Ayam Bakar Bumbu Kecap

Dipos pada February 28, 2022

Ayam Bakar Bumbu Kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap:

  1. 500 g Ayam segar
  2. 3 siung Bawang putih
  3. 6 siung Bawang merah
  4. Cabe merah besar 3 buah (optional)
  5. Cabe rawit merah 7 buah (optional)
  6. 1/2 jempol Jahe
  7. 1/2 bulatan Jeruk nipis
  8. 3 sdm Minyak
  9. 1 sdm Gula
  10. 1/4 sdm Garam
  11. 1/2 sdm Kaldu bubuk
  12. 1/2 sdm Minyak wijen
  13. 2 sdm Saus tiram
  14. 1/2 sdm Saus inggris
  15. 1 sdt Kecap asin
  16. 2 sdm Saus rajarasa
  17. 4 sdm Kecap manis
  18. 250 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap

1
Cuci bersih ayam, stelah itu baluri dengan jeruk nipis estimasi 15 menit. Lalu cuci ulang dan tiriskan.
Ayam Bakar Bumbu Kecap - Step 1
2
Potong² tipis: bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe besar dan jahe.
Ayam Bakar Bumbu Kecap - Step 2
3
Panaskan minyak, masukkan semua bahan yang diiris tipis. Tumis hingga harum.
Ayam Bakar Bumbu Kecap - Step 3
4
Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, minyak wijen, saus inggris, saus rajarasa, kecap asin, kecap manis dan saus tiram. Tongseng lagi hingga semakin harum dan layu.
Ayam Bakar Bumbu Kecap - Step 4
5
Masukkan ayam dan diamkam 1 menit tanpa diorak arik.
Ayam Bakar Bumbu Kecap - Step 5
6
Setelah 1 menit didiamkan, orak arik dan ratakan supaya ayam terbaluri semua dengan bumbunya. Diamkan 10 menit sambil ditutup.
Ayam Bakar Bumbu Kecap - Step 6
7
Setelah didiamkan, beri air, aduk² supaya merata lagi dan tutup lagi. Masak hingga air surut. Setelah matang bakar di teflon ato dipemanggang.
Ayam Bakar Bumbu Kecap - Step 7
8
Saat memanggang, beri kecap supaya lebih manis, bila tidak terlalu manis abaikan penambahan kecap sebelum dibakar.
Ayam Bakar Bumbu Kecap - Step 8
Ayam Bakar Bumbu Kecap - Step 8
Ayam Bakar Bumbu Kecap - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Kecap Praktis

Ayam Bakar Kecap Praktis

Pengen ayam bakar, tapi g mw yg ribet.. jadilah resep ini.. cuma pakai bumbu racik instan + kecap Bango.. jadi deh ayam bakar.. 😁 #WeekendChallenge

Ayam Bakar Pedass

Ayam Bakar Pedass

Menu ayam bakar ini kesukaan anak2 dari kemarin minta d masakin ayam bakar..alhasil hari ini baru buat ayam bakarnya

Ayam bakar madu oven

Ayam bakar madu oven

Idolaaa semua keluarga 💕

💢Ayam Bakar Bumbu Kari 💢

💢Ayam Bakar Bumbu Kari 💢

#WeekendChallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #GoldenApronChallenge #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_I'd #CookpadCommunity_Lampung Masih semangat buat menyemarakkan #WeekendChallenge dengan tema berbahan dasar Ayam yang hari ini hari terakhir buat setor ya 😋 kali ini buat setoran balik ke Paha Ayam karena dapatnya hari ini paha ayam , untuk Olahan tentu tetap pilih yang simple dengan bumbu yang gampang pula ,kali ini Paha Ayamnya di bumbu kari dan di bakar , dan ternyata enak karena pertama kali nya mencoba buat dengan bumbu kari .apalagi ada pelengkap yang merah bulet merona 😉 apalagi kalau bukan Si Tomat Cherry yang imut menggemaskan 😉

Ayam Bakar Anti Gagal

Ayam Bakar Anti Gagal

Hai bunda2, semoga kesehatan dan kelancaran rejeki selalu menyertai 🤲❤ Selamat mencoba 😘🥰

8-10 orang
2 jam
Ingkung ayam bakar

Ingkung ayam bakar

Masak ayam buat bikin among² nich ,temen nasi kuning yg tersimple tp endooool rasanya 😋😋😋 #CABEKU #ayaminlopwityu

1 keluarga
AYAM BAKAR & GULAI AYAM

AYAM BAKAR & GULAI AYAM

#stayhome #dirumahaja #dibikinsimplesaja #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #cabeku

Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Pedas Manis

Request abang kecil pengen ayam bakar. Jadilah ibu masak ayam bakar yg super simpel ini. Minggu 2-2 #PejuangGoldenApron3 #RumahAzka #DapurIbuARA #RA_OlahanAyam

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Bismillah ... #PejuangGoldenApron2 #mingguke15 #cookpadcommunity_yogyakarta #cookpadcommunity_Tangerang

Sambal Ayam Bakar

Sambal Ayam Bakar

berawal dari niat dan yakin untuk ambil tawaran pesanan ayam bakar, akhirnya memberdayakan diri untuk bisa membuat masakan enak dan pelanggan senang, apalagi sampe repeat order

3 orang
20 menit
Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Dibeliin 1/2kg sayap ayam pengen dimasak bakar kecap, cari yang simple dan bahan yang ada dirumah aja... Ketemu deh dari MMmommy Bahannya, menyesuaikan yang ada di kulkas saja nih... Tapi rasa, tetap enak #GA_thenextlevel #cookpadcommunity_yogyakarta #resepminggu_2