Ayam Bakar Bumbu Taliwang

Dipos pada March 1, 2022

Ayam Bakar Bumbu Taliwang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Taliwang memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami menyembelih ayam, pas banget waktunya masih ada untuk mengikuti challenge mamah cookpad.. #Ayaminlopwityu #CABEKU #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Taliwang:

  1. 1 ekor ayam kampung utuh
  2. 1 liter santan
  3. 3 lembar daun salam
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 2 sdm gula aren
  6. 2 sdt garam
  7. secukupnya Air
  8. Bumbu halus
  9. 10 siung bawang merah
  10. 7 siung bawang putih
  11. 20 buah cabai keriting merah
  12. 7 buah cabai rawit
  13. 2 cm kencur
  14. 3 cm terasi bakar
  15. 3 buah kemiri
  16. 2 buah tomat ukuran kecil
  17. Bumbu oles
  18. Kecap manis
  19. Margarin
  20. Kuah bumbu Taliwang (kuah ungkepan ayam)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Taliwang

1
Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam dan daun jeruk
Ayam Bakar Bumbu Taliwang - Step 1
Ayam Bakar Bumbu Taliwang - Step 1
Ayam Bakar Bumbu Taliwang - Step 1
2
Masukkan ayam utuh
Ayam Bakar Bumbu Taliwang - Step 2
3
Tambahkan air, gula aren, dan garam, presto dengan api sedang sampai 15 menit setelah peluit berbunyi
Ayam Bakar Bumbu Taliwang - Step 3
Ayam Bakar Bumbu Taliwang - Step 3
Ayam Bakar Bumbu Taliwang - Step 3
4
Tambahkan santan, ratakan kuah, masak sampai santan mendidih dan kuah meresap ke daging ayam
Ayam Bakar Bumbu Taliwang - Step 4
Ayam Bakar Bumbu Taliwang - Step 4
Ayam Bakar Bumbu Taliwang - Step 4
5
Tiriskan ayam, bakar sampai setengah matang di atas arang
Ayam Bakar Bumbu Taliwang - Step 5
Ayam Bakar Bumbu Taliwang - Step 5
6
Olesi dengan bumbu oles, bakar sampai matang
Ayam Bakar Bumbu Taliwang - Step 6
Ayam Bakar Bumbu Taliwang - Step 6
Ayam Bakar Bumbu Taliwang - Step 6
7
Sajikan bersama sambal dari kuah ungkepan ayam
Ayam Bakar Bumbu Taliwang - Step 7
Ayam Bakar Bumbu Taliwang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Baley Marina

Ayam Bakar Baley Marina

Ayam potong rasa ayam kampung

15 potong
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

2 orang
1 jam
Ayam Bakar Sate Jamur (1bumbu)

Ayam Bakar Sate Jamur (1bumbu)

#RecookDepok_Squad kali ini merekuk resepnya mba hanna dapur guna kali ini memenuhi weekend challange dari #CookpadCommunity_Depok dan tugas #PejuangGoldenApron3 Masak bgnian sekaligus menghemat waktu emak yg rempong krn musti nemenin anak daring2 sekolah online 😁 Ibarat pepatah Sekali merangkuh dayung 2-3 pulau terlampau, sekali megang wayang 2-3 menu terselesaikan 😆 Keep Spirit ajalah pokoknya ya moms..

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Makanan yang paling dikangenin kala physical distancing itu ayam bakar. Biasanya bulan ramadhan suka makan di warung. Karna pandemi ini belum berakhir kita bikin sendiri. Ga boleh dulu makan diluar #TiketMasukGoldenApron3

1. Ayam Bakar Sederhana

1. Ayam Bakar Sederhana

..kesukaan keluarga. Dimakan bersama nasi hangat dan juga lalapan..yummy 😊

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak resep dr @virginia arda #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge

Ayam bakar madu teflon🍯

Ayam bakar madu teflon🍯

Bikin nya memang mesti agak sabar yah🤭

6 potong
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Pake resepnya Mommy Icha Irawan, mkasih resepnya mommy icha 😊

Nasi Goreng Bumbu Ayam Bakar

Nasi Goreng Bumbu Ayam Bakar

Ingin mencoba memasak nasi goreng dengan resep yang berbeda dari lainnya.

2 Orang
45 Menit
Ayam Bakar Bumbu

Ayam Bakar Bumbu

Pengen bikin ayam bakar buat menu buka puasa, dipanggang pake teflon. Sebenernya beli bumbu jadi sih tapi takut kurang jadi ditambah bumbu lagi #ramadanpenuhidemasakan #festivalramadancookpad #tiketmasukgoldenapron3

2 porsi
Ayam Bakar Bumbu Pedas Manis

Ayam Bakar Bumbu Pedas Manis

Kebetulan hari ini wedding anniversarry yang ke *Th 🤭 Penginnya sih makan-makan berdua di luar kek biasanya, tapi lagi pengiritan ini secara bulan lalu pengeluaran membengkak😪😭 Alhasil bikin masak-masak sendiri aja di rumah. Kebetulan bojo suka banget sama ayam bakar, beda dengan saya yang lebih doyan ayam goreng 🤤 jadi diputuskan untuk bikin ayam bakar. Gak papa lah sekali-kali ngalah🤭 Ini bumbunya saya tambahi cabe rawit supaya ada pedes-pedesnya dikit. Bakarnya cuma pakai teflon, kalo ibu-ibu punya panggangan lebih bagus, pasti hasilnya cantik banget kayak yang bikin. Cuuus, monggo kalo mau sontek resepnya😊😊😊 #PejuangGoldenApron2 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_id #cookpadcommunity_solo

4 porsi
45 menit
Ayam Bakar Kecap Sederhana

Ayam Bakar Kecap Sederhana

Tiap hari masih masak menu ayam bun tapi harus ganti2 cara masaknya ,biar gak bosan edisi ada psbb di tempat saya pasar ikan sama daging Langka

Ayam Bakar Mentega

Ayam Bakar Mentega

#PejuangGoldenApron2

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Anak suka banget sama ayam bakar ini.. Jadi Aku bikin deh..