Ayam Bakar Bumbu Rujak

Dipos pada February 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Niatnya mau bikin ayam kodok, tapi ternyata pas mau fillet ayamnya kulitnya robek lumayan besar 😅.. Akhirnya langsung cari resep di cookpad, ketemu resep ayam bakar bumbu rujak punya nya mba @Ratih Permatasari, langsung eksekusi dengan menyesuaikan bahan yang ada.. #MulaiMisiHero_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1/2 kg ayam
1 buah Jeruk nipis
secukupnya Garam
Bumbu Halus :
10 buah Bawang merah
5 buah Bawang putih
Kunyit seukuran jari telunjuk
1/2 sdt Ketumbar
3 buah Kemiri
5 buah Cabai merah keriting
5 buah Cabai rawit orange
Bumbu tambahan :
2 lembar Daun salam
2 lembar Daun jeruk
Serai 1 batang (geprek)
Lengkuas 1 ruas jari (geprek)
secukupnya Kecap manis
1/2 keping Gula merah
secukupnya Kaldu jamur, garam
Santan kara kecil (65ml)
Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

Gosok ayam dengan garam, kucuri jeruk nipis diamkan 15 menit. Setelah itu cuci bersih dan sisihkan

Blender bumbu halus kemudian panaskan minyak tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas aduk rata. Masukkan ayam sambil ditambah air secukupnya, gula merah, kecap manis, kaldu jamur, garam. Jika sudah mendidih koreksi rasa tambahkan santan. Masak hingga air menyusut (1jam)

Jika sudah, panaskan teflon. Panggang ayam sambil di olesi sisa bumbu hingga bumbu meresap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar bumbu padang

Masih tentang ayam bunda 😁 kangen sama RM padang salah satu favorit menu nya ayam bakar ini 🤗🤗🤗

2 porsi

Ayam bakar gurih

untuk 8 porsi

Sosis ayam bakar

Bingung mau ngemil apa pada saat hujan Sebetulnya junkfood gak sehat tapi apa boleh buat

Ayam Bakar Kecap

anak2 sangat suka makan ayam bakar, kali ini mommy mau buat ayam bakar sendiri ala rumahan tapi rasa bintang lima..😁😁

Ayam Bakar Pedas Manis

#dirumahaja hari ke-7 Pasar deket rumah mulai hari ini ditutup sampai 14hari ke depan. Untungnya tukang sayur dan tukang buah langganan melayani delivery ke rumah. Stay safe and healthy everybody #covid19

Ayam Bakar Teflon

Ceritanya pngen ayam bakar tp ga punya alat/happycall...ya sudah pakai yg ada aja.

1 orang

Ayam Bakar Lodho

Ayam bakar khas jawa timuran yang bercitarasa gurih dan nikmat. #CABEKU

Ayam bakar solo

Ayam Bakar Solo

Source : Resep masakan Indonesia Ayam bakar adalah salah satu menu yang ga pernah bikin bosen apalagi disajikan bersama sambal dan lalap kesukaan. Dulu sering banget makan ayam bakar Solo ini karena rasa manis dan gurihnya. Ini ga gosong ya karena warnanya memang lebih gelap setelah dibakar/panggang, saya pake gula aren yang warnanya coklat kehitaman (yang biasa untuk bikin cuko pempek). Alhamdulillah rasanya memuaskan. Ini juga bisa menjadi menu bakulan paket nasi komplit, tinggal ditambah lalapan dan sambal aja . . #idebakulan #authorsbandunghebring #cookpadcommunity_bandung

4 porsi

Ayam bakar padang

Ayam bakar kecap

Ceritanya bosan dengan ayam goreng nich,,,, pengen ayam bakar dengan sayur urap2

💢Ayam bakar saus lemon butter 💢

#WeekendChallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #GoldenApronChallenge #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity #CookpadCommunity_I'd #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Lampung Setoran pertama untuk #WeekendChallenge yang bertema berbahan dasar ayam tentu saja tetap memilih menu yang simple sekalian buat menu makan malam 😍😍😍

1 porsi

Ayam Bakar Padang

Source: mommycha, sy tulis ulang versi sy #PejuangGoldenApron2

Ayam bakar pedas madu

Gegara si corona ini, warung ayam bakar favorit tutup. Yasudahlah, mari uprek dapur sendiri aja.

4 ptg dada atas

1 jam

Ayam Bakar Bumbu Pedas Manis

Kebetulan hari ini wedding anniversarry yang ke *Th 🤭 Penginnya sih makan-makan berdua di luar kek biasanya, tapi lagi pengiritan ini secara bulan lalu pengeluaran membengkak😪😭 Alhasil bikin masak-masak sendiri aja di rumah. Kebetulan bojo suka banget sama ayam bakar, beda dengan saya yang lebih doyan ayam goreng 🤤 jadi diputuskan untuk bikin ayam bakar. Gak papa lah sekali-kali ngalah🤭 Ini bumbunya saya tambahi cabe rawit supaya ada pedes-pedesnya dikit. Bakarnya cuma pakai teflon, kalo ibu-ibu punya panggangan lebih bagus, pasti hasilnya cantik banget kayak yang bikin. Cuuus, monggo kalo mau sontek resepnya😊😊😊 #PejuangGoldenApron2 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_id #cookpadcommunity_solo

4 porsi

45 menit

Sayap Ayam Bakar Teflon

Selamat mencoba, ini serius gampang banget buatnya dan enak di makan sama nasi hangat 😊 #TiketMasukGoldenApron3 #komunitasCookpad #masakgaharusribet

37.Ayam Bakar Madu

Kangen pengen makan ayam bakar tapi salam masa pandemi ini nggak boleh makan diluar akhirnya kita bikin sendiri dirumah, pagi2 dibelakang rumah sambil santai sambil Bakar ayam 😁 # PejuangGoldenApron3