Nasi Mandhi Ayam Bakar

Dipos pada February 3, 2022

Nasi Mandhi Ayam Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Mandhi Ayam Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Mandhi Ayam Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Mandhi Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Mandhi Ayam Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Mandhi Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Mandhi Ayam Bakar memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selamat #IdulFitri1442H Mohon Maaf Lahir dan Batin πŸ™ #CookpadCommunity_KALSEL #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Mandhi Ayam Bakar:

  1. 500 gr Beras Basmati
  2. 1 paket Bumbu Nasi Mandhi lengkap
  3. 1/2 ekor Ayam Kampung
  4. Secukupnya Garam
  5. Secukupnya Gula Pasir
  6. 1 bh Kaldu Blok
  7. Bumbu Halus dan Iris
  8. 1 bh Bawang Bombay
  9. 6 siung Bawang Merah
  10. 5 siung Bawang Putih
  11. 1 ruas Jahe
  12. Bumbu Ayam Bakar
  13. Saos Tomat
  14. saos Barbeque
  15. Kecap manis
  16. Madu
  17. Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Mandhi Ayam Bakar

1
Siapkan berbagai Bumbu Khas Nasi Mandhi. Rendam beras kurleb 30 menitan.
Nasi Mandhi Ayam Bakar - Step 1
Nasi Mandhi Ayam Bakar - Step 1
2
Iris bawang merah dan bawang bombay. Haluskan bawang putih dan jahe. Sisihkan.
Nasi Mandhi Ayam Bakar - Step 2
Nasi Mandhi Ayam Bakar - Step 2
Nasi Mandhi Ayam Bakar - Step 2
3
Rebus ayam sampai keluar busa kotorannya. Buang busanya.
Nasi Mandhi Ayam Bakar - Step 3
4
Tumis bawang merah, bawang bombay, dan bumbu halus sampai layu. Masukkan bumbu bubuk nasi mandhi. Aduk rata.
Nasi Mandhi Ayam Bakar - Step 4
Nasi Mandhi Ayam Bakar - Step 4
5
Tuang rebusan ayam dan airnya. Rebus ayam sampai matang dan empuk. Pisahkan ayam dan airnya.
Nasi Mandhi Ayam Bakar - Step 5
Nasi Mandhi Ayam Bakar - Step 5
Nasi Mandhi Ayam Bakar - Step 5
6
Campur air bumbu rebusan ayam dengan beras dan bumbu rempah lainnya, tambahkan air jika perlu sampai beras terendam semua. Masak sampai kuah menyusut.
Nasi Mandhi Ayam Bakar - Step 6
Nasi Mandhi Ayam Bakar - Step 6
7
Campur saffron powder dengan sedikit air. Pindah nasi kedalam kukusan. Tengahnya taruh wadah tahan panas, isi minyak panas dan bara yang sudah dibakar. Tetesi nasi dengan saffron. Kukus sampai nasi matang. Keluarkan wadah bara api, aduk rata nasi.
Nasi Mandhi Ayam Bakar - Step 7
Nasi Mandhi Ayam Bakar - Step 7
Nasi Mandhi Ayam Bakar - Step 7
8
Untuk ayam bakar : Campur Minyak goreng, kecap manis, saos tomat, saos barbeque, dan madu. Aduk rata. Olesi ayam dengan bumbu, panggang sampai matang merata.
Nasi Mandhi Ayam Bakar - Step 8
Nasi Mandhi Ayam Bakar - Step 8
Nasi Mandhi Ayam Bakar - Step 8
9
Sajikan Nasi Mandhi dengan Ayam Bakar.
Nasi Mandhi Ayam Bakar - Step 9
Nasi Mandhi Ayam Bakar - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Ricecooker

Ayam Bakar Ricecooker

Bakar ayam di Ricecooker? Bisa dooong #cookpadcommunity_depok #tiketgoldenbatikapron

50 menit
Ayam Bakar Kecap (Teflon)

Ayam Bakar Kecap (Teflon)

Source: Michico Octavia Ingin mengurangi minyak dan santan, saya pilih resep nya mba Michico yang praktis..rasa nya enak , seperti ayam bakar yang dijual..bunda harus coba nih.. Untuk ayamnya pilih ayam pejantan atau ayam boiler yang beratnya gak sampai sekilo, bumbu akan meresap sampai ke tulangnya... Enak banget ...

Ayam bakar rumahan

Ayam bakar rumahan

Saya bkin ayam bakar ini, krna misua rikues nya ayam bkar πŸ˜„ jdi deh ayam bakar rumahan,

2 orang
30 menit
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Bismillahirrahmaanirrahiim. Ikutan tantangan minggu ini. Ayam Bakar Taliwang. Saya masak memakai resenya mbak @susan_mellyani. Saya sependapat dengan mbak susan, saya masak tidak pedas supaya bisa menikmati hidangan ini. Jika suka pedas bisa diganti dengan lombok keriting atau lombok rawet. #Cookpadcommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #PekanPosbar #TaliwangLovers #Ungkepan

Ayam Bakar Bumbu Bacem

Ayam Bakar Bumbu Bacem

Udah lama banget ga share resep di cookpad, setiap buat makanan sampai lupa buat fotonya.. Kali ini aku mau share resep simpel untuk lauk makan, mudah2 an menginspirasi yaa moms ☺ Ayam bakar favorit keluarga 😍😍 suka banget ayam bakar yang berbumbu manis khas Jawa Tengah gini...

Ayam Bakar (teflon)

Ayam Bakar (teflon)

Pengen ayam bakar kek ayam bakar sunda, bikin deh... bulan puasa gini kalo masak cuma buat sekali makan aja jadi bikinnya beneran cuma buat dua porsi aja, ketauan banget emang cuma berduaan ajah . . #PejuangGoldenApron3 #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah #AyamBakarTeflon

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Bahan Semua Ada Cuzz Dapur Basah πŸ’ͺπŸ’ͺπŸ’ͺ. ... .

Rame-rame
Ayam Bakar Bumbu Pecak

Ayam Bakar Bumbu Pecak

Suka banget sama masakan iniii. Masakan ibu. Ibu biasa menyebut masakan ini dengan nama pepecak. Ayam yg di gunakan ayam kampung. Sya ga tau nama nasionalnya apa masakan ini. Yang tahu boleh komen ya..

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Ada stok ayam di freezer daripada beli ayam bakar mending bebikin sendiri yaa bun...lebih hemat uang belanja...🀭

5 orang
1jam
Nasi Kebuli Ayam Bakar

Nasi Kebuli Ayam Bakar

Udah lama gak makan nasi enak kaya akan rempah yang rasanya sangat nikmat hehehe... Favorite nya krucil nomor dua nih menu.... πŸ€—

5 orang
2 jam
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

#PejuangGoldenApron3 #week41 #minggu41 #mingguke41 Harusnya resep ini diupload u/ Minggu ke 40 tapi karena ketiduran sampai lupa bablas. Dan Alhamdulillah nya masih punya satu wild card jadi masih bisa setor resep u/ Minggu ke 41.. πŸ€—πŸ₯° Resep ayam bakar taliwang ini aku recook dari resep milik Mrs Tans. Terimakasih Mrs u/ resepnya. Rasanya enak sekali πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ˜‹πŸ˜‹

Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

Kegabutan ku dengan sahabatku @buleg_darmi Masing² dari kita membuat tantangan, dan tantangan untukku pertama membuat ayam taliwang. Ku pikir akan susah karena memang saya pemula tp not bad lah untuk rasa. Resep ini ku dapat dari masukan sahabat dan keluarga, semoga kalian suka ❀️

2-3 orang
1jam
Ayam bakar Taliwang

Ayam bakar Taliwang

Awalnya sya mncba mmbuat ayam bakar Taliwang ini krna terinspirasi oleh maskan khas Bali , tp beda resep , sya mnggunakan resep pribadi yg intinya SM pedes manis ,, dan Alhamdulillah berhasil , sngt di minati pelnggan πŸ₯³πŸ₯³

4 orang
1 jam 30 menit
Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Yeay yg ditunggu2 akhirnya hadir juga, semoga aja tahun ini bisa ikutan buat dapetin Golden Appron karena tahun ini golden apronnya edisi Batik. Pas kebetulan hari ini lagi bikin ayam bakar solo @xanderskitchen jadi resep ini sekalian buat dapetin wild card #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Ayam bakar bumbu kecap

Ayam bakar bumbu kecap

Masaknya cepat dan praktis, rasanya enak.

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Ikut memeriahkan menu bebakaran minggu ini walaupun berbekal msh dr draft akibat absen terlalu lama πŸ€­πŸ˜… Menu ini dah beberapa kali dibikin dan selalu enakkk πŸ₯° Source : @Rindu_Dapur #KreasiDepok_Bakaran #CookpadCommunity_Depok

5 potong ayam
1 jam
Ayam bakar ungkep kecap

Ayam bakar ungkep kecap

Ikutan lagi nih #PekanPosbar kali ini menunya adalah #Ungkepan, berhubung menu ini termasuk favorite keluarga langsung aja bikin....

3 orang
Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Haii moms.. Alhamdulillah bisa berbagi resep ke-45.. Ini salah satu masakan kesukaan kedua orang tua saya moms.. seneng bisa bikin ortu seneng 😊 rasanya beneran endess.. bikin nggak berhenti makan πŸ˜† saya tunggu recooknya yaa.. selamat mencoba moms πŸ™πŸ˜˜ #PejuangGoldenApron3 #week18

6 potong