Nasi Bakar Ayam Bumbu Rujak

Dipos pada May 7, 2022

Nasi Bakar Ayam Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Bakar Ayam Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Bakar Ayam Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Bakar Ayam Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Bakar Ayam Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Bakar Ayam Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bakar Ayam Bumbu Rujak memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nasi bakar juga kadang kita temukan di angkringan. Kali ini buat yang jarang dijual..(Menurut saya sih jarang ya...🀭 karna paling yang ada di angkringan adalah nasbak teri atau tongkol).. Makan nasbak ayam ini pastinya lebih enak kalau ada sambal mangga...sayang tak sedang musim.. Tapi tak apa...demi mbak rubini yang lagi ultah. #CLOVERSpesialGA_DapoerAngkring #AngkringanKu #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Bakar Ayam Bumbu Rujak:

  1. 100 gr ayam fillet
  2. 2 piring nasi putih dingin
  3. 1-2 ikat kemangi
  4. 2 daun salam
  5. 2 ruas lengkuas geprek
  6. 1 papan pete
  7. 1 bungkus santan kara (65 ml)
  8. 50 ml air + 2 mata asam jawa
  9. 1/2 sdt garam
  10. 1/2 sdt kaldu jamur
  11. 1/2-1 sdt gula pasir
  12. 1 sdm bubuk cabai
  13. 8 daun pisang (atau sesuaikan ukuran hasil akhirnya nanti)
  14. lidi semat
  15. Bumbu halus
  16. 3 bawang merah
  17. 2 bawang putih
  18. 1 kemiri
  19. 3 cabai merah keriting
  20. 1 cabai merah besar
  21. 1 ruas jahe
  22. 2 daun jeruk
  23. 1 sereh ambil putihnya saja

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Bakar Ayam Bumbu Rujak

1
Potong ayam jadi kecil kecil. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan ayam.aduk sampai ayam berubah warna.
Nasi Bakar Ayam Bumbu Rujak - Step 1
Nasi Bakar Ayam Bumbu Rujak - Step 1
2
Masukkan santan, air asam aduk sebentar lalu masukkan nasi dan bubuk cabai, aduk rata, lalu tuang kemangi dan pete, aduk sampai rata. Tes rasa. Angkat.
Nasi Bakar Ayam Bumbu Rujak - Step 2
Nasi Bakar Ayam Bumbu Rujak - Step 2
Nasi Bakar Ayam Bumbu Rujak - Step 2
3
Ambil 1 lembar daun pisang, letakkan secukupnya nasi bungkus seperti gambar dan semat dengan lidi di kedua ujung, lakukan sampai selesai, bakar tiap bungkus, jangan lupa dibalik agar rata. Siap disajikan.
Nasi Bakar Ayam Bumbu Rujak - Step 3
Nasi Bakar Ayam Bumbu Rujak - Step 3
Nasi Bakar Ayam Bumbu Rujak - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Bakar Ayam Pedas

Nasi Bakar Ayam Pedas

Pagi-pagi sebelum berangkat kerja, mesti siapin lunch menu si kakak nih. Pilihannya ya nasi bakar, yang simple aja 🀩 #cookpadcommunity_bali

2 porsi
30 menit
Nasi Bakar Ayam Suwir

Nasi Bakar Ayam Suwir

Ini resep nya aku modif sedikit, resep aslinya gak pake nasi uduk, tapi sy pengennya pakai nasi uduk, ayam suwirnya asli enak banget ya bu Ony resep nya, mantab πŸ‘πŸ‘ŒπŸ˜˜. Makasih ya bu πŸ™πŸ€—πŸ˜πŸ‘. Sumber resep: Ony #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_palembang #BayarResep #MasakItuSaya #BanggaKirimRecook #olahanayamniung

51. Nasi Bakar Ayam Kentang Pedas

51. Nasi Bakar Ayam Kentang Pedas

Lagi mau sarapan gitu lohh... Kepikiran. Buat ini gegara malamnya beli nasi bakar. Pikir pikir kan enak tapi muahal beud porsinya sedikit sekali pula. Akhirnya masak lah sendiri dengan bahan seadanya di rumah tapi hasilnya tetep enak kok... Dan pastinya dijamin lebih sehat daaaaan pastinya ga boros. Dan ini juga bisa buat ide jualan loh sobat cookpad. Kalau mau lebih banyak bahannya dikalikan yah... *Ini bikinnya tadi pagi sobat...baru aku uploud. Ok lah mari kita kepoin resepnya... Lets Go! . . #PejuangGoldenApron3 . .

2 orang
50 menit
Grilled Chicken

Grilled Chicken

Dalam rangka menghabiskan saus BBQ yang sudah mau expired beberapa bulan lagi 😁

2 porsi
29. Nasi Bakar Ayam Suwir Bumbu Bali

29. Nasi Bakar Ayam Suwir Bumbu Bali

Ini menu sarapan pagi ini. Awalnya ingin buat liwet ricecooker. Kok liat dada ayam jadi pengen nasi bakar ayam suwir. Saya belum terbiasa membungkus dengan daun pisang. Jadi saat buatnya riweuh sendiri dengan daun pisangnya. Pelan2 belajar pasti bisa. Harusnya sih pakai nasi yang pulen, tapi dirumah masih ada stok nasi semalam. Saya inisiatif bikin nasi bakar saja. Rasanya enak mantap. Resep Ayam Suwir sudah ada di resep sebelumnya ya.

5 buah
Ayam Bakar Iloni

Ayam Bakar Iloni

06.04.22 Bismillah... #GoDa_Paders minggu ini temanya #MealPreparation . Atam bakar ini bisa disimpan dulu dalam wadah tertutup didlm kulkas sebelum dibakar. Jd bisa dibakar sahur, bikinnya bisa malem sebelumnya. Semangat puasaaaa πŸ’ͺ😊 Source : @olive1994 #GoDaInRamSay_1 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu10_GBAMamaUpay #CookpadIndonesia #KomunitasPaders #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay ^^ Happy Cooking 😊 ^^

4potong
60menit
Chicken grill barbeque

Chicken grill barbeque

Chicken grill barbeque Olahan dada ayam kali ini bisa bikin nambah nasi wahaha. Siapa sih yang ga suka saus barbeque, enak! Memang menu ini lebih cocok kalo makannya pakai potato wedges atau french fries. Tapi pakai nasi juga mantep, makanya saya makan nasi merah…takut nambah alias kalap :D. Nah, foto hasil akhir itu bekal untuk adek saya. Bikinnya ga susah, pakai bumbu barbeque yang udah jadi dan bisa ditambah pelengkap sayuran mentah, jadi sepaket ya dengan asupan serat. Terus jangan lupa sayurannya dicuci dulu dan pilih daun selada yang masih muda. Selain daun selada, tomat dan timun, pakai mix vegetable juga oke. Dewasa dan anak-anak rata-rata suka dengan menu ini, jadi silakan masukan ke daftar rencana masak kamu dan lihat resepnya di akun Cookpad saya ya :) #onerecipeonetree #satupohonuntuksaturesep

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Berhubung lg gk nafsu makan jd coba olah nasi dgn penampilan yg lain... Alhamdulillah lumayan lah, jd tetep bisa makan nasi tanpa bosen😍

Nasi bakar ayam

Nasi bakar ayam

#belanjaldedipasarcookpad #sarungtangancookpad Ini menu andalan buat kluarga kita di kala pnya nasi kmarin, biasanya di buat nasi goreng krna bosen nasgor terus jd di buat nasi bakar aja... Pake ati ampela jg enak qo tp ga smua orang suka sma ati ampela ya...

8 bks
45menit
Ayam goreng bumbu bakar simple

Ayam goreng bumbu bakar simple

Ayam goreng bumbu bakar ini mantul bingetz.. Suamiku suka bingitz

Ayam & bakso bakar

Ayam & bakso bakar

MasyaAllah, bumbunya berasa sampai dalam dan ayamnya empuk. Rasanya pun enak. Bisa juga untuk sosis bakar #cookpadcommunity_depok #recookdepok_bakulanku

4-5 orang
30 menit-1 jam
Nasi bakar ayam suwir "ngeunah pokona"

Nasi bakar ayam suwir "ngeunah pokona"

Udah lama gk bikin nasi bakar,Cus ahh bikin πŸ˜…

Nasi Liwet Bakar Isi Pampis Tongkol dan Ayam Suwir Pedas

Nasi Liwet Bakar Isi Pampis Tongkol dan Ayam Suwir Pedas

Punya ayam suir sisaan isi sosis solo kita revisi dikit buat jd isian nasi bakar deh #PejuangGoldenApron3

8 bungkus
Nasi bakar ayam suwir pedas πŸ”πŸšπŸ΄

Nasi bakar ayam suwir pedas πŸ”πŸšπŸ΄

Di tempat daerah ku bekerja susah yang namanya daun pisang.. Saat ada teman yg memberi daun pisang rasanya senang bukan main πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ sampai banyak rencana pengen buat masak ini pengen itu.. Y Alloh #nasibakar #pepes #kemangi

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Semenjak buat pertama kali pake resep suka2 (mengarang) #paksu jadi hobby..ayam bakar teflon ini jadi masakan favoritnya dia.dalam seminggu mesti request 2 kali

2 porsi
30 menit