menyusut. Menjelang matang masukkan daun kemangi, aduk sebentar.
7
Siapkan daun pisang, gulung nasi dan padatkan. Tata ayam kemangi diatasnya, lalu bungkus.
Nasi Bakar Ayam Kemangi - Step 7
8
Bakar nasi hingga daun menjadi kecoklatan /kering.
Nasi Bakar Ayam Kemangi - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar kuah pedas

Ayam bakar kuah pedas

Bosan dengan hidangan ayam yg itu2 aja sperti ayam goreng lalapan,rica-rica dan lain-lain?cobain yuk menu ayam dgn variasi lain seperti ayam bakar kuah pedes satu ini yg rasanya benar2 membakar lidah

5 porsi
0 menit
Ayam bakar rica2

Ayam bakar rica2

Ayam bakar rica2 dimakan panas2 dengan nasi panas bisa menambah selera makan...pedes enaaak 😃

Healthy grill chicken brown rice with salsa and guac

Healthy grill chicken brown rice with salsa and guac

Healthy Mexican inspired easy dish that textures and taste always impresses. Something that i cook for my husband, which i love too. Tasted it in a small restaurant in sg and have been cooking it at hkme ever since.

4 portions
45 mins
Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Yaaaa menu berbuka hari ini 😂 takana jo kampuang

5 porsi
90 menit
Nasi Hitam Bakar isi Ayam Suwir Pedas Manis

Nasi Hitam Bakar isi Ayam Suwir Pedas Manis

Haii moms.. Program RAKIT sudah selesai dan saatnya kelulusan nii yeaayy🥳 Banyak hal yg berkesan dalam program RAKIT kemarin, tapi aku paling suka pembahasan mengenai "Memahami dan Menentukan Harga Jual Yang Sesuai di Bisnis Kuliner" Dari mba Phie - Materi Kelas Jago Bakulan. Disana kita belajar mengenai Bakulan, yuppss..semua masakan bisa ko dijual asal kita paham nii apa aja yg menjadi penting dalam ilmu bakulan. Salah satunya, kita harus punya standart bahan2 yg digunakan agar mempermudah kita dalam mengkalkukasikan modal, dan mendapatkan harga jual. Jangan salah yaa moms dalam menghitung harga jual, hanya karena kita ingin barang qt habis lantas kita hanya "Jual Cape"nya aja. Perlu diperhatikan juga untuk kenaikan setiap harga bahan baku, apalagi menjelang Ramadan, hingga Lebaran biasanya naik tuh. Kita perlu menghitung semuanya dengan persen keuntungan yg bisa membuat qt tidak pusing dengan hal tsb. Duh,, seneng yaa klo diceritain ilmu Bakulan dari Cookpad ini, semoga Ramadan tahun depan bisa diadakan lg program bermanfaat seperti ini. Yukk akh..sebagai simbol kelulusan qt buat Nasi Hitam Bakar isi Ayam Suwir Pedas Manis🥳🥳🥳 #PosbarGembira #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbar #KampungRamadan

Grilled Chicken

Grilled Chicken

Source : Kristina Puspa Dewi

Ayam Bakar Madu Spicy

Ayam Bakar Madu Spicy

Pas bgt waktu tahun baru grup arisan pada buat acara dirumah, nah iseng" nyoba resep baru

15 porsi
60 menit
Grilled Chicken Salad

Grilled Chicken Salad

Ngerasa terlalu sering makan junk food akhir-akhir ini, jadi memutuskan untuk bikin green salad yang super simple ini. Tapii extra grilled chicken untuk proteinnya.

4-5 porsi
AYam bakar bumbu kecap pedas

AYam bakar bumbu kecap pedas

Seperti biasa teman makan ϑĭ malam pergantian tahun...... :-D

10 orang
90 menit
Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar padang... heemmm.. salah 1menu yg pasti dipilih kalo mkn di RM Padang. Dan lihat resep dr Xanderskitchen.. lgs cookmark.. sempet lupa ud cookmark nih resep😁😁.. akhirnya hari ini sy eksekusi.. Satu rmh penuh asap.. n wangi RM padang..hahaha.. tq yah ci resepnya

Italian herbs chicken grill with honey

Italian herbs chicken grill with honey

Ini toping spaghetti aglio e olio di resep sebelumnya... Saya suka stok yg sudah dimarinasi gitu, bumbuin trus bagi perporsi masuk freezer.Kalau mau masak praktis, tinggal ambil deh.

Steak Ayam Grill Teflon

Steak Ayam Grill Teflon

3 orang
1 jam
Chicken grill simple

Chicken grill simple

Anak ku suka banget makan steak, skrg coba bikin dari dada ayam fillet beli di swalayan, yuk ikutan coba, simple and rasanya enak, (lebih enak di sajikan hangat)

Ayam Bakar Jimbaran (versi simple)

Ayam Bakar Jimbaran (versi simple)

Resep ini dapat dari seorang teman yang buka rumah makan ayam bakar jimbaran di jimbaran bali, yuk dicoba

8 porsi
30 menit
Ayam Bakar Bumbu Sambal Terasi dan Nasi Rempah Tortilla

Ayam Bakar Bumbu Sambal Terasi dan Nasi Rempah Tortilla

Banyak sekali resep masakan yang menggunakan bahan dasar ayam, tetapi masakan satu ini selalu tidak pernah kehilangan daya tariknya untuk selalu diolah. Selamat mencoba

10 porsi
60 menit
Nasi bakar ayam pedasss

Nasi bakar ayam pedasss

Saat ada kegiatan ekstra memasak di sekolah, ini saya buat bareng2 sama anak2, Alhamdulillah jadi makanan enak, sehat, dan mengenyangkan... Masaknya pun menyenangkan... 🥰🥰🥰

3 - 4 orang